【“ 毎日が違う顔 ”一房一献について 】
串揚げ屋、たこ焼き屋、ラーメン屋、おでん屋、牛タン屋、イタリアン…。
営業形態が日によって変わります。
樽生クラフトビール、樽生ハイボール、樽生サワー、日本酒、焼酎、果実酒…。
お酒のメニューが毎日変わります。
営業時間が日によって変わります。
営業日は月単位で発表させて頂きます。
毎日が違う顔で、わかりにくいお店ですが、ご来店いただいた方には誠意を尽くします。
食事とお酒、一期一会をお楽しみください。
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毎日が違う顔”一房一献、8月24日(木)は【 串揚げ 】営業です。
【 8月24日（木) 一房一献の営業時間 】
18:00 OPEN
25:00 フードラストオーダー
25:30 ドリンクラストオーダー
26:00 CLOSE
※25：00の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。
一房一献の串揚げは、
・素材を活かしてシンプルに塩で食べていただく串揚げ
・素材やソースに手間暇かけた創作串揚げ
2パターンの串揚げを御用意しております。
本日は全部で30種類。
○野菜
ヤングコーン
オクラ
舞茸
長芋 再仕込醤油
茄子 甜麺醤ソース
トマト 大葉とチーズ
茗荷 肉味噌
人参、牛蒡 煮しめ
ブラウンマッシュルーム アンチョビソース
○海鮮
海老
太刀魚 梅肉
カマス 紅生姜タルタルソース
サーモン いくら
アサリ 甘酢あん
帆立 出汁醤油
数の子
○肉
ねぎま 油淋鶏ソース
鶏むね ジャークチキン
黒豚ヒレ
豚バラ 角煮
ラム肩ロース
牛トモサンカク
○その他
うずらの卵
かまぼこ チェダーチーズ
コンビーフ
生麩・田楽味噌
スイートポテト
無花果 クリームチーズ
あずき
“串揚げ”営業は、オペレーションの関係で、他の営業形態より席数が少なくなっております。
確実に入店するためには、予約してからのご来店をお勧め致します。
23時以降は、田代一人での営業となるため、フードメニューを絞らせて頂きます。
バータイム営業としてお楽しみ下さい。
本日、一房一献にて樽生で提供するビールは6種類です。
○伊勢角屋麦酒 ゴールデンドラゴン (二軒茶屋餅角屋/三重)
○志賀高原ビール ゆるブルWheat （玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼ペールエール シムコー・シトラVer. （わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビール ハウスIPA （玉村本店/長野)
○ルプリンストーム （ワイマーケット/愛知)
○鬼伝説 黒鬼ブラックエール モザイクVer. （わかさいも本舗/北海道)
本日のビールラインナップでは、鬼伝説の限定醸造【 黒鬼ブラックエール モザイクVer. 】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
『黒鬼ブラックエール モザイクVer.』ABV4.5％ IBU45
暑い季節に無性に黒いの飲みたくなる時が有りますよね？
そんな時におススメのセッションブラックエールになります。
いつもは、『シトラ』ホップをシングルで使っていましたが、今回は『モザイク』ホップのシングルの仕様になります。
モザイクホップの使用により、シトラVer.よりロースト感を感じ易く黒ビールとしての主張をいつもより強調した造りにしました。勿論、モザイクホップの特徴もしっかり出ていますよ！
シトラもいいけど、黒のモザイク
たまには、こんな仕様も
いんでないかい( ´ ▽ ` )ﾉ
一房一献、初登場。
是非、御賞味ください。
ビールラインナップは2Fの姉妹店HOPMANと被っていませんので、本日は１Fと２Fで合計36種類の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
日本でこの数の樽生ビールが楽しめるところはそんなに多くはないと思います。
樽生ビール以外では、赤星、樽生ハイボール、樽生サワー、日本酒は、志賀高原ビールから“縁喜”、湘南ビールから“天青”、大山Gビールから“八郷”、ワイン、焼酎、等など日替わりで御用意しております。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
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＜ 8月の一房一献の営業について ＞
“串揚げ”営業 （18時〜25時L.O）
2（水）、3日（木）、4日（金）
10日（木）
24日（木）、25日（金）、26日（土）
“たこ焼き”営業 (18時〜25時L.O)
8日(火)、18日（金）、28日（月）
“ラーメン”営業 （18時〜25時L.O）
16（水）、17日（木）
“イタリアン”営業 （18時〜24時）
11（金）、12日（土）
“鮨”営業 （18時〜23時）
30（水）
※8月9日（水）の一房一献の営業は終日貸切とさせて頂きます。
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
しっかり日焼けしました。 田代
