久々にモトヤくんが職人山本とタッグを組んで営業いたします。
どうぞよろしくお願いします。
本日のビールラインアップではワイマーケット【スパイラルベルジャン】が登場です。
ブルワリーさんからの説明です↓
ホップはUS Simcoeのシングルホップ。
麦芽もほんの少しのサワーモルトと二条大麦、小麦の３種とシンプル。最大の特徴は３種類の酵母をブレンドしてシンプルな原料から複雑なキャラクターを引き出している。
使用酵母はBelgian Saison,Belgian Abbey,Trappist。
ドライでドリンカブルだが味わい深く仕上げてある。
スタイル ベルジャンエール
使用ホップ US Simcoe／IBU 30.25／Alc. 6.9%
一房一献、初登場のビールです。
是非、御賞味ください！
では本日も皆様のご来店をお待ちしております！
＜本日のビールラインアップ＞
本日、新たに開栓するビール、1樽↓
◯スパイラルベルジャン （ワイマーケット/愛知）
本日繋がっている生ビール8種類↓
○エーデルピルス (サッポロ)
◯富士桜高原麦酒 ピルス （富士観光開発/山梨）
○箕面ビール ヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
◯湘南ビール サマーオレンジエール (熊澤酒造/神奈川)
◯スパイラルベルジャン （ワイマーケット/愛知）
◯パープルスカイペールエール (ワイマーケット/愛知)
◯湘南ビール アンバーエール （熊澤酒造/神奈川）
○伊勢角屋麦酒 トリプルホップIPA (二軒茶屋餅角屋/三重)
＜今月のお座敷コース＞
A.【博多水炊きコース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・一品料理×2
・水炊き
・〆の雑炊
B.【焼き鳥コース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・とりわさ〜昆布締め仕立て〜
・極上白レバームース
・串焼き7本
・炊立て土鍋鶏飯
一日一組様限定、4名様から最大8名様まで、予約制です。
ご予約は0467-86-0555までお願い致します。
＜九月のお休み＞
20日（土）、21日（日）、25日（木）
＜けやきひろば秋のビール祭り出店について＞
9月19日(金)〜23日(火)に埼玉で開催される【けやきひろば秋のビール祭り】に伊勢角屋麦酒さんのブースにて、姉妹店HOPMANとフードで出店いたします。
http://www.beerkeyaki.jp/
期間中は変則的な営業になります。
19日(金) 通常営業
20日(土) お休み
21日(日) お休み
22日(月) 通常営業
23日(火) 通常営業
どうぞよろしくお願いいたします。
＜ 一房一献ブログ ＞
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