まずは今週の棚木シェフの逸品「ミッレリーゲのカルボナーラ」。
クリームを使わない本場ローマのお味に仕上がっております。
そして棚木シェフもいい顔になる「マコモダケ」。
一房一献初登場の食材です。詳細は店頭にて！
そして串焼きのお野菜は「アスパラ」と「銀杏」。
鶏は「砂肝」。
一品料理は「蟹味噌の茶碗蒸し」と「松茸の茶碗蒸し伊勢うどん入り」。
そして「温玉伊勢うどん」と「トマトクリームソースの伊勢うどん」。
ついつい口頭でのご案内を忘れてしまう一房一献の裏(？)メニュー。
是非是非お試しください！
では本日も皆様のご来店をお待ちしております！
本日も皆様のご来店をお待ちしております！
＜本日のビールラインアップ＞
本日繋がっている生ビール7種類↓
○エーデルピルス (サッポロ)
○コエド 伽羅 （協同商事/埼玉）
○コエド 白 （協同商事/埼玉）
○伊勢角屋麦酒 柚子の香エール （二軒茶屋餅角屋/三重）
○志賀高原ビール DPA Harvest Brew （玉村本店/長野）
○煌IPA （ワイマーケット/愛知）
◯湘南ビール アンバーエール （熊澤酒造/神奈川）
＜今月のお座敷コース＞
A.【博多水炊きコース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・一品料理×2
・水炊き
・〆の雑炊
B.【焼き鳥コース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・とりわさ〜昆布締め仕立て〜
・極上白レバームース
・串焼き7本
・炊立て土鍋鶏飯
一日一組様限定、4名様から最大8名様まで、予約制です。
ご予約は0467-86-0555までお願い致します。
＜十月のお休み＞
2日（木）、9日（木）、16日（木）、19日（日）〜23日（木）、30日（木）
＜ 一房一献ブログ ＞
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