ブルワリーさんからの案内です↓
☆きっかけ
夏に向け、すっきりとドリンカブルなセッションペールエールが飲みたいと造りました。
☆こだわり
苦味付けをUSノーザンで 香りにパツンとシトラ・ギャラクシーのフローラルな柑橘がやってきて、 シトラとセンテニアルのリーフが優しく現われるようにしました。
☆特徴
シトラスフレーバーやパッションフルーツ香がパツンとやってきて、口に青々しいホップのフレッシュさが広がり、ホップのキャラクターが見え隠れします。
キレたライトなボディは、スルスルと体に入り、風のように軽やかで爽やかなシトラス香とトロピカルフルーツのアクセントが心地よく、口元を緩めてくれます。
一房一献初登場です。
是非、御賞味下さい。
今週の棚木シェフの逸品は『スペルト小麦の夏野菜サラダ』です。
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/420729157.html
6月20日(土)までの提供となります。
是非、御賞味ください。
＜本日の樽生ビール＞
本日繋がっている生ビール7種類↓
◯エーデルピルス (サッポロ)
◯志賀高原ビール 苦いラガー （玉村本店/長野）
◯COEDO 白 (協同商事/埼玉)
◯宮崎日向夏ラガー （宮崎ひでじビール/宮崎）
◯伊勢角屋麦酒 セッションペールエール （二軒茶屋餅角屋/三重）
◯インドの青鬼 （ヤッホー/長野）
◯志賀高原ビール SO SEXY BROWN （玉村本店/長野）
＜本日のグラスワイン＞
変更
●ベッレンダ （イタリア）
↓
◯ヴィニエティザブ （イタリア）
赤
◯ヴィニエティザブ （イタリア）
◯デルタヴィンヤード （ニュージーランド）
白
◯スワロー （アメリカ）
◯トレバージョーンズ （オーストラリア）
＜本日の純米酒＞
本日のラインアップ↓
◯亀齢 辛口純米 八捨 広島 冷 燗
◯昇龍蓬莱 生もと純米 山田錦七〇 神奈川 燗
◯五橋 生もと純米 木桶造り 山口 常温 燗
◯丹沢山 純米 吟醸造り 神奈川 冷
◯きもとのどぶ 奈良 燗
◯丹沢山 純米 秀峰 神奈川 燗
◯奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口 兵庫 冷
◯いづみ橋 生もと純米 夏ヤゴ13% 神奈川 冷
◯羽陽一献 山廃特別純米 山形 燗
＜お座敷コース＞
A.【博多水炊きコース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・一品料理×2
・水炊き
・〆の雑炊
B.【焼き鳥コース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・とりわさ〜昆布締め仕立て〜
・極上白レバームース
・串焼き7本
・炊立て土鍋鶏飯
一日一組様限定、4名様から最大8名様まで、予約制です。
ご予約は0467-86-0555までお願い致します。
＜6月のお休み＞
18日（木）21日（日）25日（木）29日（月）
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
