2025年11月12日

ありがとうございました



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□アルバイトスタッフ募集中です。

金曜日 18:00-22:00
土曜日 18:00-22:00

お気軽にお問い合わせください。
0467-85‐5688
beercafehopman@gmail.com


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クラフトビール & 焼酎ハイボール『 一房一献 』

どうも、田代です。

11月7日〜10日で 一房一献十二周年感謝祭を開催させていただきました。
お越しいただいた皆様、どうもありがとうございました。
おかげ様で一房一献のイベントで、過去最高の盛り上がりとなりました。
一昨日の最終日なんかは、盛り上がり過ぎて、オープンしてからの2時間は回せていませんでしたね。
12年間やってきたのに、なんだか申し訳ない感じとなってしまいました。
1年後は、スタッフ体制がきちんと作れるよう準備していきたいと思います。
白石くん、レイオくんも1年後の予定を抑えてくれるとのことで、すでに2026年11月6日(金)〜10日(火)の開催を考えています。
なにはともあれ、最高のお客さんに囲まれて、幸せな四日間となりました。
今日からまた1年、しっかり成長できるよう頑張っていきたいと思います。
また1年よろしくお願い致します。

ちなみに福引き、パジェロは残念ながら当たりが出ず、次回に持ち越します。
『おまかせ串揚げコース・飲み放題・貸切営業サービス券 限定4名様』も4人目は出ず。
代わりの4人目は、連日超豪快に飲んでいってくれたあの方や、謎の大金をお支払いいただいたあの方を、ご招待することも考えたのですが、今回はお世話になり過ぎている母上を招待したいと思います。
4名様どうぞよろしくお願い致します。
おまかせ串揚げコース・飲み放題・貸切営業は、年内の日曜日に開催したいと考えています。
11月30日か12月7日が候補です。
ご検討よろしくお願い致します。


来週11月17日(月)〜20日(木)は、二階のHOPMANが遅〜い夏休みといことで、この四日間は休まず、一房一献お留守番営業しようと思っていたのですが、11月17日(月)がFC.HOPMANの活動日で、参加者が全然集まっていないので、流石に主催者なので参加しないといけないなと。
大変申し訳ありません、11月17日(月)はお休みに変更させていただきます。
他の11月18日(火)〜20日(木)は、お留守番営業ということで、串揚げの提供はお休み、オペレーション重視のフードメニューの構成で営業したいと思います。
どうぞよろしくお願い致します。

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そして、明日からはソース串カツ営業、通称、串カツ田代開催です。
周年イベントの後に詰め込んじゃったんだな…。
頑張るぞ。
今日は創作串揚げの提供はお休みで、ソース串カツ予行練習編とさせていただきます。

本日のラインナップはこちら↓

ししとう 100円
白ねぎ 100円
茄子 100円
ヤングコーン 120円
マッシュルーム 120円
生姜酢漬け 100円
海老 300円
帆立貝柱 300円
鶏ささみ 100円
豚ヒレ 150円
牛バラ 200円
ボロニアソーセージ 100円
カマンベールチーズ 200円

いつもよりポーション落としていますが、大分価格頑張っています。
その分、思いっきりお酒飲んで下さい。
串カツご注文の方は、お通し代として500円いただき、キャベツ食べ放題、専用ソースの提供とさせていただきます。
一度の串カツの御注文は、五本までとさせていただきます。
追加の御注文は、注文済みのものが全て提供されてからお願い致します。
明日以降の串カツ田代営業は、串カツ21時半L.O.ですが、本日は21時までの提供とさせていただきます。
ご注意下さい。


ビールラインナップの方では、一昨日に、
箕面ビール 国産桃ヴァイツェン・川中島白桃Ver.
が、
箕面ビール 国産桃ヴァイツェン・清水白桃Ver.
に切り替わっています。
今年最後の桃ヴァイツェンです。
どうぞお楽しみ下さい。


