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【“ 毎日が違う顔 ”一房一献について 】
串揚げ、ラーメン、たこ焼き、おでん、カレー、イタリアン…。
ゲストを呼んでの営業も。（鮨、エジプト料理、日本酒、もつ焼き、など。）
営業形態が日によって変わります。
樽生クラフトビール、ハイボール、樽生サワー、日本酒、焼酎、果実酒…。
お酒のメニューが毎日変わります。
営業日は月単位で発表させて頂きます。
食事とお酒、一期一会をお楽しみください。
2022年1月21日（金）～2月13日（日）の営業時間は下記の通りとなります。
昼『 らぁめん 』営業 11:30‐14：00
夜『 酒場 』営業 18:00‐21：00 （お酒の提供は20時まで）
月・火曜日休み
※8が付く日は【 たこ焼き 】営業 15:30‐21：00 （お酒の提供は20時まで）
月・火曜日に『 たこ焼き 』営業を行った場合、水曜日をお休みさせていただくことがあります。
2F姉妹店【 HOPMAN 】【 HOPMAN BOTTLE SHOP 】
平日 15：00‐21：00（お酒の提供は20時まで）
土日 12：00‐21：00（お酒の提供は20時まで）
不定休
またまたイレギュラーな営業となりますが、よろしくお願い致します。
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どうも、田代です。
昨日は急な休みとなってしまい大変申し訳ありませんでした。
スタッフの一人が発熱してしまいまして。
検査は陰性だったのでホッと一安心。
でも、今日も大事を取って休んでもらいます。
そんなことで本日の営業は、私一人で。
料理の提供にお時間をいただくことがあるかもしれません。
どうぞご理解のほどよろしくお願いいたします。
昼『 らぁめん 』営業 11:30‐14：00
●醤油らぁめん
○白醤油らぁめん
銘柄鶏、煮干し、鰹節、昆布から丁寧に取ったスープと、特製の醤油タレを使用。
渾身の無化調醤油らぁめん。
麺は ①多加水麺 ②低加水麺 ③ちぢれ麺からお選びできます。
※スープが終わり次第、提供終了となります。
本日は小丼の提供はお休みさせていただきます。
夜『 酒場 』営業 18:00‐21：00 （お酒の提供は20：00まで）
本日は炭火焼の提供はお休みさせていただきます。
下記のメニューを予定しています↓
白菜の浅漬け
黒胡椒味噌きゅうり
長芋、燻りがっこ、クリームチーズのポテトサラダ
ガリトマト
ゆで豚もやしキャベツ 胡麻だれ
炙り塩辛
甘海老塩麹漬け
蟹味噌クリームチーズカナッペ
牡蠣の佃煮
鶏ささみザーサイ和え
豚シッポ煮込み
炙りトントロチャーシュー
シェパーズパイ
九条ねぎ赤味噌ピザ
本日のらぁめん （醤油らぁめん/白醬油らぁめん）
本日のビールラインナップです。
Passific Brewing Vapor Trail
PassificBrewing Better
PassificBrewing Hydro Pump
Passific Brewing Passific IPA
樽生ビール以外では、
サッポロ赤星中瓶、
樽生サワー
ウイスキーハイボール数種
日本酒（安井酒造、初桜・生酛太郎）
焼酎数種（最近力入れています。個人的には兼八推し）
を御用意しております。
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一房一献
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神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
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2月14日からお酒の提供可能時間が20：30までに変わりますので。 田代
