ブルワリーさんからの案内です↓
■Mighty Rook―マイティールーク―
『Chess Series（チェスシリーズ）』の第四弾『Rook』。
王、女王を守り、敵陣へ勇敢に攻め入る強力な戦士をイメージし、ボディーもアルコール度数もやや高めとなっている。
ホップのキャラクターは繊細ながらも力強く、モルト感との調和がとれた仕上り。
フィニッシュは若干の甘さが残るよう醗酵調整してある。
ゲームも終盤戦、戦いの行方はいかに。
スタイル オールドエール
使用ホップ GR Saphir,US Centennial,US Chinook／IBU 29.5／Alc.6.9%
一房一献初登場です。
１本限定入荷なので飲み逃しの無いように！
今週の棚木シェフの逸品は『クスクスサラダ』です。
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/414982721.html
３月８日(日)までの提供となります。
是非、御賞味ください。
＜本日の樽生ビール＞
昨日、空いたビール、1樽↓
●湘南ビール ベルジャンレッド （熊澤酒造/神奈川）
本日、新たに開栓するビール、1樽↓
◯マイティールーク （Yマーケット/愛知）
本日繋がっている生ビール7種類↓
◯エーデルピルス （サッポロ）
◯志賀高原ビール 苦いラガー （玉村本店/長野）
◯COEDO 白-Shiro- (協同商事/埼玉)
◯アップルホップ 紅玉 （南信州ビール/長野）
◯志賀高原ビール DPA （玉村本店/長野）
◯志賀高原ビール其の十 / No. 10 - Anniversary IPA - （玉村本店/長野）
◯マイティルーク （Yマーケット/愛知）
＜本日のグラスワイン＞
変更
●コンテザンドッティ （イタリア）
↓
◯コッレステファノ (イタリア)
赤
◯カミアック （アメリカ）
◯ベッレンダ (イタリア)
白
◯ニュートン (アメリカ)
◯コッレステファノ (イタリア)
＜本日の純米酒＞
本日のラインアップ↓
燗酒
◯秋鹿 純米 大阪
◯玉櫻 きもと純米 島根
◯竹鶴 純米 広島
◯こま蔵 純米 福岡
◯丹沢山 純米 神奈川
◯大七 きもと純米 福島
◯亀齢 純米 広島
◯いずみ橋 純米 神奈川
◯鯉川 純米 山形
◯きもとのどぶ 奈良
◯神亀 真穂人 純米 埼玉
◯日置桜 きもと純米 鳥取
冷酒
◯日置桜 しぼりたて生原酒 鳥取
◯こま蔵 特別純米生原酒 福岡
＜今月のお座敷コース＞
A.【博多水炊きコース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・一品料理×2
・水炊き
・〆の雑炊
B.【焼き鳥コース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・とりわさ〜昆布締め仕立て〜
・極上白レバームース
・串焼き7本
・炊立て土鍋鶏飯
一日一組様限定、4名様から最大8名様まで、予約制です。
ご予約は0467-86-0555までお願い致します。
＜3月のお休み＞
5日（木）13日（金）14日（土）15日（日）19日（木）26日（木）
＜SNOWMONKEY BEER LIVについて＞
3月13日(金)、14日(土)に志賀高原でSNOWMONKEY BEER LIVEというクラフトビールと音楽のイベントが開催されます。http://snowmonkey.jp/
3月13日(金)〜15日(日)はお休みさせていただき、フードで出店してまいります。
また、姉妹店HOPMANと共にバスツアーも企画しております。
http://hopman.seesaa.net/article/412453482.html
どうぞよろしくお願いいたします。
＜ 一房一献ブログ ＞
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＜ 一房一献facebook ＞
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