本日の樽生ビールラインナップ

志賀高原ビール ITALIAN-STYLE PILS!?
Passific Brewing  Nuevaluz
箕面ビール 国産桃ヴァイツェン・清水白桃Ver.
大山GビールDAISEN GRAND BREW 旭実昇天
うしとら #953 ホッペケペール
伊勢角屋麦酒 ねこののみもの
のぼりべつ地ビール鬼伝説 続・鬼に金棒IPA


樽生ビール以外では、
本格焼酎約50種類(強炭酸サーバー使用、ハイボール推し)、
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ
Natural Roots Studio 虎檸檬サワー(樽生レモンサワー)

御用意しております。


【 本日のおつまみ 】  

『ソース串カツ』
ししとう
白ねぎ
茄子
ヤングコーン 
マッシュルーム
生姜酢漬け
海老
帆立貝柱
鶏ささみ
豚ヒレ
牛バラ
ボロニアソーセージ
カマンベールチーズ

※お通し代として500円いただき、キャベツ食べ放題、専用ソースの提供とさせていただきます。
※揚げ物の提供は21時までとなります。

野菜のぬか漬けオリーブオイルがけ
メンマとほうれん草のナムル
のりたまキムチ
冷やっこ かえし醤油と葱油
イカ墨塩辛
ばくらいルイベ
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
水餃子 定番特製だれ
水餃子 濃厚胡麻だれ
水餃子 サンバルソース
油ぞうめん風和えそば
たまごかけ麺 太麺 150g 
たまごかけ麺 太麺 225g 
たまごかけ麺 太麺 300g 
麻辣青豆
麦チョコとピスタチオ
かりんとうクリームチーズディップ




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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中

11/17(月)ノーマル編
激しいコーチング禁止
激しいボディコンタクト禁止

11/26(水)エンジョイ編
コーチング禁止
ボディコンタクト禁止
ロングシュート禁止
初心者の方への配慮お願いします。

12/10(水)、12/17(水)、12/23(火)
茅ヶ崎総合体育館予約済

茅ヶ崎総合体育館 18:00-21:00
参加費500円


未経験者と経験者、半々くらいの感じでやっています。
参加者大大大募集中です。


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クラフトビール&焼酎ハイボール
一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00-24:30最終入店
不定休

昼酒一献営業 12:00-15:00 ※14:00最終入店
(14:00FOOD.L.O./ 14:30FOOD.L.O. )
日・水・金曜日

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

夜はクラフトビールと焼酎を楽しむ方向けのお店となっております。
食事のみの利用はご遠慮いただいております。
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様でのご利用がお勧めです。
グループのご利用は、三名様までとさせていただきます。
タイミングが悪いと席をご案内できない可能性があります。
予約の電話をいただけるとスムーズに席をご案内できるかと思います。
満席時、2階の姉妹店HOPMANでお待ちいただけたら、席のご用意ができ次第お声がけさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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イベント中、白湯を飲んでいたせいか、肝臓元気。 田代


66.9 前回測定時より+0.8
体脂肪率 23.2%
内臓脂肪レベル 9
骨格筋率 33.5 
体年齢 43才 
基礎代謝 1558kcal
BMI 23.4
イベント通して思ったより増えなかった。


posted by 一房一献 at 15:55| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2025年11月10日

十二周年感謝祭最終日


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□アルバイトスタッフ募集中です。

金曜日 18:00-22:00
土曜日 18:00-22:00

お気軽にお問い合わせください。
0467-85‐5688
beercafehopman@gmail.com


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クラフトビール & 焼酎ハイボール『 一房一献 』

どうも、田代です。

昨夜の0時、11月10日がオープン日ということで、一房一献十二周年を迎えました。
感謝しております。
本日最終日となります。

【 一房一献十二周年感謝祭 】

11月10日(月)18:00-26:00(24:30最終入店)

一房一献のビールや焼酎ハイボールと共に、
Caliquors Tokyo白石くんの日本酒、
萬感レイオくんのフード(今日はおでんもメニューイン)、
お楽しみ下さい。


感謝祭期間中、福引企画を開催しております。
飲み物ご注文時に、
ビールパイント、1000円以上の飲み物で2ポイント、
その他の飲み物で1ポイント、
福引券を配布致します。
5ポイント集めると1回、福引が出来ます。
景品は、
〇おまかせ串揚げコース・飲み放題・貸切営業サービス券 限定4名様
当選者4名様全員の都合が付く日に、おまかせ串揚げコース・飲み放題・貸切営業(4時間制、Drink L.O 3時間半)を行わせていただきます。もちろん料金は無料です。
〇クラフトビールサービス券
〇焼酎ハイボールサービス券
〇たこ焼きサービス券
〇創作串揚げサービス券
〇ソース串カツサービス券
〇一房一献もっと酒くれTシャツ
〇一房一献もっと酒くれロングTシャツ
〇茅ヶ崎十間坂ビアフェスロングTシャツ
等々…

昨日『おまかせ串揚げコース・飲み放題・貸切営業サービス券 限定4名様』3人目出ました。

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おめでとうございます!
あと1人!

そしてパジェロはまだ出ていない!

※福引きは景品が無くなり次第終了となります。


イベント期間中のBGMを、馴染みのお客さんTさんが、AIを使って作詞作曲してくれました。
一房一献の情報をネットから収集しAIが作った25曲。
こちらもお楽しみください。


ビールラインナップ、いつもより豊富にいきたいと思います。
少ない席数なので10ℓ樽をメインにやっているということで、いつもお世話になっている

〇伊勢角屋麦酒
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説
〇箕面ビール
〇Passific Brewing

田代的にここのブルワリーは外せませんよね

〇うしとらブルワリー
〇志賀高原ビール

ご近所さんの醸造長さんがフットサルも一緒にやっているということで

〇湘南ビール
〇BarbaricWorks

そして日本酒、久米桜でお世話になるので白石くんから希望があった

〇大山Gビール

以上9つのブルワリーからビールを繋げたいと思います。
本日新たに開栓するのはこちら。


うしとら #953 ホッペケペール
ABV5.0%
「ホップのアロマが心地よいペールエール」のリリースです!
モルトは、Ale, Pilsner, Maris Otter, Oat, Cara Pilsの5種類を使用しており、単一のモルトだけでは出ない柔らかいニュアンスがホップのアロマを下から支えてくれています。
ホップは、ホットサイドでCitra NobleとIdaho 7、ドライホッピングでEl DoradoとCascadeを使用しています。
IBU自体は抑えめですが、ドライホッピングのメインで用いたEl Doradoの甘いキャンディやアプリコットのような果実感とCascade由来の柑橘に負けない心地いい苦味もいいバランスで共存しています。
ペールエールと一言で言っても、強い苦味を持っていたりモルトの存在感が強かったりと、造り手によって全然違うものになるので奥深いスタイルだなと思っています。
そんな中で今回は、「飲み疲れせず、苦味やモルトはホップのアロマが心地いいものに仕上げたいな」という思いでレシピを作成しました。
度数も抑えめですが、ホップのアロマにつられて飲みすぎて「ホッペケペー」にならないように気を付けてください(笑)

※ブルワリー案内抜粋


伊勢角屋麦酒 ねこののみもの
ひみつビールの『 らっこののみもの 』をオマージュしたよ🐈
(谷水レシピ)

