2014年11月10日

赤海老の香草パン粉焼き

2013年11月10日にオープンした【 一房一献 】。
一昨日と昨日で2Fの姉妹店HOPMAN / EIGHTMANと共に感謝祭を開催させていただきました。
沢山のお客さんにお越しいただきました。
有難うございました。
今日は2年目のスタートとなります。
2年目もどうぞよろしくお願いいたします。

本日から少し、営業形態を変えさせていただきます。
今までお通しを提供させて頂いておりましたが、これからはHOPMANと同じようにノーチャージとさせていただきます。
今回のイベントのように、2FのHOPMANとの行き来をより楽しんでいただければと。
また、お気軽にお越しいただければと思います。
お通し自体は好評いただいておりましたので、【 本日の前菜三種 】というかたちでフードメニューに加えさせていただきました。
どうぞよろしくお願いいたします。

本日の棚木シェフの逸品の案内です。
棚木シェフからのコメントです↓


『赤海老の香草パン粉焼き』
今週はイタリアンパセリやディルなどの香草を贅沢に使ったパン粉焼きをご用意しました!
赤海老本来の甘みを残しつつ、香草パン粉のしっとり感と香りが見事にマッチングした一皿となっております。
クラフトビールとワイン、どちらにも合わせられる一皿です。
是非是非一度お試し下さい。
今週もお待ちしております!

IMG_1846.jpg

本日も皆様のお越しをお待ちしております。



<本日のビールラインアップ>

本日繋がっている生ビール7種類↓

○15 to Go ドライホップド・セッション・ブロンドエール (うしとら)
○14 to Go ノンアメリカン・ペールエール (うしとら)
○13 to Go ラオホケルシュハイブリット (うしとら)
○12 to Go セッションペールエール (うしとら)
○テストバッチ #01 (うしとら)
○エーデルピルス (サッポロ)
○コエド 白 (協同商事/埼玉)


<今月のお座敷コース>

A.【博多水炊きコース】 お一人様2500円

・前菜盛り合わせ
・サラダ
・一品料理×2
・水炊き
・〆の雑炊


B.【焼き鳥コース】 お一人様2500円

・前菜盛り合わせ
・サラダ
・とりわさ〜昆布締め仕立て〜
・極上白レバームース
・串焼き7本
・炊立て土鍋鶏飯


一日一組様限定、4名様から最大8名様まで、予約制です。
ご予約は0467-86-0555までお願い致します。


<11月のお休み>

13日(木)16日(日)20日(木)27日(木)



< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
posted by 一房一献 at 17:46| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする