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【“ 毎日が違う顔 ”一房一献について 】
串揚げ、ラーメン、たこ焼き、おでん、カレー、イタリアン…。
ゲストを呼んでの営業も。（過去には、鮨、エジプト料理、日本酒、など。）
営業形態が日によって変わります。
樽生クラフトビール、ハイボール、樽生サワー、日本酒、焼酎、果実酒…。
お酒のメニューが毎日変わります。
営業日は月単位で発表させて頂きます。
毎日が違う顔、わかりにくいお店ですが、誠意を尽くします。
食事とお酒、一期一会をお楽しみください。
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只今、安心安全な環境作りのため、パーテッションを使って、カウンター6席で営業させていただいております。
御来店の際は、ご予約をお勧め致します。
一房一献 電話番号 0467-86-0555
※誠に申し訳ありませんが、営業中は、調理中のため一房一献の電話に出ることができないことがあります。その時は、姉妹店HOPMAN・0467-85-5688までお願い致します。
当面の間、営業時間を15:00-21:00とさせていただき、酒類の提供は20:00までとさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。
“毎日が違う顔”一房一献、4月14日(水)の営業は【 串揚げ 】営業です。
本日の串揚げメニューです。
ヤングコーン
長芋 再仕込み醤油
マッシュルーム アンチョビ
アスパラガス オーロラソース
蓮根 明太子
トマト 生ハム
蕪 鶏そぼろ餡
薩摩芋 バターチーズ
生麩 田楽味噌
かんぱち 生姜醤油
ホタルイカ
鶏もも 塩麴 黒七味
牛バラ 玉葱ソース
あずき
“おこのみ”でも“おまかせ”でも。
※2日前までの予約注文にて、風乗りメリーのミニカレーを付けたスペシャルコースご用意させていただきます。
※混雑時は2時間制とさせて頂くことがあります。
※受付表を用意しております。満席時は、お席の準備が出来次第、順にご案内させていただきます。
本日、一房一献にて樽生で提供するビールです。
◯富士桜高原麦酒 起死回生 -Talus-
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ストラータシングルVer.
〇ワイマーケット Forte-Jarrylo
〇うしとら #536 やっぱりスタウト
本日は、一房一献初登場のビールが開栓です。
ブルワリーさんからの案内です↓
〇うしとら #536 やっぱりスタウト
オートミルク(?)スタウト造りました。
ミルクスタウトをメインに、ちょっぴりオーツと小麦を入れることで柔らかい味わいに仕上がっています。スタウトはロースト由来のエグミ、酸味が目立ってしまうと、飲みにくいと感じる方が多いようです。なので重すぎず、飲みやすくなるような、味わいを目指して醸造しています。さらに数種類のモルトを重ねることで、ロースト香の中にもビターチョコレートのような風味が楽しめます。
ビールの”ドリンカビリティ”には、2種類あると考えています。1つは、ゴクゴク飲める”ドリンカビリティ”、そして、もう1つはダラダラと何杯でも飲める”ドリンカビリティ”です。個人的な思い入れもあって、ダラダラ飲み続けられるビールのナンバー1はスタウトだと思っています。スタウトのなかでも優しい甘さが特徴のミルクスタウトですが、中でも今回のやっぱりスタウトは重すぎず飲みやすく、飲み続けられる味わいとなっています。ダラダラと3パイントくらい飲みたいなという思いを体現した出来栄えとなりました。
やっぱり飲みたい!やっぱりスタウトをお楽しみください。
樽生ビール以外では、
サッポロ赤星中瓶、
ウイスキーハイボール10種類以上
樽生サワー数種
日本酒（安井酒造、初桜・生酛太郎数種）
焼酎数種
を御用意しております。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
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営業時間、15:00〜21:00（20：00L.O）
【 4月の営業について 】
月・火曜日休み
“串揚げ”営業
1日（木）、
7日（水）、9日（金）、10日（土）、11日（日）
14日（水）、15日（木）、16日（金）、17日（土）
21日（水）、22日（木）
29日（木）、30日（金）
“カレー”営業（PRESENTED BY 風乗りメリー）
2日（金）、3日（土）、4日（日）
23日（金）、24日（土）、25日（日）
“たこ焼き”営業
8日（木）、18日（日）、28日（水）
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
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