2022年04月08日
新作×２
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2022年4月1日（金）より
⓵“スイングカラン”で注ぐサッポロ黒ラベル
⓶ クラフトビール50種以上（ KEG & BOTTLE ）
⓷ 本格焼酎40種以上
⓸ 新名物“とろかつ”
⓹ 渾身の無化調醤油ラーメン
以上をメインとした営業となります。
18:00‐24：00 不定休 （大体、月・火曜日休み、たまに水曜日）
※8が付く日は『 たこ焼き 』営業
月・火曜日に『 たこ焼き 』営業を行った場合、水曜日はお休みさせていただきます。
〈 休みの予定 〉
4月
4日（月）5日（火）
11日（月）12日（火）
19日（火）20日（水）
25日（月）26日（火）
5月2日（月）
2F姉妹店【 HOPMAN 】【 HOPMAN BOTTLE SHOP 】
15:00‐23：00 不定休
またまたまた変更事項が生じるかもしれませんが、どうぞよろしくお願い致します。
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どうも、田代です。
今日は“8”が付く日ということで【 たこ焼き 】営業です。
今回で183回目のEIGHTMAN営業。
たこ焼きメニューに新作『 刻みわさびマヨネーズ 』登場です。
HOPMANでも人気の『 鶏もも刻みわさび和え 』を参考にさせてもらいました。
なんとなく“とろかつ”と“たこ焼き”のソースに親和性を感じています。
ソースの研究も力入れていきますよ。
サイドメニューが、ワンオペ営業の流れから、今まで以上に充実しています。
そしてこちらでも新作『 豚上シロ味噌漬け焼き 』登場です。
上シロ好きにはたまらない、禁断のメニュー爆誕です。
どうぞお楽しみください。
本日のたこ焼きメニューは下記の通りです↓
①ソース
②ソース・マヨネーズ
③醤油
④醤油・マヨネーズ
⑤味噌
⑥おろしポン酢
⑦黒胡椒・マヨネーズ
⑧紅生姜タルタルソース
⑨明太子マヨネーズ
⑩甘酢あん
⑪刻みわさびマヨネーズ
その他、一品ものは下記の予定になります。
黒胡椒味噌キャベツ
ぬか漬け
ほうれん草のおひたし
もずく酢
ねぎメンマ
黒豆納豆高菜しらす
鶏ささみザーサイ和え
スモークミックスナッツ
蟹味噌クリームチーズカナッペ
蛍烏賊とわけぎのぬた
ガリトマト
のりたまキムチ
おつまみレアチャーシュー
豚上シロ味噌漬け焼き
豚シッポ煮込み
本日のビールラインナップ【 ON TAP 】です。
サッポロ黒ラベル
京都醸造 白日夢中
富士桜高原麦酒 夢幻
京都醸造 春の気まぐれ 2022
Passific Brewing Passific IPA
樽生ビール以外では、
サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール【 BOTTLE 】58種類、
本格焼酎40種類以上、
日本酒『 安井酒造、初桜・生酛太郎 』4種類、
ウイスキーハイボール8種類
樽生サワー3種類
御用意しております。
本日もどうぞよろしくお願い致します。
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一房一献
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ちょっと冴えてるかもしれない。 田代
