本日は【 HOPMAN/一房一献 第一回日帰りバスツアー 富士桜高原麦酒編 】開催のため、お休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
＜6月のお休み＞
21日（日）25日（木）29日（月）
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
2015年06月21日
2015年06月20日
宮崎ひでじビール ゆずエール
本日のビールラインアップでは宮崎ひでじビールの【ゆずエール】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
日本古来よりその独特で爽やかな香りが愛されてきた柚子。
その果皮は香り付けとして日本料理には欠かせない存在で、宮崎県でも柚子こしょうやドレッシング、和洋菓子などに利用されています。
柚子の上品で爽やかな香りは「ユズノン」と呼ばれる特有の香気成分に由来し、その含有量は柚子の果実をそのまま皮ごと絞った果汁に最も多く含まれている事が分かっています。
ゆずエールは宮崎県産柚子をまるごと絞った「ユズノン」たっぷりの香り豊かな果汁を原料に使用した、香りを愛でるエールタイプの発泡酒です。
ゆずの香りがたまらない、さわやかなエールです。
すっきりとしたのどごしに、薫り高い宮崎ゆずのアフターテイストを感じることのできるフルーツビールです。
是非、御賞味ください。
今週の棚木シェフの逸品は『スペルト小麦の夏野菜サラダ』です。
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/420729157.html
6月20日(土)までの提供となります。
是非、御賞味ください。
＜本日の樽生ビール＞
昨日、空いたビール、5樽↓
●志賀高原ビール 苦いラガー （玉村本店/長野）
●COEDO 白 (協同商事/埼玉)
●宮崎日向夏ラガー （宮崎ひでじビール/宮崎）
●伊勢角屋麦酒 セッションペールエール （二軒茶屋餅角屋/三重）
●インドの青鬼 （ヤッホー/長野）
本日、新たに開栓するビール、5樽↓
◯ノースアイランドビール ピルスナー （SOCブルーイング/北海道）
◯COEDO 白 (協同商事/埼玉)
◯宮崎ひでじビール ゆずエール （宮崎ひでじビール/宮崎）
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン （玉村本店/長野）
◯志賀高原ビール 其の十 （玉村本店/長野）
本日繋がっている生ビール7種類↓
◯エーデルピルス (サッポロ)
◯ノースアイランドビール ピルスナー （SOCブルーイング/北海道）
◯COEDO 白 (協同商事/埼玉)
◯宮崎ひでじビール ゆずエール （宮崎ひでじビール/宮崎）
◯COEDO 伽羅 (協同商事/埼玉)
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン （玉村本店/長野）
◯志賀高原ビール 其の十 （玉村本店/長野）
＜本日のグラスワイン＞
赤
◯ヴィニエティザブ （イタリア）
◯デルタヴィンヤード （ニュージーランド）
白
◯スワロー （アメリカ）
◯トレバージョーンズ （オーストラリア）
＜本日の純米酒＞
変更
●丹沢山 純米 吟醸造り 神奈川 冷
●奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口 兵庫 冷
↓
◯龍勢 特別純米 広島 常温 燗
本日のラインアップ↓
◯昇龍蓬莱 生もと純米 山田錦七〇 神奈川 燗
◯きもとのどぶ 奈良 燗
◯丹沢山 純米 秀峰 神奈川 燗
◯羽陽一献 山廃特別純米 山形 燗
◯加賀鳶 極寒純米 辛口 石川 冷
◯神亀 真穂人 純米 埼玉 燗
◯秋鹿 山廃純米 大阪 燗
◯龍勢 特別純米 広島 常温 燗
＜6月のお休み＞
21日（日）25日（木）29日（月）
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
ブルワリーさんからの案内です↓
日本古来よりその独特で爽やかな香りが愛されてきた柚子。
その果皮は香り付けとして日本料理には欠かせない存在で、宮崎県でも柚子こしょうやドレッシング、和洋菓子などに利用されています。
柚子の上品で爽やかな香りは「ユズノン」と呼ばれる特有の香気成分に由来し、その含有量は柚子の果実をそのまま皮ごと絞った果汁に最も多く含まれている事が分かっています。
ゆずエールは宮崎県産柚子をまるごと絞った「ユズノン」たっぷりの香り豊かな果汁を原料に使用した、香りを愛でるエールタイプの発泡酒です。
ゆずの香りがたまらない、さわやかなエールです。
