2022年09月16日

毎日更新


--------------------------------------------------



どうも、田代です。

最近、営業日は毎日インスタ更新を目指しています。

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/

フードやビールや焼酎のことなど。
そのためにネタを探したり、作ったり。
結構大変なんだけど、きっとそれがお店の成長になるような気がしてるんだな。
がんばるぞ。(明日のネタどうしよう…。)


本日は、伊勢角屋麦酒ペールエールを開栓です。

IMG-7793.JPG

もしかして一房一献では初めての登場になるのかも。
うしとらに勤め始め、クラフトビールに関わり始めた時に、すぐに好きになったビールの一つ。
当初、伊勢角屋ペールエール、ベアードライジングサン、ヤッホーよなよなエールが自分の中でのペールエールトップ3だったかな。
その後、金鬼ペールエールに心酔してしまったので、HOPMANでも登場する機会が少なくなってしまいました。
ちなみに鬼伝説の柴田さんは伊勢角屋麦酒で修業されています。
金ぺのルーツにもなっているってことですね。
王道のペールエールですが、お久し振りということで、逆に新鮮な感じもあります。
どうぞご賞味ください。

ブルワリーさんからの案内です↓


クラフトビール初心者にもおすすめ。
飲みやすく飽きのこない、ドリンカブルな王道ビール。

Taste
3種類のホップが織りなす豊かな香りに、モルトのコクと旨味が絶妙。
フレッシュなグレープフルーツの果汁を思わせる柑橘系の香りが華やかに広がります。ほど良いコクと甘み、クリーンな口当たりが心地よいです。モルトの味わいを穏やかな苦みが優しく包んで引き立て、さっぱりとした飲み応えの余韻を楽しんでいただけます。

Quality
上質なアロマホップの香りを、熟練のブルワーが最高の状態まで引き出します。
ペールエールの味わいを決定づける原材料ホップは、農産物であるため、収穫年によって香りの質や出方など、品質の違いが如実に出ます。このブレをコントロールしながら、北米系ホップの爽快で豊かな香りをいかにキレイに載せるか、上質な苦みをクリーンに引き出せるかにこだわり、常に微調整を続けています。

芳醇な旨味とフルーティーな香り。飲みやすさと飲み応えのバランスがとれたビールです。

上質なアロマホップのキャラクターをうまく支えてゆくために、ほどよいボディをもちながらも、引っかかりのない口当たりにしておりますので、飲みやすさと飲み応えのバランスがとれたビールとしても評価いただいております。
数ある国際大会の中でも、最も歴史が古く、その格式と権威からビール界のオスカーと呼称される「The International Brewing Award」にて、伊勢角屋麦酒の「PALE ALE」が、最高賞のゴールドを2大会連続で受賞。国内では初の快挙を達成いたしました。



本日のビールラインナップ【 ON TAP 】です。

サッポロ黒ラベル 
Passific Brewing Passific Lager
Passific Brewing Umee
伊勢角屋麦酒 ペールエール
志賀高原ビール IPA Harvest Brew 2022
PassificBrewing Passific IPA


樽生ビール以外では、

サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール【 BOTTLE 】35種類、
ウイスキーハイボール8種類
本格焼酎30種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー5種類

御用意しております。


本日のフードメニューは下記のとおり↓

野菜ピクルス
ガリトマト
板わさ岩海苔山葵
極太メンマ
砂肝味噌だれ和え
鶏ハムとベビーリーフのサラダ
奈良漬けクリームチーズ
いろいろMIXナッツ
鶏膝軟骨のアーリオオーリオ
豚バラ軟骨梅煮
蓮根チーズ焼き
豚テッポウ味噌漬け焼き
豚テール角煮風煮込み
豚肩ロースレアチャーシュー 玉葱ソース、山わさび
シェパーズパイ
オイルサーディン香草パン粉焼き
九条葱、赤味噌、しらすのピザ
冷やし中華 黒酢醤油だれ 【夏季限定】
冷やし中華 胡麻だれ 【夏季限定】
無化調醤油らぁめん
無化調白醤油らぁめん


※現在、通常営業での串揚げの提供はしておりません。
※冷やし中華は9月いっぱいまで提供予定です。
(あんまり出ないようだったら終売あるかもしれません。)



------------------------------------------------------------



一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:00最終入店 不定休

※8が付く日(8日・18日・28日)は『 たこ焼き 』営業 (18:00‐24:00)

※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】


〈 休みの予定 〉

9月
6日(火)13日(火)20日(火)26日(月)27日(火)

※9月23日(金)〜25日(日)第2回HOPMAN12周年感謝祭に合わせて立飲み営業とさせていただきます。



< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/


< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



------------------------------------------------------------



カジノコインのためのデイリーミッション5000歩が、切り替えの3時前に帰れる時と帰れない時があるから、達成するのが結構ハードル高し。麻雀やらせろーぃ。 田代 68.5


posted by 一房一献 at 16:37| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする