今週の棚木シェフの逸品は【SNOW MONKY BEER PARTY in 茅ケ崎】でご好評頂きました『冷製のプッタネスカ』の登場です。
トマトソースにアンチョビとケッパーを効かせたパスタ。
会場に来ることができなかったお客様、現地で食べてくださったお客様にもリピートしていただきたい一皿です。
是非、一房一献のクラフトビールとワインと共に御賞味下さい。
今週もお待ちしております。
<本日のビールラインアップ>
一昨日、空いたビール、1樽↓
●志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
本日繋がっている生ビール6種類+日本酒1種類↓
○エーデルピルス (サッポロ)
○鬼伝説 青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビール WHITE (玉村本店/長野)
○アップルホップ 王林 (南信州ビール/長野)
○富士桜高原麦酒 シュバルツヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)
○さざなみ (熊澤酒造/神奈川)
<今月のお座敷コース>
A.【博多水炊きコース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・一品料理×2
・水炊き
・〆の雑炊
B.【焼き鳥コース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・とりわさ〜昆布締め仕立て〜
・極上白レバームース
・串焼き7本
・炊立て土鍋鶏飯
一日一組様限定、4名様から最大8名様まで、予約制です。
ご予約は0467-86-0555までお願い致します。
<八月のお休み>
7日(木)、14日(木)、21日(木)、28日(木)
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