ブルワリーさんからの案内です↓
昔、ベルギーの農家が夏の農作業中、喉の渇きを癒す為、農閑期である冬に醸造したとされる「セゾン(SAISON)」。
このセゾンと壮大な(GRAND)大山をイメージした、大山の夏の定番ビール。
ニュージーランド産ホップ「ネルソンソーヴィン」の白ワインを思わせる香りに、ベルジャン酵母由来のスパイシーな香り、小麦麦芽を使用した、コクがありながらも爽やかな飲み口と苦味が楽しめる白濁ホワイトビールです。(アルコール度数5.5％)
毎年人気の限定醸造ビールです。
今週の棚木シェフの逸品とも相性が良いので、一緒に是非。
今週の棚木シェフの逸品は『水郷赤鶏の香草ロースト』です。
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/421115541.html
6月28日(日)までの提供となります。
是非、御賞味ください。
＜本日の樽生ビール＞
昨日、空いたビール、2樽↓
●COEDO 伽羅 (協同商事/埼玉)
●志賀高原ビール 其の十 （玉村本店/長野）
本日、新たに開栓するビール、2樽↓
◯大山Gビール グランセゾン (久米桜麦酒/鳥取)
◯志賀高原ビール ハウスIPA （玉村本店/長野）
本日繋がっている生ビール7種類↓
◯エーデルピルス (サッポロ)
◯ノースアイランドビール ピルスナー （SOCブルーイング/北海道）
◯COEDO 白 (協同商事/埼玉)
◯宮崎ひでじビール ゆずエール （宮崎ひでじビール/宮崎）
◯大山Gビール グランセゾン (久米桜麦酒/鳥取)
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン （玉村本店/長野）
◯志賀高原ビール ハウスIPA （玉村本店/長野）
＜本日のグラスワイン＞
赤
◯ヴィニエティザブ （イタリア）
◯インディペンデント （アメリカ）
白
◯スワロー （アメリカ）
◯トマダ デ カストロ （スペイン）
＜本日の純米酒＞
変更
●丹沢山 純米 秀峰 神奈川 燗
↓
◯炭屋彌兵衛 純米吟醸 岡山 冷
◯いづみ橋 槽場直詰め無濾過生原酒 神奈川 冷
◯隆 特別純米 神奈川 冷龍勢 特別純米 広島 冷
本日のラインアップ↓
◯きもとのどぶ 奈良 燗
◯神亀 真穂人 純米 埼玉 燗
◯秋鹿 山廃純米 大阪 燗
◯七本槍 純米 十四号酵母 滋賀 冷
◯龍勢 特別純米 広島 冷
◯炭屋彌兵衛 純米吟醸 岡山 冷
◯いづみ橋 槽場直詰め無濾過生原酒 神奈川 冷
◯隆 特別純米 神奈川 冷龍勢 特別純米 広島 冷
＜6月のお休み＞
25日（木）29日（月）
＜7月のお休み＞
2日（木）6日（月）9日（木）
※7月15日（水）をもちまして、当面の間、一房一献の営業を休業とさせていただきます。
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