同じ伊勢市でクラフトビールを作っているひみつビールとISEKADOのコラボ商品。
ひみつビールのオリジナル「らっこののみもの」をオマージュしながら挑戦心が生んだ新作です。 その名も「ねこののみもの」。
オリジナルの味を楽しめながら面白さも加えたくて、志摩市大王町の名産かつおぶしを加えることで、旨みをぐっとアップ。ネコといえばかつおぶし…そんな直球の遊び心をビールに詰め込みました。
グラスに注げばふわりと広がる香り、飲めばクセになる余韻。見た目も名前もユニークなのに、味わいはしっかり本格派。飲んだ瞬間に思わず「うまい!」と笑顔になれる、これでしか味わえない特別な一杯です。

香りとまろやかさを特化するために、大麦麦芽は少量でモルトの大半を小麦麦芽にたんぱくの量を増やすことでまろやかな感じを出しました。
ホップはネクタロンをメインにドライホップで大量にホップを入れて香り強くしました。
ホップ量が多いと渋み・えぐみが強く出るのを「希少糖」を加えることで、押さえました。

濁りのあるライトゴールドカラー。
パッションフルーツ・グレープフルーツ・マンゴー・パイナップルのような香りがいっぱいに広がります。飲む口は非常にまろやかで、渋み・苦味は弱く、香りとまろやかさを突出させました。非常に飲み心地が良い「あまあま」なビールです。

アルコール度数 5.5%  
IBU 35
スタイル Hazy IPA

※ブルワリー案内抜粋


本日の樽生ビールラインナップ

志賀高原ビール ITALIAN-STYLE PILS!?
Passific Brewing  Nuevaluz
箕面ビール 国産桃ヴァイツェン・川中島白桃Ver.
大山GビールDAISEN GRAND BREW 旭実昇天
うしとら #953 ホッペケペール
伊勢角屋麦酒 ねこののみもの
のぼりべつ地ビール鬼伝説 続・鬼に金棒IPA


どうぞお楽しみ下さい!


樽生ビール以外では、
本格焼酎約50種類(強炭酸サーバー使用、ハイボール推し)、
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ
Natural Roots Studio 虎檸檬サワー(樽生レモンサワー)

御用意しております。


感謝祭期間中は、オールスタンディングとさせていただきます。


12年間の出会いに感謝!
最終日もどうぞよろしくお願いいたしまーす!


【 一房一献十二周年感謝祭 】
Instagram
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
Facebook
https://www.facebook.com/events/1828645721101110




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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中

11/17(月)ノーマル編
激しいコーチング禁止
激しいボディコンタクト禁止

11/26(水)エンジョイ編
コーチング禁止
ボディコンタクト禁止
ロングシュート禁止
初心者の方への配慮お願いします。

12/10(水)、12/17(水)、12/23(火)
茅ヶ崎総合体育館予約済

茅ヶ崎総合体育館 18:00-21:00
参加費500円


未経験者と経験者、半々くらいの感じでやっています。
参加者大大大募集中です。


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クラフトビール&焼酎ハイボール
一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00-24:30最終入店
不定休

昼酒一献営業 12:00-15:00 ※14:00最終入店
(14:00FOOD.L.O./ 14:30FOOD.L.O. )
日・水・金曜日

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

夜はクラフトビールと焼酎を楽しむ方向けのお店となっております。
食事のみの利用はご遠慮いただいております。
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様でのご利用がお勧めです。
グループのご利用は、三名様までとさせていただきます。
タイミングが悪いと席をご案内できない可能性があります。
予約の電話をいただけるとスムーズに席をご案内できるかと思います。
満席時、2階の姉妹店HOPMANでお待ちいただけたら、席のご用意ができ次第お声がけさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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今日は流石にのんびりかな? 田代


66.1 前回測定時より−1.2
体脂肪率 23.2%
内臓脂肪レベル 8
骨格筋率 34.4 
体年齢 41才 
基礎代謝 1553kcal
BMI 23.1
昨日は打ち上げが無かったので減ったねぇ。


posted by 一房一献 at 14:37| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2025年11月09日

十二周年感謝祭タコ×タコ企画



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□アルバイトスタッフ募集中です。

金曜日 18:00-22:00
土曜日 18:00-22:00

お気軽にお問い合わせください。
0467-85‐5688
beercafehopman@gmail.com


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クラフトビール & 焼酎ハイボール『 一房一献 』

どうも、田代です。

一昨日から開催いしております!

