2015年04月26日

月山 純米吟醸 山形県 & 天遊琳 特別純米 三重県

久々登場の棚木シェフ。

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両脇のお酒は...

「月山 純米吟醸 山形県」
こちらは冷酒で。食事に合う渋い酒ですね〜。

「天遊琳 特別純米 三重県」こちらは冷酒でも燗でも。一房一献のお酒の中では若干甘さが強い味わいです。

本日から「本日の純米酒」の表記が変わっております。少し分かりやすくなったかな...

ビールが美味しい季節になりましたが、たまには純米酒どうでしょう??


今週の棚木シェフの逸品は【浅利のフレーゴラ】です。
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/417604730.html
4月26日(日)までの提供となります。
是非、御賞味ください。



<本日の樽生ビール>

昨日、空いたビール、1樽↓

●エーデルピルス (サッポロ)


本日、開栓するビール、1樽↓

◯エーデルピルス (サッポロ)


本日繋がっている生ビール7種類↓

◯エーデルピルス (サッポロ)
◯横浜ビール ピルスナー (横浜ビール/神奈川)
◯志賀高原ビール BLOND (玉村本店/長野)
◯COEDO 白 -Shiro- (協同商事/埼玉)
◯アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
◯インドの青鬼 (ヤッホー/長野)
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)



<本日のグラスワイン>

変更
●コンデ デ アリカンテ (スペイン)
●フェウドアランチョ (イタリア)
●ドガヨーロ (イタリア)

◯ドゴヨーロ (イタリア)
◯トレバージョーンズ (オーストラリア)
◯ヘッジス (アメリカ)


◯エストラテゴレアル (スペイン)
◯ドゴヨーロ (イタリア)


◯トレバージョーンズ (オーストラリア)
◯ヘッジス (アメリカ)



<本日の純米酒>

本日のラインアップ↓

◯月山 純米吟醸 天に月地に山 山形 冷
◯天遊琳 特別純米 限定瓶囲い 三重 冷 燗
◯竹泉 純米 兵庫県産山田錦100% 兵庫 常温 燗
◯早瀬浦 山廃純米 福井 燗
◯杉錦 山廃純米 静岡 燗
◯丹沢山 純米 秀峰 神奈川 燗
◯宗玄 特別純米 純酔無垢 石川 常温 燗
◯七本槍 純米 八十%低精白純米 滋賀 燗
◯奥播磨 山廃純米生酒 山田錦八割磨き 兵庫 冷 燗
◯加賀鳶 純米 極寒辛口 石川 冷 燗 燗酒



<お座敷コース>

A.【博多水炊きコース】 お一人様2500円

・前菜盛り合わせ
・サラダ
・一品料理×2
・水炊き
・〆の雑炊


B.【焼き鳥コース】 お一人様2500円

・前菜盛り合わせ
・サラダ
・とりわさ〜昆布締め仕立て〜
・極上白レバームース
・串焼き7本
・炊立て土鍋鶏飯


一日一組様限定、4名様から最大8名様まで、予約制です。
ご予約は0467-86-0555までお願い致します。



<4月のお休み>

30(木)



<5月のお休み>

4(月)5(火)6(水)14(木)21(木)28(木)



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posted by 一房一献 at 17:09| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする