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【“ 毎日が違う顔 ”一房一献について 】
串揚げ、ラーメン、たこ焼き、おでん、カレー、イタリアン…。
ゲストを呼んでの営業も。（過去には、鮨、エジプト料理、日本酒、など。）
営業形態が日によって変わります。
樽生クラフトビール、樽生ハイボール、樽生サワー、日本酒、焼酎、果実酒…。
お酒のメニューが毎日変わります。
営業日は月単位で発表させて頂きます。
毎日が違う顔、わかりにくいお店ですが、誠意を尽くします。
食事とお酒、一期一会をお楽しみください。
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只今、安心安全な環境作りのため、6席のみで営業させていただいております。
御来店の際は、ご予約をお勧め致します。
一房一献 電話番号 0467-86-0555
※誠に申し訳ありませんが、営業中は、調理中のため一房一献の電話に出ることができないことがあります。その時は、姉妹店HOPMAN・0467-85-5688までお願い致します。
“毎日が違う顔”一房一献、9月20日(日)の営業は【 カレー 】営業です。
『 PRESENTED BY 風乗りメリー 』の新業態となっております。
風乗りメリーのカレーと、一房一献がいつもの定番メニューに加え、スパイスを使ったおつまみもいくつか用意させていただきメニューを作っております↓
・風乗りメリーの烏賊と冬瓜カレー
・風乗りメリーの帆立としめじカレー
・野菜スティック 黒胡椒味噌、大蒜マヨネーズ
・もずく酢
・黒豆納豆高菜しらす
・燻りがっこクリームチーズ
・しらす、じゃがいも、インゲンのチョッチョリ
・のりたまキムチ
・板わさ、アボカド、岩海苔山葵
・カンパチ煎り酒和え
・明太子バター温奴
・黒胡麻坦々咖喱温奴
・蓮根チーズ焼き
・鶏もも刻みわさび和え
・豚ロース塩麹クミングリル
・バニラアイス きな粉と再仕込み醤油
・バニラアイス じゃこ揚げ
今回のカレーについて、店主・中野さんよりコメントいただいております↓
今回は魚介をテーマにしました。海老・烏賊・帆立。そしてそれぞれピッタリな脇役を合わせました。三者三様、全く違う味わいになったと思います。
・烏賊と冬瓜カレー
先日メリーで出して好評だったカレーのアレンジ版。干しスルメから取った出汁と、シナモンの香りが烏賊を引き立てますが、主役はその味が全て染み込んだ冬瓜だったり。
・帆立としめじカレー
メリーでも一度も出したことのない帆立カレーです。クリーム煮をイメージして、発酵バターミルクと牛乳を、メリーらしく「酸味」をつけるために白ワインとレモンを使用してます。小麦粉の代わりに豆粉でホワイトソース的ニュアンスも。スパイスは主張しすぎない程度に五香粉。コッテリしているようで、でも爽やかに食べられるソースが、帆立とベストマッチになってると思います。
本日は2種類ご提供となります。
カレーのテイクアウトできますので、是非。
※混雑時は2時間制とさせて頂くことがあります。
※受付表を用意しております。満席時は、お席の準備が出来次第、順にご案内させていただきます。
本日、一房一献にて樽生で提供するビールです。
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 白鬼ホワイトエール
〇京都醸造 週休6日
〇箕面ビール こざるIPA
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼に腹巻きIPA
樽生ビール以外では、
サッポロ赤星中瓶、
ウイスキーハイボール10種類以上
樽生サワー数種
日本酒（安井酒造、初桜、WOW DRY、生酛太郎）
焼酎数種
を御用意しております。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
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【 9月の営業について 】
基本、1日、11日、21日、31日、〝1〟が付く日をお休みとさせていただきます。
9月30日は酒類販売管理研修の為お休みさせていただきます。
営業時間、18:00～24:00
“串揚げ”営業
2日（水）、3日（木）、4日（金）、5日（土）、6日（日）7日（月）
9日（水）、10日（木）
12日（土）、13日（日）、14日（月）、15日（火）
22日（火）、23日（水）、24日（木）、25日（金）、26日（土）、27日（日）
29日（火）
“カレー”営業（PRESENTED BY 風乗りメリー）
16日（水）、17日（木）
19日（土）、20日（日）
“たこ焼き”営業
8日（火）、18日（金）、28日（月）
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/
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