夏野菜たっぷりカターニア風カポナータ

今週の棚木シェフの逸品は『夏野菜たっぷりカターニア風カポナータ』になります。
棚木シェフのコメントです↓

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今週はシチリアの伝統料理、『カポナータ』をご用意しました。
揚げた茄子やズッキーニ、パプリカなど、色とりどりの夏野菜をふんだんに使った一皿となっております。
是非、この暑い夏を乗り越えるべく今週の一皿『カポナータ』をシチリアの白ワインと共に御賞味下さい。

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それでは、本日も皆様のご来店をお待ちしております！



＜本日のビールラインアップ＞


昨日、空いたビール、3樽↓

●ホップセダクションセッションIPA 　（Yマーケット/愛知）
●志賀高原ビール ミヤマブロンド （玉村本店/長野）
●志賀高原ビール ポーター （玉村本店/長野）


本日、新たに開栓するビール、2樽↓

○鬼伝説 金鬼ペールエール シトラ・ネルソンソーヴィンver　（わかさいも本舗/北海道）
○志賀高原ビール IPA （玉村本店/長野）


本日繋がっている生ビール6種類+日本酒1種類↓

○エーデルピルス　(サッポロ)
○ノースアイランドビール ピルスナー　（SOCブルーイング/北海道）
○ 雑穀ヴァイツェン　(麦雑穀工房マイクロブルワリー/埼玉)
○アップルホップ 王林　(南信州ビール/長野)
○鬼伝説 金鬼ペールエール シトラ・ネルソンソーヴィンver　（わかさいも本舗/北海道）
○志賀高原ビール IPA （玉村本店/長野）
○さざなみ　（熊澤酒造/神奈川）



＜今月のお座敷コース＞

A.【博多水炊きコース】　お一人様2500円

・前菜盛り合わせ
・サラダ
・一品料理×2
・水炊き
・〆の雑炊


B.【焼き鳥コース】　お一人様2500円

・前菜盛り合わせ
・サラダ
・とりわさ〜昆布締め仕立て〜
・極上白レバームース
・串焼き7本
・炊立て土鍋鶏飯


一日一組様限定、4名様から最大8名様まで、予約制です。
ご予約は0467-86-0555までお願い致します。


＜七月のお休み＞

31日(木)


＜八月のお休み＞

2日(土)、3日(日)、7日(木)、14日(木)、21日(木)、28日(木)


＜8月2日について＞

【SNOW MONKY BEER PARTY in 茅ケ崎@ Coast Line GENERAL STORE by the BEACH】というイベントが開催されます。
http://slowbrewing.blog104.fc2.com/blog-entry-2641.html

この日は、一房一献の営業をお休みさせて頂き、フードで出店してきます。
よろしくお願い致します。


＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true

ドタバタ

今日はドタバタして更新が遅くなってしまいました。
申し訳ございませんでした。
今日も元気に営業しております。


それでは、本日も皆様のご来店をお待ちしております！



＜本日のビールラインアップ＞


昨日、空いたビール、1樽↓

●鬼伝説 金鬼SSSペールエール シトラver　（わかさいも本舗/北海道）


本日繋がっている生ビール7種類+日本酒1種類↓

○エーデルピルス　(サッポロ)
○ノースアイランドビール ピルスナー　（SOCブルーイング/北海道）
○ 雑穀ヴァイツェン　(麦雑穀工房マイクロブルワリー/埼玉)
○アップルホップ 王林　(南信州ビール/長野)
○ホップセダクションセッションIPA 　（Yマーケット/愛知）
○志賀高原ビール ミヤマブロンド （玉村本店/長野）
○志賀高原ビール ポーター （玉村本店/長野）
○さざなみ　（熊澤酒造/神奈川）



＜今月のお座敷コース＞

A.【博多水炊きコース】　お一人様2500円

・前菜盛り合わせ
・サラダ
・一品料理×2
・水炊き
・〆の雑炊


B.【焼き鳥コース】　お一人様2500円

・前菜盛り合わせ
・サラダ
・とりわさ〜昆布締め仕立て〜
・極上白レバームース
・串焼き7本
・炊立て土鍋鶏飯


一日一組様限定、4名様から最大8名様まで、予約制です。
ご予約は0467-86-0555までお願い致します。


＜七月のお休み＞

31日(木)


＜八月のお休み＞

2日(土)、3日(日)、7日(木)、14日(木)、21日(木)、28日(木)


＜8月2日について＞

【SNOW MONKY BEER PARTY in 茅ケ崎@ Coast Line GENERAL STORE by the BEACH】というイベントが開催されます。
http://slowbrewing.blog104.fc2.com/blog-entry-2641.html

この日は、一房一献の営業をお休みさせて頂き、フードで出店してきます。
よろしくお願い致します。


＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


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https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true

Yマーケット ホップセダクションセッションIPA

今日のビールラインアップでは、一房一献初登場のビールYマーケット【ホップセダクションセッションIPA】が開栓です。
ブルワリーさんからの説明です↓

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軽やかなボディー、淡いゴールド色でありながら圧倒的なホップキャラクターを楽しめるビール。
「高いアルコール度数は苦手だがホップは大好き」という方にぴったり！
程よい苦味、迸るホップ香が”「ホップ欲」中毒者”を生むかも！？　
一度飲んだらもう抜け出せない！？？
スタイル　　アメリカンセッションIPA
使用ホップ　US Chinook，US Mosaic　／　IBU　40.18　／Alc.　4.5%

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今日も暑いので、低アルコールのビールをガブガブ飲むのもいいですね。
是非、御賞味下さい！


それでは、本日も皆様のご来店をお待ちしております！



＜本日のビールラインアップ＞


昨日、空いたビール、1樽↓

●志賀高原ビール インディアンサマーセゾン （玉村本店/長野）


本日、新たに開栓するビール、1樽↓

○ホップセダクションセッションIPA 　（Yマーケット/愛知）


本日繋がっている生ビール8種類+日本酒1種類↓

○エーデルピルス　(サッポロ)
○ノースアイランドビール ピルスナー　（SOCブルーイング/北海道）
○ 雑穀ヴァイツェン　(麦雑穀工房マイクロブルワリー/埼玉)
○アップルホップ 王林　(南信州ビール/長野)
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール シトラver　（わかさいも本舗/北海道）
○ホップセダクションセッションIPA 　（Yマーケット/愛知）
○志賀高原ビール ミヤマブロンド （玉村本店/長野）
○志賀高原ビール ポーター （玉村本店/長野）
○さざなみ　（熊澤酒造/神奈川）



＜今月のお座敷コース＞

A.【博多水炊きコース】　お一人様2500円

・前菜盛り合わせ
・サラダ
・一品料理×2
・水炊き
・〆の雑炊


B.【焼き鳥コース】　お一人様2500円

・前菜盛り合わせ
・サラダ
・とりわさ〜昆布締め仕立て〜
・極上白レバームース
・串焼き7本
・炊立て土鍋鶏飯


一日一組様限定、4名様から最大8名様まで、予約制です。
ご予約は0467-86-0555までお願い致します。


＜七月のお休み＞

31日(木)


＜八月のお休み＞

2日(土)、3日(日)、7日(木)、14日(木)、21日(木)、28日(木)


＜8月2日について＞

【SNOW MONKY BEER PARTY in 茅ケ崎@ Coast Line GENERAL STORE by the BEACH】というイベントが開催されます。
http://slowbrewing.blog104.fc2.com/blog-entry-2641.html

この日は、一房一献の営業をお休みさせて頂き、フードで出店してきます。
よろしくお願い致します。


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