ブルワリーさんからの案内です↓
☆きっかけ
『あなたに癒しのHOPシャワーを♡』
LUSH HOPの名の通り、青々としたホップアロマを存分に楽しめる！そんなIPAを目指して造りました。
☆こだわり
今回、伊勢角では初めてサンディエゴスーパーイーストという酵母を使用しました。
エステルは抑え目でクリーンなビールに仕上がるのが特徴の酵母です。
モルトの配合もシンプルにし、最終糖度も切れるだけ切り、クリーンなビールをベースにホップの苦味、フレーバー、アロマをのせました。
☆特徴
シトラス、フルーティといった華やかなアロマの中にスパイシーさもある。
そんなIPAらしい複雑なアロマが特徴です。
IBU60と伊勢角IPAの中では低めのIBUですが、控えめながらも心地よい苦味が後からやってきます。
アルコール度数6％を感じさせないドリンカブルさ！癒しのIPAをお届けします♪
一房一献、二回目の登場。
是非、御賞味ください。
今週の棚木シェフの逸品は『アリオーネ』です。
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/421559424.html
７月５日（日）までの提供となります。
是非、御賞味ください。
＜本日の樽生ビール＞
昨日、空いたビール、3樽↓
●伊勢角屋麦酒 柚子の香エール （二軒茶屋餅角屋/三重）
●大山Gビール グランセゾン (久米桜麦酒/鳥取)
●京都醸造 西海岸の想い （京都醸造/京都）
本日、新たに開栓するビール、3樽↓
◯宮崎日向夏ラガー （宮崎ひでじビール/宮崎）
◯僕ビール、君ビール。 (ヤッホー/長野)
◯伊勢角屋麦酒 LUSH HOP IPA （二軒茶屋餅角屋/三重）
本日繋がっている生ビール7種類↓
◯エーデルピルス (サッポロ)
◯ノースアイランドビール ピルスナー （SOCブルーイング/北海道）
◯COEDO 白 (協同商事/埼玉)
◯宮崎日向夏ラガー （宮崎ひでじビール/宮崎）
◯COEDO 毬花 –Marihana- （協同商事/埼玉）
◯僕ビール、君ビール。 (ヤッホー/長野)
◯伊勢角屋麦酒 LUSH HOP IPA （二軒茶屋餅角屋/三重）
＜本日のグラスワイン＞
変更
●ポールドラン （アメリカ）
●スワロー （アメリカ）
●ポールジャブレ （フランス）
↓
◯カミアック （アメリカ）
◯アンヒル （イタリア）
◯トラミン （イタリア）
赤
◯レッチャイア （イタリア）
◯カミアック （アメリカ）
白
◯アンヒル （イタリア）
◯トラミン （イタリア）
＜本日の純米酒＞
本日のラインアップ↓
◯きもとのどぶ 奈良 燗
◯七本槍 純米 十四号酵母 滋賀 冷
◯炭屋彌兵衛 純米吟醸 岡山 冷
◯隆 特別純米 神奈川 冷龍勢 特別純米 広島 冷
◯竹泉 純米吟醸 和田山産雄町 兵庫 冷
◯日輪田 山廃純米 宮城 冷
◯石鎚 純米 夏の燗酒 槽搾り 愛媛 燗
◯庭のうぐいす 特別純米 なつがこい 福岡 冷
＜7月のお休み＞
6日（月）9日（木）
※7月15日（水）をもちまして、暫くの間、一房一献の営業を休業とさせていただきます。
＜ 一房一献ブログ ＞
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＜ 一房一献facebook ＞
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