2017年09月17日
第21回ラーメンマン営業
--------------------------------------------------------------------------------
【“ 毎日が違う顔 ”一房一献について 】
串揚げ屋、たこ焼き屋、ラーメン屋、おでん屋、牛タン屋、イタリアン…。
営業形態が日によって変わります。
樽生クラフトビール、樽生ハイボール、樽生サワー、日本酒、焼酎、果実酒…。
お酒のメニューが毎日変わります。
営業時間が日によって変わります。
営業日は月単位で発表させて頂きます。
毎日が違う顔で、わかりにくいお店ですが、ご来店いただいた方には誠意を尽くします。
食事とお酒、一期一会をお楽しみください。
----------------------------------------------------------------------------------
毎日が違う顔”一房一献、9月17日(日)は【 ラーメン 】営業です。
【 9月17日(日) 一房一献の営業時間 】
18:00 OPEN
25:00 フードラストオーダー
25:30 ドリンクラストオーダー
26:00 CLOSE
※25:00の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。
通称 、ラーメンマン営業。
今回で21回目となります。
フードメニューは、
・鶏煮干しそば
・鶏煮干しそば 濃厚Ver.
・鶏白湯そば
・胡瓜と肉味噌
・冷やしフルーツトマト
・豆もやしのナムル
・水茄子の浅漬け
・鶏皮煎餅
・鶏ササミとザーサイの和えもの
・極太メンマとピリ辛ネギ
・鶏軟骨の山椒煮
・のりたまキムチ
・鶏の唐揚げ ( 油淋鶏ソース / チリソース / 甜麺醤ソース )
本日、一房一献にて樽生で提供するビールは6種類です。
○箕面ビール ヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
○一期一会 (京都醸造/京都)
○金鬼ペールエール ソラチエース・センテニアル(わかさいも本舗/北海道)
○伊勢角屋麦酒 ワイルドボーイズIPA (二軒茶屋餅角屋/三重)
○志賀高原ビール 其の十 (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール ポーター (玉村本店/長野)
本日のビールラインナップでは、伊勢角屋麦酒の限定醸造【ワイルドボーイズIPA】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
☆ きっかけ
International brewing Award の表彰式にイギリスに行ったとき、AQのアルバートさんに紹介して頂き、MOND Breweryを見学させて頂きました。『 はじめて会う気がしないね?』 って話しかけると、『去年 World Beer Cup の時 Tired Hands Brewing であったよ!』 意気投合して、『今度日本に来たら一緒にビールを造ろう!!』 っと。 早々実現しました。^^
☆ こだわり
今回 MOND BreweryのTOM さんは、日本で最初に仕込むのは、『Sinpsonsのモルトを使いたいんだ』 。『Sinpsons の知り合いの営業マンが、日本で使ってもらいたくて営業していて、メジャーになる前に亡くなったんだ。 彼のためにも使いたい』。ってなことで、モルトはSimpsonsに。そして、「モザイク」ホップの持つ、トロピカルフルーツ、ベリー、柑橘類など果物が熟したふくよかで甘やかな香り のほかに、CascadeをEnigmaとの繋ぎにして、複雑で奥深い特徴を引きだそうとしました。
☆ 特徴
フローラルでフルーティな「モザイク」の香りが広がり、トロピカルフルーツがふんだんに入ったようなふんわりと柔らかい香りの奥から、柑橘のドライな香りなど様々な要素が顔を出します。ほどよい甘さをともなった、滑らかでしっかりしたボディの口当たりを、6%も少し強めのアルコール感が、ドシーとやってきます。
是非、御賞味ください。
ビールラインナップは2Fの姉妹店HOPMANと被っていませんので、本日は1Fと2Fで合計37種類の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
日本でこの数の樽生ビールが楽しめるところはそんなに多くはないと思います。
樽生ビール以外では、赤星、樽生ハイボール、樽生サワー、日本酒は、志賀高原ビールから“縁喜”、湘南ビールから“天青”、大山Gビールから“八郷”、ワイン、焼酎、等など日替わりで御用意しております。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
----------------------------------------------------------------------------------
< 9月の一房一献の営業について >
“串揚げ”(創作串)営業 (18時〜25時L.O)
1(金)、19日(火)、20日(水)、21日(木)、22日(金)、23日(土)
“串カツ”(二度漬け禁止ソース)営業 (18時〜25時L.O)
13(水)、14日(木)、15日(金)
“たこ焼き”営業 (18時〜25時L.O)
8日(金)、28日(木)
“ラーメン”営業 (18時〜25時L.O)
16(土)、17日(日)
“おでん”営業 (18時〜25時L.O)
5(火)、6日(水)、7日(木)
“立ち呑みげ”営業 (18時〜25時L.O)
11(月)
一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
雨風に負けないワイルドボーイズ待ってます。 田代