【 一房一献十二周年感謝祭 】

おかげさまで2025年11月10日(月)に、十二周年を迎えます。
感謝しております。
11月7日(金)〜10日(月)の4日間、一房一献十二周年感謝祭を開催させていただきます。


11月7日(金)18:00-26:00(24:30最終入店)
Caliquors Tokyo白石くんの日本酒
萬感レイオくんのフード
一房一献のビール&焼酎ハイボール

11月8日(土)18:00-26:00(24:30最終入店)
Caliquors Tokyo白石くんの日本酒
萬感レイオくんのフード
一房一献のビール&焼酎ハイボール

11月9日(日)15:00-24:00
やんツーさんのタコス(限定50食)
二代目エイトマン村山さんのたこ焼き(限定50食)
萬感レイオくんのフード
一房一献のビール&焼酎ハイボール

11月10日(月)18:00-26:00(24:30最終入店)
Caliquors Tokyo白石くんの日本酒
萬感レイオくんのフード
一房一献のビール&焼酎ハイボール


本日11月9日(日)は、茅ヶ崎出身の芸術家やんツーさんのタコスと二代目エイトマン村山さんのたこ焼きコラボ、タコ×タコ企画を開催致します!

〇やんツーさんのタコス
カルニタス(豚)とビニア(牛)の2ピース

〇二代目エイトマン村山さんのたこ焼き
ソース
醤油
黒胡椒・マヨネーズ
紅生姜タルタルソース


萬感レイオくんのフードもありますよ。
昨日とラインナップ変更予定です。
こちらもお楽しみ下さい!



感謝祭期間中、福引企画を開催致します。
飲み物ご注文時に、
ビールパイント、1000円以上の飲み物で2ポイント、
その他の飲み物で1ポイント、
福引券を配布致します。
5ポイント集めると1回、福引が出来ます。
景品は、
〇おまかせ串揚げコース・飲み放題・貸切営業サービス券 限定4名様
当選者4名様全員の都合が付く日に、おまかせ串揚げコース・飲み放題・貸切営業(4時間制、Drink L.O 3時間半)を行わせていただきます。もちろん料金は無料です。
〇クラフトビールサービス券
〇焼酎ハイボールサービス券
〇たこ焼きサービス券
〇創作串揚げサービス券
〇ソース串カツサービス券
〇一房一献もっと酒くれTシャツ
〇一房一献もっと酒くれロングTシャツ
〇茅ヶ崎十間坂ビアフェスロングTシャツ
等々…

一昨日に引き続き『おまかせ串揚げコース・飲み放題・貸切営業サービス券 限定4名様』2人目出ました。

IMG_4011.JPG

おめでとうございます!
あと2人!

※福引きは景品が無くなり次第終了となります。


イベント期間中のBGMを、馴染みのお客さんTさんが、AIを使って作詞作曲してくれました。
全部で25曲を流させていただきます。
こちらもお楽しみください。


ビールラインナップ、いつもより豊富にいきたいと思います。
少ない席数なので10ℓ樽をメインにやっているということで、いつもお世話になっている

〇伊勢角屋麦酒
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説
〇箕面ビール
〇Passific Brewing

