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只今、
⓵“スイングカラン”で注ぐサッポロ黒ラベル
⓶ クラフトビール50種以上（ KEG & BOTTLE ）
⓷ 本格焼酎40種以上
⓸ 新名物“とろかつ”
⓹ 渾身の無化調醤油ラーメン
以上をメインとした営業となっています。
18:00‐25：00最終入店 不定休
※23:00以降、HOPMANのビールも提供いたします。
※8が付く日は『 たこ焼き 』営業 （たこ焼きL.O 23:00）
〈 休みの予定 〉
5月
2日（月）
9日（月）10日（火）
16日（月）17日（火）
23日（月）24日（火）
31日（火）
2F姉妹店【 HOPMAN 】【 HOPMAN BOTTLE SHOP 】
15:00‐23：00 不定休
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どうも、田代です。
昨日は第187回目のたこ焼き営業でした。
お越しいただいた皆様、どうもありがとうございました。
次回はいよいよ188回目です。
“ 8 ”にこだわるたこ焼き営業、通称エイトマン営業。
記念すべき188回目は、恒例のアレいっちゃいますか！
たこ焼きは23:00L.O.でしたが、その後もお酒とおつまみで25:00最終入店での営業。
結局CLOSEしたのは26時くらいまでだったのかな。
営業時間を延ばして良かったなぁと思える、楽しい時間でした。
やっぱり深夜のカウンターはおもしろいぞ。
さて、今日から日曜日までワンオペ営業。
今週のトロカツは“ソース”＆“塩”＆“刻み山葵マヨネーズ”です。
よろしくお願い致します。
今やりたいなーと思っているメニューで、とろかつカレー、冷やし中華（まぜそばは一旦仕切り直し）があるんあだけど、その前に、コロッケ試作してみようっと。
本日のビールラインナップ【 ON TAP 】です。
サッポロ黒ラベル
Passific Brewing Snooze
Passific Brewing Pomb
Passific Brewing Vapor Trail
Passific Brewing Passific IPA
樽生ビール以外では、
サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール【 BOTTLE 】44種類、
本格焼酎40種類以上、
日本酒『 安井酒造、初桜・生酛太郎 』4種類、
ウイスキーハイボール8種類
樽生サワー3種類
御用意しております。
本日のフードメニューは下記を予定しています↓
ぬか漬け
生かぶ 黒胡椒味噌
ねぎメンマ
もずく酢
黒豆納豆高菜しらす
烏賊とニラのぬた和え
MIXナッツ
蟹味噌クリームチーズカナッペ
ガリトマト
のりたまキムチ
鶏膝軟骨のアーリオオーリオ
鶏白レバームース バゲット添え
鶏やげん軟骨のトマト煮込み バゲット添え
鶏白湯醤油スープ水餃子
豚テール角煮風煮込み
豚上シロ味噌漬け焼き
おつまみレアチャーシュー
新名物“ とろかつ ” ※今週は『ソース』『塩』『刻み山葵マヨネーズ』
九条ねぎ赤味噌ピザ
醤油らぁめん
白醤油らぁめん
本日もどうぞよろしくお願い致します。
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一房一献
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待ってたのに。 田代68.8
