蓮根、大根、人参、牛蒡、さつまいもを、埼玉県神亀酒造の酒粕で優しいお味に炊いたこの逸品。
本日、神亀酒造「真穂人 純米」のご用意がありますので真穂人のお燗と一緒にぜひ！
そして、近頃大人気の「鶏スープのつけ麺」が復活しておりますので、こちらもぜひぜひ。
今週の棚木シェフの逸品は『ポルポのアッフォガート』です。
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/414535534.html
３月１日(日)までの提供となります。
是非、御賞味ください。
＜本日の樽生ビール＞
昨日、空いたビール、1樽↓
●富士桜高原麦酒 ピルス （富士観光開発/山梨）
本日、新たに開栓するビール、1樽↓
◯志賀高原ビール 苦いラガー （玉村本店/長野）
本日繋がっている生ビール7種類↓
◯エーデルピルス （サッポロ）
◯志賀高原ビール 苦いラガー （玉村本店/長野）
◯COEDO 白-Shiro- (協同商事/埼玉)
◯アップルホップ 紅玉 （南信州ビール/長野）
◯湘南ビール ベルジャンレッド （熊澤酒造/神奈川）
◯志賀高原ビール DPA （玉村本店/長野）
◯志賀高原ビール其の十 / No. 10 - Anniversary IPA - （玉村本店/長野）
＜本日のグラスワイン＞
赤
◯カミアック （アメリカ）
◯ヘッジス （アメリカ）
白
◯コンテザンドッティ （イタリア）
◯ニュートン (アメリカ)
＜本日の純米酒＞
本日のラインアップ↓
燗酒
◯秋鹿 純米 大阪
◯玉櫻 きもと純米 島根
◯竹鶴 純米 広島
◯こま蔵 純米 福岡
◯丹沢山 純米 神奈川
◯篠峯 きもと純米 奈良
◯大七 きもと純米 福島
◯亀齢 純米 広島
◯いずみ橋 純米 神奈川
◯鯉川 純米 山形
◯きもとのどぶ 奈良
◯神亀 真穂人 純米 埼玉
冷酒
◯金龍 純米吟醸 宮城
◯隆 純米吟醸生酒 神奈川
◯日置桜 しぼりたて生原酒 鳥取
＜今月のお座敷コース＞
A.【博多水炊きコース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・一品料理×2
・水炊き
・〆の雑炊
B.【焼き鳥コース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・とりわさ〜昆布締め仕立て〜
・極上白レバームース
・串焼き7本
・炊立て土鍋鶏飯
一日一組様限定、4名様から最大8名様まで、予約制です。
ご予約は0467-86-0555までお願い致します。
＜3月のお休み＞
2日（月）5日（木）13日（金）14日（土）15日（日）19日（木）26日（木）
＜SNOWMONKEY BEER LIVについて＞
3月13日(金)、14日(土)に志賀高原でSNOWMONKEY BEER LIVEというクラフトビールと音楽のイベントが開催されます。http://snowmonkey.jp/
3月13日(金)〜15日(日)はお休みさせていただき、フードで出店してまいります。
また、姉妹店HOPMANと共にバスツアーも企画しております。
http://hopman.seesaa.net/article/412453482.html
どうぞよろしくお願いいたします。
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
