2018年10月23日

2018年10月23日(火)は串揚げ営業


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【“ 毎日が違う顔 ”一房一献について 】

串揚げ、たこ焼き、ラーメン、…。
ゲストを呼んでの営業も。
営業形態が日によって変わります。

樽生クラフトビール、樽生ハイボール、樽生サワー、日本酒、焼酎、果実酒…。
お酒のメニューが毎日変わります。

営業時間が日によって変わります。

営業日は月単位で発表させて頂きます。

毎日が違う顔、わかりにくいお店ですが、誠意を尽くします。
食事とお酒、一期一会をお楽しみください。


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“毎日が違う顔”一房一献、10月23日(火)の営業は【 串揚げ 】営業です。

【 10月23日(火) 一房一献の営業時間 】

18:00 OPEN
24 FOOD L.O.  

店内の状況を見て、DRINK L.O./クローズを取らせていただいております。


一房一献の串揚げは、
・素材を活かしてシンプルに塩で食べていただく串揚げ
・素材やソースに手間暇かけた創作串揚げ
2パターンの串揚げを御用意しております。
本日は全部で23種類。

IMG-2200.jpg

○野菜
ヤングコーン
長芋 再仕込醤油
本しめじ
銀杏
人参、牛蒡 煮しめ
ズッキーニ トマトソース
ブラウンマッシュルーム アンチョビソース
トマト 大葉とクリームチーズ
蓮根 明太子クリーム


○海鮮
海老
鯵 紅生姜タルタルソース
サーモン いくら
筋子
数の子 山葵

○肉
鶏もも 油淋鶏ソース
鶏とろ オリーブ
豚ヒレ ケッカソース
豚ヒレ ウスターソース
ラム ハリッサ・ヨーグルト

○その他
うずらの卵
コンビーフ マッシュポテト
生麩 田楽味噌
あずき


“串揚げ”は1本ずつ丁寧に提供致します。
他の営業形態より席数が少なくなっておりますのでお気をつけ下さい。



本日、一房一献にて樽生で提供するビールは5種類です。

◯欧州の風 (京都醸造/京都)
◯カシスオレンジ with B (ワイマーケット/愛知)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール レモンドロップVer. (わかさいも本舗/北海道)
◯志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
◯Hop Revolver IPA Mosaic (Stone/アメリカ)


樽生ビール以外では、日本酒、赤星、樽生ハイボール、樽生サワー、焼酎、を御用意しております。


本日も皆様のお越しをお待ちしております。



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<10月の一房一献の営業について >

“串揚げ”営業  (18時〜24時L.O)
3日(水)、5日(金)、6日(土)、7日(日)
10日、12日(金)、13日(土)
16日(火)、17日(水)、19日(金)
23(火)、24日(水)、25日(木)

“たこ焼き”営業  (18時〜24時L.O)
8日(月)、18日(木)

“ラーメン”営業  (18時〜24時L.O)
26日(金)、27日(土)


※10月16日(火)は貸切営業となります。


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0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23


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2018年10月19日

2018年10月19日(金)は串揚げ営業


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【“ 毎日が違う顔 ”一房一献について 】

串揚げ、たこ焼き、ラーメン、…。
ゲストを呼んでの営業も。
営業形態が日によって変わります。

樽生クラフトビール、樽生ハイボール、樽生サワー、日本酒、焼酎、果実酒…。
お酒のメニューが毎日変わります。

営業時間が日によって変わります。

営業日は月単位で発表させて頂きます。

毎日が違う顔、わかりにくいお店ですが、誠意を尽くします。
食事とお酒、一期一会をお楽しみください。


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“毎日が違う顔”一房一献、10月19日(金)の営業は【 串揚げ 】営業です。

【 10月19日(金) 一房一献の営業時間 】

18:00 OPEN
24 FOOD L.O.  

店内の状況を見て、DRINK L.O./クローズを取らせていただいております。


一房一献の串揚げは、
・素材を活かしてシンプルに塩で食べていただく串揚げ
・素材やソースに手間暇かけた創作串揚げ
2パターンの串揚げを御用意しております。
本日は全部で23種類。

IMG-2200.jpg

○野菜
ヤングコーン
長芋 再仕込醤油
本しめじ
銀杏
人参、牛蒡 煮しめ
ズッキーニ トマトソース
ブラウンマッシュルーム アンチョビソース
トマト 大葉とクリームチーズ
蓮根 明太子クリーム
アスパラ オーロラソース