すっきりとしたのどごしに、薫り高い宮崎ゆずのアフターテイストを感じることのできるフルーツビールです。
是非、御賞味ください。
今週の棚木シェフの逸品は『スペルト小麦の夏野菜サラダ』です。
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/420729157.html
6月20日(土)までの提供となります。
是非、御賞味ください。
＜本日の樽生ビール＞
昨日、空いたビール、5樽↓
●志賀高原ビール 苦いラガー （玉村本店/長野）
●COEDO 白 (協同商事/埼玉)
●宮崎日向夏ラガー （宮崎ひでじビール/宮崎）
●伊勢角屋麦酒 セッションペールエール （二軒茶屋餅角屋/三重）
●インドの青鬼 （ヤッホー/長野）
本日、新たに開栓するビール、5樽↓
◯ノースアイランドビール ピルスナー （SOCブルーイング/北海道）
◯COEDO 白 (協同商事/埼玉)
◯宮崎ひでじビール ゆずエール （宮崎ひでじビール/宮崎）
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン （玉村本店/長野）
◯志賀高原ビール 其の十 （玉村本店/長野）
本日繋がっている生ビール7種類↓
◯エーデルピルス (サッポロ)
◯ノースアイランドビール ピルスナー （SOCブルーイング/北海道）
◯COEDO 白 (協同商事/埼玉)
◯宮崎ひでじビール ゆずエール （宮崎ひでじビール/宮崎）
◯COEDO 伽羅 (協同商事/埼玉)
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン （玉村本店/長野）
◯志賀高原ビール 其の十 （玉村本店/長野）
＜本日のグラスワイン＞
赤
◯ヴィニエティザブ （イタリア）
◯デルタヴィンヤード （ニュージーランド）
白
◯スワロー （アメリカ）
◯トレバージョーンズ （オーストラリア）
＜本日の純米酒＞
変更
●丹沢山 純米 吟醸造り 神奈川 冷
●奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口 兵庫 冷
↓
◯龍勢 特別純米 広島 常温 燗
本日のラインアップ↓
◯昇龍蓬莱 生もと純米 山田錦七〇 神奈川 燗
◯きもとのどぶ 奈良 燗
◯丹沢山 純米 秀峰 神奈川 燗
◯羽陽一献 山廃特別純米 山形 燗
◯加賀鳶 極寒純米 辛口 石川 冷
◯神亀 真穂人 純米 埼玉 燗
◯秋鹿 山廃純米 大阪 燗
◯龍勢 特別純米 広島 常温 燗
＜6月のお休み＞
21日（日）25日（木）29日（月）
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2015年06月19日
COEDO 伽羅
本日のビールラインアップではCOEDOの【伽羅】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
赤みがかった深い黄褐色、伽羅（きゃら）色のビール。
白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、 鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。
6種類の麦芽の配合とやや高めのアルコール分が、味の膨らみと 丸みあるミディアムボディを織り成しています。
低温発酵ラガー酵母による、飲み応えがありながらもきれていく心地よい後味です。
是非、御賞味ください。
今週の棚木シェフの逸品は『スペルト小麦の夏野菜サラダ』です。
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/420729157.html
6月20日(土)までの提供となります。
是非、御賞味ください。
＜本日の樽生ビール＞
昨日、空いたビール、1樽↓
●志賀高原ビール SO SEXY BROWN （玉村本店/長野）
本日、新たに開栓するビール、1樽↓
◯COEDO 伽羅 (協同商事/埼玉)
本日繋がっている生ビール7種類↓
◯エーデルピルス (サッポロ)
◯志賀高原ビール 苦いラガー （玉村本店/長野）
◯COEDO 白 (協同商事/埼玉)
◯宮崎日向夏ラガー （宮崎ひでじビール/宮崎）
◯伊勢角屋麦酒 セッションペールエール （二軒茶屋餅角屋/三重）
◯COEDO 伽羅 (協同商事/埼玉)
◯インドの青鬼 （ヤッホー/長野）
＜本日のグラスワイン＞
赤
◯ヴィニエティザブ （イタリア）
◯デルタヴィンヤード （ニュージーランド）
白
◯スワロー （アメリカ）
◯トレバージョーンズ （オーストラリア）
＜本日の純米酒＞
変更
●亀齢 辛口純米 八捨 広島 冷 燗
●五橋 生もと純米 木桶造り 山口 常温 燗
