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【“ 毎日が違う顔 ”一房一献について 】
串揚げ、串カツ、たこ焼き、ラーメン、イタリアン、エジプト、鮨、…。
営業形態が日によって変わります。
樽生クラフトビール、樽生ハイボール、樽生サワー、日本酒、焼酎、果実酒…。
お酒のメニューが毎日変わります。
営業時間が日によって変わります。
営業日は月単位で発表させて頂きます。
毎日が違う顔、わかりにくいお店ですが、ご来店いただいた方には誠意を尽くします。
食事とお酒、一期一会をお楽しみください。
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“毎日が違う顔”一房一献、3月3(土)の営業は【 イタリアン 】営業です。
【 3月3日（土) 一房一献の営業時間 】
18:00 OPEN
24:00 フードラストオーダー
※ドリンクラストオーダー、クローズは状況を見て取らせて頂きます。
今回は2時間制とさせていただきます。
アンティパスト、プリモ・ピアット、セコンド・ピアットが選べる3500円のコースとなっております。
アンティパスト
・とちおとめと帆立のクリームチーズタルタル
・海苔薫る浅利とアスパラガスの魚介ブロード仕立て
・鹿児島産鰆のカルパッチョ
プリモ・ピアット
・鮪と蕗の薹のスパゲッティ カラスミかけ
・九条葱と鶏モツのスパゲッティ 黒七味添え
・柚子薫る広島産牡蠣と菜の花のリゾット
セコンド・ピアット
・鰆の香草パン粉焼き レッドレンティル添え
・ポークカツレツ ジェノバ風タルタル添え
最後に、
ドルチェ
・トスカーナ風そば粉のクレープ 金柑マルメラータソース
をお出しします。
棚木シェフの料理をどうぞご堪能ください。
本日、一房一献にて樽生で提供するビールは6種類です。
◯伊勢角屋麦酒 ゴールデンドラゴン （二軒茶屋餅角屋/三重）
◯鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクシングルVer. （わかさいも本舗/北海道）
◯志賀高原ビール アフリカペールエールリアルエール （玉村本店/長野）
◯志賀高原ビール 其の十 （玉村本店/長野）
◯ヤマソーホップ (南信州ビール/長野)
◯鬼伝説 ショコラスタウト （わかさいも本舗/北海道）
本日は南信州ビールの限定【ヤマソーホップ】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
ヤマソーホップ
淡色麦芽を使用したフルーティーなビールをベースに、ヤマソービニオン※ ぶどう果汁を原料に使用。赤ぶどう特有の濃い鮮やかな紫色、しっかりとした酸味、果実由来の香りと赤ワインを思わせる重厚なフレーバーの発泡酒です。無濾過でヤマソービニオンの特長である色・香り・味わいが楽しめます。
※ヤマソービニオン：山ブドウとカベルネソービニオンのワイン用交配品種。しっかりとしたコクにまろやかな甘さを持ち合わせ、微かな渋味も感じられます。「信州みやだワイン紫輝」の原料にも使用されています。
アルコール度：９．０％
本日は、樽生ビール以外では、赤星、樽生ハイボール、樽生サワー、ワインを御用意しております。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
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＜3月の一房一献の営業について ＞
“串揚げ”（創作串）営業 （18時〜24時L.O）
6日（火）、7日（水）
14日（水）、15日（木）
20日（火）、21日（水）、23日（金）
29日（木）、30日（金）、31日（土）
“イタリアン”営業 （18時〜24時L.O）
2日（金）、3日（土）
“たこ焼き”営業 (18時〜24時L.O)
8日（木）、28日(水)
“ラーメン”営業 （18時〜24時L.O）
9日（金）、10日（土）
“串揚げsolo”営業 （19時〜24時L.O）
1日（木）、11日（日）、12日（月）、22日（木）、24日（土）、25日（日）、27日（火）
一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
ガラッとビールラインナップ変わりました。 田代
