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どうも、田代です。
串揚げ営業4日間、貸切営業、ときまして、今日はお久し振り振りの通常営業です。
そして今日はオススメな木曜日。
一緒に一杯いかがですかー？
本日は、Passific Brewingのgroovyを開栓です。
ブルワリーさんからの案内です↓
学芸大学の美容室「groovy」のオープンを祝うために生まれたこのビール。
前回は販売量が少なくやや幻のビールのようになってしまいましたので、たっぷりと再び仕込みました。
Hazy IPAとしてはやや低めの度数なのですが、個人的にはこのくらいの度数の方が気持ち良く一杯飲めるのでは？と思っています。
もはやすっかり定番化したHazyというスタイル。圧倒的な果実感やジューシーさは本当に果物が入ってないのか？と疑いたくなるような味わいで、ホップという農作物のポテンシャルを感じます。
前回とホップの品種は変えていないのですが、ホップ自体のロット（収穫年）が変わったこともありよりフレッシュで果実感のある仕上がりになったかと思います。
国内ブルワリーはその鮮度が強み。充填後1週間以内に出荷していますので新鮮なうちに是非どうぞ！
本日のビールラインナップ【 ON TAP 】です。
サッポロ黒ラベル
PassificBrewing Float
Passific BrewingのUltra Light
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シトラシングルVer.
Passific Brewing Groovy
PassificBrewing Metal Work
樽生ビール以外では、
サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール【 BOTTLE 】36種類、
ウイスキーハイボール8種類
本格焼酎30種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー5種類
御用意しております。
本日のフードメニューは下記のとおり↓
野菜ピクルス
板わさ岩海苔山葵
極太ねぎメンマ
いろいろMIXナッツ
ガリトマト
鶏膝軟骨のアーリオオーリオ
豚バラ軟骨白醤油煮込み
鶏白湯醤油スープ水餃子
蓮根チーズ焼き
豚テール角煮風煮込み
おつまみレアチャーシュー 玉葱ソース&山わさび
シェパーズパイ
九条葱、赤味噌、しらすのピザ
冷やし中華 黒酢醤油だれ 【夏季限定】
冷やし中華 胡麻だれ 【夏季限定】
無化調醤油らぁめん
無化調白醤油らぁめん
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25：00最終入店 不定休
※8が付く日(8日・18日・28日)は『 たこ焼き 』営業 （18:00‐24:00）
〈 休みの予定 〉
8月
16日（火）17日（水）23日（火）28日（日）30日（火）
※8月19日〜22日でお久し振りの串揚げ営業 （18:00‐24:00）
※28日のたこ焼き営業はお休みさせていただきます。
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R御一行様、どうもありがとうございました。倍返しだ！ 田代 69.9
