2015年05月22日

10食限定

今週の棚木シェフの逸品『ペポーゾ』。

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http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/419174672.html
本日は10食限定の提供となります。
是非、御賞味ください。



<本日の樽生ビール>

本日繋がっている生ビール7種類↓

◯エーデルピルス (サッポロ)
◯ノースアイランドビール ピルスナー (SOCブルーイング/北海道)
◯COEDO 白 -Shiro- (協同商事/埼玉)
◯アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)
◯志賀高原ビール FAKE WEIZEN (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール 其の十 (玉村本店/長野)



<本日のグラスワイン>

変更
●エストラテゴレアル (スペイン)
●トキアンディーノ (チリ)

◯ヴィニウス (フランス)
◯インディペンデント (アメリカ)



◯ヴィニウス (フランス)
◯インディペンデント (アメリカ)


◯フェウドアランチョ (イタリア)
◯ゴベルスブルグ (オーストリア)



<本日の純米酒>

変更
●丹沢山 純米 秀峰 神奈川 燗
●丹沢山 麗峰 純米阿波山田錦六十火入 神奈川 燗

◯丹沢山 吟醸造り 純米 神奈川 冷
◯生もとのどぶ 奈良 燗 


本日のラインアップ↓

◯神亀 純米 辛口 埼玉 燗
◯澤屋まつもと 純米 京都 常温 燗
◯日置桜 生もと純米 鳥取 燗 
◯日置桜 純米無濾過生原酒 山根醸 鳥取 冷
◯竹鶴 小笹屋生もと純米原酒 広島 燗
◯綿屋 特別純米一回火入れ 宮城 冷
◯志太泉 純米吟醸 焼津山田錦 静岡 冷
◯るみ子の酒 生もと純米無濾過火入れ 三重 冷
◯丹沢山 吟醸造り 純米 神奈川 冷
◯生もとのどぶ 奈良 燗 



<お座敷コース>

A.【博多水炊きコース】 お一人様2500円

・前菜盛り合わせ
・サラダ
・一品料理×2
・水炊き
・〆の雑炊


B.【焼き鳥コース】 お一人様2500円

・前菜盛り合わせ
・サラダ
・とりわさ〜昆布締め仕立て〜
・極上白レバームース
・串焼き7本
・炊立て土鍋鶏飯


一日一組様限定、4名様から最大8名様まで、予約制です。
ご予約は0467-86-0555までお願い致します。



<5月のお休み>

28(木)



< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/



< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
posted by 一房一献 at 18:42| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月21日

休みのお知らせ

本日、5月21日(木)の一房一献の営業はお休みさせていただきます。
尚、2Fにある姉妹店・HOPMANは通常営業となります。
どうぞよろしくお願いいたします。



<5月のお休み>

21(木)28(木)



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2015年05月20日

玉葱のバルサミコロースト

本日は別紙メニューに「玉葱のバルサミコロースト」が登場しております。

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以前棚木シェフが作ってくれたこの一品。
あまりの美味しさに翌日から通常メニューに載せました。
ところが売れ行きはイマイチ。
なので1ヶ月ほどでメニューから外され...。
しかしそれから「アレないの?」「アレ好きだったのに」の声が1番多いのがコレ。
密かなファンがいたんですね。
ということで!久々復活「玉葱のバルサミコロースト」。
玉葱が美味しいこの季節。
オススメですよー。


今週の棚木シェフの逸品は『ペポーゾ』です。

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http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/419174672.html
一日5食限定です。
5月24日(日)までの提供となります。
是非、御賞味ください。



<本日の樽生ビール>

本日繋がっている生ビール7種類↓

◯エーデルピルス (サッポロ)
◯ノースアイランドビール ピルスナー (SOCブルーイング/北海道)
◯COEDO 白 -Shiro- (協同商事/埼玉)
◯アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)
◯志賀高原ビール FAKE WEIZEN (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール 其の十 (玉村本店/長野)



<本日のグラスワイン>


◯エストラテゴレアル (スペイン)
◯トキアンディーノ (チリ)


◯フェウドアランチョ (イタリア)
◯ゴベルスブルグ (オーストリア)



<本日の純米酒>

本日のラインアップ↓

◯丹沢山 純米 秀峰 神奈川 燗
◯神亀 純米 辛口 埼玉 燗
◯澤屋まつもと 純米 京都 常温 燗
◯日置桜 生もと純米 鳥取 燗 
◯日置桜 純米無濾過生原酒 山根醸 鳥取 冷
◯竹鶴 小笹屋生もと純米原酒 広島 燗
◯綿屋 特別純米一回火入れ 宮城 冷
◯志太泉 純米吟醸 焼津山田錦 静岡 冷
◯るみ子の酒 生もと純米無濾過火入れ 三重 冷
◯丹沢山 麗峰 純米阿波山田錦六十火入 神奈川 燗



<お座敷コース>

A.【博多水炊きコース】 お一人様2500円

・前菜盛り合わせ
・サラダ
・一品料理×2
・水炊き
・〆の雑炊


B.【焼き鳥コース】 お一人様2500円

・前菜盛り合わせ
・サラダ
・とりわさ〜昆布締め仕立て〜
・極上白レバームース
・串焼き7本
・炊立て土鍋鶏飯


一日一組様限定、4名様から最大8名様まで、予約制です。
ご予約は0467-86-0555までお願い致します。



<5月のお休み>

21(木)28(木)



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posted by 一房一献 at 16:35| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする