2019年04月12日
2019年4月12日(金)はおまかせ串揚げ営業
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【“ 毎日が違う顔 ”一房一献について 】
串揚げ、たこ焼き、ラーメン、おでん、…。
ゲストを呼んでの営業も。
営業形態が日によって変わります。
樽生クラフトビール、樽生ハイボール、樽生サワー、日本酒、焼酎、果実酒…。
お酒のメニューが毎日変わります。
営業時間が日によって変わります。
営業日は月単位で発表させて頂きます。
毎日が違う顔、わかりにくいお店ですが、誠意を尽くします。
食事とお酒、一期一会をお楽しみください。
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“毎日が違う顔”一房一献、4 月12日(金)の営業は【 おまかせ串揚げ 】営業です。
【 本日の営業時間 】
18:00 OPEN
22:00 FOOD L.O.
22:30 DRINK L.O.
23:00 CLOSE
※先月よりラストオーダー、CLOSEの時間が変わっているので御注意下さい。
本日の【 串揚げ 】営業は、一人体制での営業となります。
席を減らし、串揚げメニューの方はご希望の本数に合わせた“おまかせ”での提供とさせていただきます。
御不便をおかけするお詫びとして、通常の【串揚げ】営業に比べ、少しばかりではありますが、割引価格にて提供させて頂きます。
【 おまかせ串揚げ 】営業、どうぞよろしくお願いいたします。
一房一献 電話番号 0467-86-0555 (姉妹店HOPMAN 0467-85-5688)
本日、一房一献にて樽生で提供するビールです。
◯清酒 (忽布古丹/北海道)
◯湘南ビール 大磯こたつみかんエール (熊澤酒造/神奈川)
◯のぼりべつ地ビール 金鬼ペールエール ヴィックシークレットVer.(わかさいも本舗/北海道)
◯湘南ビール Brut IPA(麹) (熊澤酒造/神奈川)
◯湘南ビール シュバルツ (熊澤酒造/神奈川)
本日の一房一献ビールラインアップでは、湘南ビールが3種類登場です。
初登場の【Brut IPA(麹)】についてブルワリーさんからの案内です↓
です。Brut IPA はアメリカ東海岸のニューイングランド IPA に対抗し西海岸で近年生まれたビールですが、スタイルトしてまだ固まっていない為、様々なブルワリーが実験的に造っている段階です。
今回は蔵元フェストらしく茅ヶ崎産のお米で作った米麹を加えました。
糖化工程で茅ケ崎産キヌヒカリの米麹を投入。麹の酵素の働きで通常より発酵可能な糖分が増え、よりドライに仕上がりました。また煮沸工程終盤に大量のホップを投入する「ホ
ップバースト」製法と主発酵終了後に「ドライホップ」を行い、渋味やエグ味を抑えながらホップの強いアロマを引き出ました。
トロピカルやシトラスのキャラクターが特徴のシムコー、モザイク、アマリロをブレンドして使用し、渋味やエグ味を抑えているので圧倒的なホップキャラクターを楽しむことが出来
ます。ドライな飲み口は何杯でもおかわりが可能です。
どうぞご賞味くださいませ。
樽生ビール以外では、日本酒、赤星、樽生ハイボール、樽生サワー、焼酎、を御用意しております。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
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<4月の一房一献の営業について >
“串揚げ”営業 18:00〜23:00 ( 22:00 FOOD.L.O. / 22:30 DRINK.L.O. )
3日(水)、4(木)、5日(金)、6日(土)
10日(水)、11日(木)、12日(金)、13日(土)
17日(水)、19日(金)、20日(土)
“たこ焼き”営業 18:00〜24:00 ( 22:30 FOOD.L.O. / 23:30 DRINK.L.O. )
18日(木)
“ラーメン”営業 18:00〜24:00 ( 23:00 FOOD.L.O. / 23:30 DRINK.L.O. )
24日(水)、25日(木)
※14日(日)はイベント会場となります。
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
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