●いづみ橋 生もと純米 夏ヤゴ13% 神奈川 冷
↓
◯加賀鳶 極寒純米 辛口 石川 冷
◯神亀 真穂人 純米 埼玉 燗
◯秋鹿 山廃純米 大阪 燗
本日のラインアップ↓
◯昇龍蓬莱 生もと純米 山田錦七〇 神奈川 燗
◯丹沢山 純米 吟醸造り 神奈川 冷
◯きもとのどぶ 奈良 燗
◯丹沢山 純米 秀峰 神奈川 燗
◯奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口 兵庫 冷
◯羽陽一献 山廃特別純米 山形 燗
◯加賀鳶 極寒純米 辛口 石川 冷
◯神亀 真穂人 純米 埼玉 燗
◯秋鹿 山廃純米 大阪 燗
＜お座敷コース＞
A.【博多水炊きコース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・一品料理×2
・水炊き
・〆の雑炊
B.【焼き鳥コース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・とりわさ〜昆布締め仕立て〜
・極上白レバームース
・串焼き7本
・炊立て土鍋鶏飯
一日一組様限定、4名様から最大8名様まで、予約制です。
ご予約は0467-86-0555までお願い致します。
＜6月のお休み＞
21日（日）25日（木）29日（月）
＜ 一房一献ブログ ＞
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ブルワリーさんからの案内です↓
赤みがかった深い黄褐色、伽羅（きゃら）色のビール。
白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、 鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。
6種類の麦芽の配合とやや高めのアルコール分が、味の膨らみと 丸みあるミディアムボディを織り成しています。
低温発酵ラガー酵母による、飲み応えがありながらもきれていく心地よい後味です。
是非、御賞味ください。
今週の棚木シェフの逸品は『スペルト小麦の夏野菜サラダ』です。
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/420729157.html
6月20日(土)までの提供となります。
是非、御賞味ください。
＜本日の樽生ビール＞
昨日、空いたビール、1樽↓
●志賀高原ビール SO SEXY BROWN （玉村本店/長野）
本日、新たに開栓するビール、1樽↓
◯COEDO 伽羅 (協同商事/埼玉)
本日繋がっている生ビール7種類↓
◯エーデルピルス (サッポロ)
◯志賀高原ビール 苦いラガー （玉村本店/長野）
◯COEDO 白 (協同商事/埼玉)
◯宮崎日向夏ラガー （宮崎ひでじビール/宮崎）
◯伊勢角屋麦酒 セッションペールエール （二軒茶屋餅角屋/三重）
◯COEDO 伽羅 (協同商事/埼玉)
◯インドの青鬼 （ヤッホー/長野）
＜本日のグラスワイン＞
赤
◯ヴィニエティザブ （イタリア）
◯デルタヴィンヤード （ニュージーランド）
白
◯スワロー （アメリカ）
◯トレバージョーンズ （オーストラリア）
＜本日の純米酒＞
変更
●亀齢 辛口純米 八捨 広島 冷 燗
●五橋 生もと純米 木桶造り 山口 常温 燗
●いづみ橋 生もと純米 夏ヤゴ13% 神奈川 冷
↓
◯加賀鳶 極寒純米 辛口 石川 冷
◯神亀 真穂人 純米 埼玉 燗
◯秋鹿 山廃純米 大阪 燗
本日のラインアップ↓
◯昇龍蓬莱 生もと純米 山田錦七〇 神奈川 燗
◯丹沢山 純米 吟醸造り 神奈川 冷
◯きもとのどぶ 奈良 燗
◯丹沢山 純米 秀峰 神奈川 燗
◯奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口 兵庫 冷
◯羽陽一献 山廃特別純米 山形 燗
◯加賀鳶 極寒純米 辛口 石川 冷
◯神亀 真穂人 純米 埼玉 燗
◯秋鹿 山廃純米 大阪 燗
＜お座敷コース＞
A.【博多水炊きコース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・一品料理×2
・水炊き
・〆の雑炊
B.【焼き鳥コース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・とりわさ〜昆布締め仕立て〜
・極上白レバームース
・串焼き7本
・炊立て土鍋鶏飯
一日一組様限定、4名様から最大8名様まで、予約制です。
ご予約は0467-86-0555までお願い致します。
＜6月のお休み＞
21日（日）25日（木）29日（月）
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