田代的にここのブルワリーは外せませんよね

〇うしとらブルワリー
〇志賀高原ビール

ご近所さんの醸造長さんがフットサルも一緒にやっているということで

〇湘南ビール
〇BarbaricWorks

そして日本酒、久米桜でお世話になるので白石くんから希望があった

〇大山Gビール

以上9つのブルワリーのビールを繋げたいと思います。
本日新たに開栓するのは、


箕面ビール 国産桃ヴァイツェン・川中島白桃Ver.
ヴァイツェンをベースに国産の桃をふんだんに使った桃ヴァイツェンです。
桃は毎年お世話になってます、和歌山の八旗農園さんの「あら川の桃」を贅沢に使用しました。
桃はその日に採れた新鮮な桃を、すべて手作業でピューレに加工してもらい、とっても贅沢に使用しています。
また、桃の品種は収穫時期によって異なり、「早生」「白鳳」「清水白桃」「川中島白桃」と4品種使用します。
仕込みバッチごとに桃の香りと風味が少々異なりますが、それも一緒に楽しんでいただけたら幸いです。
ヴァイツェン由来のフルーティな香りと桃のフルーティさが相まって、香りはとても華やかでフレーバーは桃をしっかり感じてもらえます。
とはいっても、甘さは残さず、ドライでキレのある仕上がりのフルーツビールです。

第4弾の桃は「川中島」です。4品種の中でも一番糖度が高く、果実の色も赤みがかっていて香りも甘く濃厚です。
ぜひぜひ夏の思い出と共にお楽しみください。

・原材料:麦芽、ホップ、国産桃ピューレ
・Alc.:5.0% / IBU:12

※ブルワリー案内抜粋


本日の樽生ビールラインナップ

志賀高原ビール ITALIAN-STYLE PILS!?
湘南ビール Lemongrass Hopper
箕面ビール 国産桃ヴァイツェン・川中島白桃Ver.
大山GビールDAISEN GRAND BREW 旭実昇天
BarbaricWorks after party
Passific Brewing  Nuevaluz
うしとら #954 Seven Star Hops
のぼりべつ地ビール鬼伝説 続・鬼に金棒IPA
伊勢角屋麦酒 ホップにゃおん第10艦隊
志賀高原ビール 志賀高原ポーター リアルエール ナイトロサーバーVer.


どうぞお楽しみ下さい!


樽生ビール以外では、
本格焼酎約50種類(強炭酸サーバー使用、ハイボール推し)、
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ
Natural Roots Studio 虎檸檬サワー(樽生レモンサワー)

御用意しております。


感謝祭期間中は、オールスタンディングとさせていただきます。


12年間の出会いに感謝!
四日間どうぞよろしくお願いいたしまーす!


【 一房一献十二周年感謝祭 】
Instagram
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
Facebook
https://www.facebook.com/events/1828645721101110




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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中

11/17(月)ノーマル編
激しいコーチング禁止
激しいボディコンタクト禁止

11/26(水)エンジョイ編
コーチング禁止
ボディコンタクト禁止
ロングシュート禁止
初心者の方への配慮お願いします。

12/10(水)、12/17(水)、12/23(火)
茅ヶ崎総合体育館予約済

茅ヶ崎総合体育館 18:00-21:00
参加費500円


未経験者と経験者、半々くらいの感じでやっています。
参加者大大大募集中です。


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クラフトビール&焼酎ハイボール
一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00-24:30最終入店
不定休

昼酒一献営業 12:00-15:00 ※14:00最終入店
(14:00FOOD.L.O./ 14:30FOOD.L.O. )
日・水・金曜日

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

夜はクラフトビールと焼酎を楽しむ方向けのお店となっております。
食事のみの利用はご遠慮いただいております。
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様でのご利用がお勧めです。
グループのご利用は、三名様までとさせていただきます。
タイミングが悪いと席をご案内できない可能性があります。
予約の電話をいただけるとスムーズに席をご案内できるかと思います。
満席時、2階の姉妹店HOPMANでお待ちいただけたら、席のご用意ができ次第お声がけさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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まだ折り返しなんですか。 田代


67.3 前回測定時より+0.4
体脂肪率 22.8%
内臓脂肪レベル 9
骨格筋率 34.8 
体年齢 42才 
基礎代謝 1576kcal
BMI 23.6
深夜のラーメンは危険。




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