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【“ 毎日が違う顔 ”一房一献について 】
串揚げ、たこ焼き、ラーメン、…。
ゲストを呼んでの営業も。
営業形態が日によって変わります。
樽生クラフトビール、樽生ハイボール、樽生サワー、日本酒、焼酎、果実酒…。
お酒のメニューが毎日変わります。
営業時間が日によって変わります。
営業日は月単位で発表させて頂きます。
毎日が違う顔、わかりにくいお店ですが、誠意を尽くします。
食事とお酒、一期一会をお楽しみください。
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“毎日が違う顔”一房一献、11月15日(木)の営業は【 串揚げ 】営業です。
【 11月15日（木) 一房一献の営業時間 】
18:00 OPEN
24 FOOD L.O.
店内の状況を見て、DRINK L.O./クローズを取らせていただいております。
一房一献の串揚げは、
・素材を活かしてシンプルに塩で食べていただく串揚げ
・素材やソースに手間暇かけた創作串揚げ
2パターンの串揚げを御用意しております。
本日は全部で24種類。
○野菜
ヤングコーン
長芋 再仕込醤油
銀杏
本しめじ
人参、牛蒡 煮しめ
ズッキーニ トマトソース
ブラウンマッシュルーム アンチョビソース
トマト 大葉とクリームチーズ
蓮根 明太子クリーム
○海鮮
海老
鰯 生姜醤油
魳 紅生姜タルタルソース
サーモン いくら
牡蠣 出汁醤油
数の子 山葵
○肉
鶏もも 油淋鶏ソース
鶏とろ オリーブ
豚ヒレ ケッカソース
豚ヒレ ウスターソース
ラム ハリッサ・ヨーグルト
○その他
うずらの卵
コンビーフ マッシュポテト
生麩 田楽味噌
あずき
“串揚げ”は1本ずつ丁寧に提供致します。
他の営業形態より席数が少なくなっておりますのでお気をつけ下さい。
本日、一房一献にて樽生で提供するビールは5種類です。
◯富士桜高原麦酒 ミュンヘンラガー (富士観光開発/山梨)
◯湘南ビール ヴァイツェンボック （熊澤酒造/神奈川）
◯鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクVer. （わかさいも本舗/北海道）
◯鬼伝説 金鬼IPA 20th Ver. （わかさいも本舗/北海道）
◯鬼伝説 金鬼WIPA （わかさいも本舗/北海道）
本日のビールラインナップでは鬼伝説の限定【金鬼IPA 20th Ver.】登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
『金鬼IPA』20th Ver.
ABV7.5% IBU80
金鬼ペールエールの製法を継承し、金鬼ペールエール『ノーマルVer.』をベースに、カスケード・シトラ・アマリロ・クライオホップなどを使用しています。
20周年記念として、シトラ・モザイク・ローラルのクライオホップもふんだんに使用しています。
フルーティーな柑橘感・しっかりした苦み、甘みと苦みのバランスを見直し昨年のVer.よりボディー感が有り飲みごたえも有ると思います、
金鬼ペールエールより厚みのあるホップ感。金鬼の好きな方には是非飲んで頂きたい仕様です！
これからも皆様に喜んで頂ける物を造って行ければ
いんでないかい( ´ ▽ ` )ﾉ
どうぞご賞味下さいませ。
樽生ビール以外では、日本酒、赤星、樽生ハイボール、樽生サワー、焼酎、を御用意しております。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
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＜11月の一房一献の営業について ＞
“串揚げ”営業 （18時〜24時L.O）
2日（金）、3日（土）
7日（水）
14日（水）、15日（木）、16日（金）、17日（土）
20（火）、21日（水）、22日（木）
29日（木）、30日（金）
“たこ焼き”営業 (18時〜24時L.O)
8日（木）、28日（水）
“ラーメン”営業 （18時〜24時L.O）
9日（金）、10日（土）
23日（金・祝）、24日（土）、25日（日）の三日間は2F・HOPMANと合同で志賀高原ビールイベントを開催致します。
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/