○海鮮
海老
鰤 生姜醤油
鰯 紅生姜タルタルソース
数の子 山葵

○肉
鶏もも 油淋鶏ソース
鶏とろ オリーブ
豚ヒレ ケッカソース
豚ヒレ ウスターソース
ラム ハリッサ・ヨーグルト

○その他
うずらの卵
コンビーフ マッシュポテト
生麩 田楽味噌
あずき


“串揚げ”は1本ずつ丁寧に提供致します。
他の営業形態より席数が少なくなっておりますのでお気をつけ下さい。



本日、一房一献にて樽生で提供するビールは5種類です。

◯欧州の風 (京都醸造/京都)
◯カシスオレンジ with B (ワイマーケット/愛知)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクVer. (わかさいも本舗/北海道)
◯志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
◯Hop Revolver IPA Mosaic (Stone/アメリカ)


樽生ビール以外では、日本酒、赤星、樽生ハイボール、樽生サワー、焼酎、を御用意しております。


本日も皆様のお越しをお待ちしております。



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<10月の一房一献の営業について >

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“串揚げ”営業  (18時〜24時L.O)
3日(水)、5日(金)、6日(土)、7日(日)
10日、12日(金)、13日(土)
16日(火)、17日(水)、19日(金)
23(火)、24日(水)、25日(木)

“たこ焼き”営業  (18時〜24時L.O)
8日(月)、18日(木)

“ラーメン”営業  (18時〜24時L.O)
26日(金)、27日(土)


※10月16日(火)は貸切営業となります。


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2018年10月18日

2018年10月18日(木)はたこ焼き営業


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【“ 毎日が違う顔 ”一房一献について 】

串揚げ、たこ焼き、ラーメン、…。
ゲストを呼んでの営業も。
営業形態が日によって変わります。

樽生クラフトビール、樽生ハイボール、樽生サワー、日本酒、焼酎、果実酒…。
お酒のメニューが毎日変わります。

営業時間が日によって変わります。

営業日は月単位で発表させて頂きます。

毎日が違う顔、わかりにくいお店ですが、誠意を尽くします。
食事とお酒、一期一会をお楽しみください。


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“毎日が違う顔”一房一献、10月18日(木)の営業は【 たこ焼き 】営業です。

【 10月18日(木) 一房一献の営業時間 】

18:00 OPEN
24 FOOD L.O.  

店内の状況を見て、DRINK L.O./クローズを取らせていただいております。


8が付く日ということで、たこ焼き営業。

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通称 、EIGHTMAN営業です。
今回で97回目のEIGHTMAN営業となります。
本日のたこ焼きメニューは下記の通り↓


@ソース
A醤油 
B味噌
C辛子マヨネーズ               
Dソース・辛子マヨネーズ           
Eおろしポン酢                 
Fカレーソース 
G黒胡椒・マヨネーズ
H紅生姜タルタル
I生姜醤油
J明太子マヨネーズ
Kオーロラソース
L甘酢あん
M期間限定 きのこクリームソース



本日、一房一献にて樽生で提供するビールは5種類です。

◯欧州の風 (京都醸造/京都)
◯カシスオレンジ with B (ワイマーケット/愛知)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクVer. (わかさいも本舗/北海道)
◯志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
◯Hop Revolver IPA Mosaic (Stone/アメリカ)


本日のビールラインナップではStone【Hop Revolver IPA Mosaic】が登場です。
インポーターさんからの案内です↓


リリースごとに使用するホップの種類を変えるローテーション・シングルホップシリーズ
“Stone Hop Revolver IPA”。崇高なるホップの伝道師Stoneが送るこのシリーズは、
シングルホップの使用により、それぞれのホップがビールにもたらす味わいの変化を体現すべく生み出された。この最新作では、待望のMosaicを採用。透き通った黄金色の液色に白い泡が乗る。Mosaicホップからのオレンジ、パイナップル、マンゴー、ベリーなどのフルーツのような香りに、微かに花や松のような香りも隠れる。味わいも香りと同じくフルーティーで、そこにしっかりとしたモルトのトフィーのような甘さのベースが加わり、甘くフルーティーでありながらもホップの心地よい苦みも感じられる。ボディはミディアムで、7.7% ABVを感じさせないスムースな飲み口。苦みと甘さが非常に良いバランスで、フィニッシュはドライでホップの印象を強く残してくれる。


どうぞご賞味下さいませ。

樽生ビール以外では、日本酒、赤星、樽生ハイボール、樽生サワー、焼酎、を御用意しております。


本日も皆様のお越しをお待ちしております。



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<10月の一房一献の営業について >

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“串揚げ”営業  (18時〜24時L.O)
3日(水)、5日(金)、6日(土)、7日(日)
10日、12日(金)、13日(土)
16日(火)、17日(水)、19日(金)
23(火)、24日(水)、25日(木)

“たこ焼き”営業  (18時〜24時L.O)
8日(月)、18日(木)

“ラーメン”営業  (18時〜24時L.O)
26日(金)、27日(土)


※10月16日(火)は貸切営業となります。


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