本日のビールラインアップでは南信州ビール【アップルホップ シナノスイート(つがるブレンド)】が登場です。
ブルワリーさんからの説明です↓
仕込みロット毎にりんご品種を変え、その違いを楽しむことのできる「アップルホップ」 。
今回は、強い甘みと香りの良さを持つ品種“シナノスイート”に“つがる”の果汁を20%ブレンドし、落ち着きのある上品な香りとマイルドな口当たり、アクセントとなるホップのやさしい苦味がマッチした優しい味わいのアップルホップに仕上がりました。
大人気のアップルホップの新作です。
是非、御賞味下さい。
今週の棚木シェフの逸品は『ポロ葱のグラタン』です。
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/410692511.html
こちらも是非。
それでは本日も皆様のご来店をお待ちしております。
<本日のビールラインアップ>
昨日、空いたビール、1樽↓
●鬼伝説 フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)
本日、新たに開栓するビール、1樽↓
○南信州ビール アップルホップ シナノスイート(つがるブレンド) (南信州ビール/長野)
本日繋がっている生ビール6種類↓
○エーデルピルス (サッポロ)
○志賀高原ビール 苦いラガー (玉村本店/長野)
○デビルヴァイス (Yマーケット/愛知)
○南信州ビール アップルホップ シナノスイート(つがるブレンド) (南信州ビール/長野)
○志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
<今月のお座敷コース>
A.【博多水炊きコース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・一品料理×2
・水炊き
・〆の雑炊
B.【焼き鳥コース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・とりわさ〜昆布締め仕立て〜
・極上白レバームース
・串焼き7本
・炊立て土鍋鶏飯
一日一組様限定、4名様から最大8名様まで、予約制です。
ご予約は0467-86-0555までお願い致します。
<12月のお休み>
18日(木)25日(木)
<12月24日の営業について>
12月24日(水)は一房一献の店舗での営業はお休みをさせていただきます。
2Fの姉妹店HOPMANを会場にして、合同でクリスマスパーティーを開催いたします。
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<1月1日の営業について>
1月1日(木)は、仕入れの関係でフードメニューが限定されますが、日本酒やそれに合わせたおつまみをメインに営業いたします。
15時〜22時の営業を考えております。
どうぞよろしくお願いいたします。
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