庭のうぐいす なつがこい

夏の酒が続々入荷しております。
キリッと冷えた重たくない酒、甘さがスッキリと切れて、余韻がベタつかない純米酒。
福岡より「庭のうぐいす なつがこい」が入荷しております。



甘酸味のバランスが非常に良いこのお酒。
よく晴れた茅ヶ崎のビーチでオンザロックで...そんな味わいです。
本日の茅ヶ崎、イマイチな空模様ですが、棚木シェフの逸品「水郷赤鶏の香草ロースト」に合わせるのもオススメです。

『水郷赤鶏の香草ロースト』



http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/421115541.html

ぜひぜひお試しを！



＜本日の樽生ビール＞

本日繋がっている生ビール7種類↓

◯エーデルピルス　(サッポロ)
◯ノースアイランドビール ピルスナー　（SOCブルーイング/北海道）
◯COEDO　白　(協同商事/埼玉)
◯宮崎ひでじビール ゆずエール　（宮崎ひでじビール/宮崎）
◯大山Gビール グランセゾン　(久米桜麦酒/鳥取)
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン　（玉村本店/長野）
◯志賀高原ビール ハウスIPA　（玉村本店/長野）



＜本日のグラスワイン＞

変更
●ヘッジス　（アメリカ）
↓
◯モカヴェロ　（イタリア）


赤
◯エルザビアンキ　（アルゼンチン）
◯モカヴェロ　（イタリア）

白
◯スワロー　（アメリカ）
◯トマダ デ カストロ　（スペイン）



＜本日の純米酒＞

変更
●龍勢　特別純米　広島　冷
↓
◯庭のうぐいす　特別純米　なつがこい　福岡　冷


本日のラインアップ↓

◯きもとのどぶ　奈良　燗
◯七本槍　純米　十四号酵母　滋賀　冷
◯炭屋彌兵衛　純米吟醸　岡山　冷
◯いづみ橋　槽場直詰め無濾過生原酒　神奈川　冷
◯隆　特別純米　神奈川　冷龍勢　特別純米　広島　冷
◯竹泉　純米吟醸　和田山産雄町　兵庫　冷
◯日輪田　山廃純米　宮城　冷
◯石鎚　純米　夏の燗酒　槽搾り　愛媛　燗



＜6月のお休み＞

29日（月）



＜7月のお休み＞

2日（木）6日（月）9日（木）

※7月15日（水）をもちまして、暫くの間、一房一献の営業を休業とさせていただきます。



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レンバイ

昨日、お休みを頂きまして棚木、第二の故郷である鎌倉を観光して参りました。
鎌倉へ行く時に外せないのが鎌倉市農協即売所。
通称『レンバイ』。
鎌倉で働いてた頃は毎日のように訪れていた場所に、昨日は久々に行って参りました。
相変わらずの賑わいで、並ぶ野菜も新鮮なものばかり。
なかでも目を引く、ハーブ類。
昨日はそのハーブを大量に購入。
御好評頂いております、今週の逸品『水郷赤鶏の香草ロースト』でも4種のハーブを使用し、本日のその他では本日から『キノコのマリネ』を追加し、鎌倉産のハーブを存分に使わせて頂きました。



本日は金曜日と言うことで、逸品も多く仕込んでおります。
沢山のご注文お待ちしております。



＜本日の樽生ビール＞

昨日、空いたビール、1樽↓

●エーデルピルス　(サッポロ)


本日、新たに開栓するビール、1樽↓

◯エーデルピルス　(サッポロ)


本日繋がっている生ビール7種類↓

◯エーデルピルス　(サッポロ)
◯ノースアイランドビール ピルスナー　（SOCブルーイング/北海道）
◯COEDO　白　(協同商事/埼玉)
◯宮崎ひでじビール ゆずエール　（宮崎ひでじビール/宮崎）
◯大山Gビール グランセゾン　(久米桜麦酒/鳥取)
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン　（玉村本店/長野）
◯志賀高原ビール ハウスIPA　（玉村本店/長野）



＜本日のグラスワイン＞

変更
●ヴィニエティザブ　（イタリア）
●インディペンデント　（アメリカ）
↓
◯エルザビアンキ　（アルゼンチン）
◯ヘッジス　（アメリカ）


赤
◯エルザビアンキ　（アルゼンチン）
◯ヘッジス　（アメリカ）

白
◯スワロー　（アメリカ）
◯トマダ デ カストロ　（スペイン）



＜本日の純米酒＞

変更
●神亀　真穂人　純米　埼玉　燗
●秋鹿　山廃純米　大阪　燗
↓
◯竹泉　純米吟醸　和田山産雄町　兵庫　冷
◯日輪田　山廃純米　宮城　冷
◯石鎚　純米　夏の燗酒　槽搾り　愛媛　燗


本日のラインアップ↓

◯きもとのどぶ　奈良　燗
◯七本槍　純米　十四号酵母　滋賀　冷
◯龍勢　特別純米　広島　冷
◯炭屋彌兵衛　純米吟醸　岡山　冷
◯いづみ橋　槽場直詰め無濾過生原酒　神奈川　冷
◯隆　特別純米　神奈川　冷龍勢　特別純米　広島　冷
◯竹泉　純米吟醸　和田山産雄町　兵庫　冷
◯日輪田　山廃純米　宮城　冷
◯石鎚　純米　夏の燗酒　槽搾り　愛媛　燗



＜6月のお休み＞

29日（月）



＜7月のお休み＞

2日（木）6日（月）9日（木）

※7月15日（水）をもちまして、暫くの間、一房一献の営業を休業とさせていただきます。



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休みのお知らせ

本日、6月25日(木)の一房一献の営業はお休みさせていただきます。
尚、２Fにある姉妹店・HOPMANは通常営業となります。
どうぞよろしくお願いいたします。



＜6月のお休み＞

25日（木）29日（月）



＜7月のお休み＞

2日（木）6日（月）9日（木）

※7月15日（水）をもちまして、暫くの間、一房一献の営業を休業とさせていただきます。



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