ブルワリーさんからの案内です↓
赤みがかった深い黄褐色、伽羅（きゃら）色のビール。
白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、 鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。
6種類の麦芽の配合とやや高めのアルコール分が、味の膨らみと 丸みあるミディアムボディを織り成しています。
低温発酵ラガー酵母による、飲み応えがありながらもきれていく心地よい後味です。
是非、御賞味ください。
今週の棚木シェフの逸品は『スペルト小麦の夏野菜サラダ』です。
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/420729157.html
6月20日(土)までの提供となります。
是非、御賞味ください。
＜本日の樽生ビール＞
昨日、空いたビール、1樽↓
●志賀高原ビール SO SEXY BROWN （玉村本店/長野）
本日、新たに開栓するビール、1樽↓
◯COEDO 伽羅 (協同商事/埼玉)
本日繋がっている生ビール7種類↓
◯エーデルピルス (サッポロ)
◯志賀高原ビール 苦いラガー （玉村本店/長野）
◯COEDO 白 (協同商事/埼玉)
◯宮崎日向夏ラガー （宮崎ひでじビール/宮崎）
◯伊勢角屋麦酒 セッションペールエール （二軒茶屋餅角屋/三重）
◯COEDO 伽羅 (協同商事/埼玉)
◯インドの青鬼 （ヤッホー/長野）
＜本日のグラスワイン＞
赤
◯ヴィニエティザブ （イタリア）
◯デルタヴィンヤード （ニュージーランド）
白
◯スワロー （アメリカ）
◯トレバージョーンズ （オーストラリア）
＜本日の純米酒＞
変更
●亀齢 辛口純米 八捨 広島 冷 燗
●五橋 生もと純米 木桶造り 山口 常温 燗
●いづみ橋 生もと純米 夏ヤゴ13% 神奈川 冷
↓
◯加賀鳶 極寒純米 辛口 石川 冷
◯神亀 真穂人 純米 埼玉 燗
◯秋鹿 山廃純米 大阪 燗
本日のラインアップ↓
◯昇龍蓬莱 生もと純米 山田錦七〇 神奈川 燗
◯丹沢山 純米 吟醸造り 神奈川 冷
◯きもとのどぶ 奈良 燗
◯丹沢山 純米 秀峰 神奈川 燗
◯奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口 兵庫 冷
◯羽陽一献 山廃特別純米 山形 燗
◯加賀鳶 極寒純米 辛口 石川 冷
◯神亀 真穂人 純米 埼玉 燗
◯秋鹿 山廃純米 大阪 燗
＜お座敷コース＞
A.【博多水炊きコース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・一品料理×2
・水炊き
・〆の雑炊
B.【焼き鳥コース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・とりわさ〜昆布締め仕立て〜
・極上白レバームース
・串焼き7本
・炊立て土鍋鶏飯
一日一組様限定、4名様から最大8名様まで、予約制です。
ご予約は0467-86-0555までお願い致します。
＜6月のお休み＞
21日（日）25日（木）29日（月）
＜ 一房一献ブログ ＞
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＜ 一房一献facebook ＞
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