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どうも、田代です。
昨日はお久しぶりーなお客さんが来てくださいまして、色んなお話で盛り上がりました。
一房一献で焼酎をいろいろ取り扱いしているのに気づいて、焼酎のお話も。
銀座にある大分アンテナショップ併設のお店によく行かれるとのことで、そこで焼酎を楽しんでいるんだとか。
この焼酎が美味しいんだよ、と写真を見せてもらったのが『 杜谷 華むぎ 』。
それならストックにありますよと、抜栓。
ご馳走になっちゃって、一緒に飲ませていただきました。
てなことで、今日からメニューインです。
なでしこの花の酵母を使い仕込んだ麦焼酎です。
減圧蒸留ですっきりとした口当たりの中に甘い香りとゆるやかな余韻が続きます。
板わさと一杯やりたい焼酎ですね。
どうぞお楽しみください。
本日のビールラインナップ【 ON TAP 】です。
Passific Brewing Nero
Passific Brewing Curious
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール アマリロVer.
Belching Beaver Tropical Snack
PassificBrewing Mirage
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW鬼渦IPA
樽生ビール以外では、
サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール【 BOTTLE 】27種類、
ウイスキーハイボール8種類
本格焼酎30種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー5種類
グラスワイン 白・赤 各1種
御用意しております。
本日のフードメニューは下記のとおり↓
野菜ピクルス
ガリトマト
板わさ岩海苔山葵
おつまみメンマ
砂肝味噌だれ和え
鶏レバームース
奈良漬けクリームチーズ
いろいろMIXナッツ
鶏膝軟骨のアーリオオーリオ
豚バラ軟骨梅紫蘇煮
蓮根チーズ焼き
豚肩ロースレアチャーシュー 【 玉葱ソース & 山わさび 】
シェパーズパイ
オイルサーディン香草パン粉焼き
鶏もも肉赤ワイン煮込み
九条葱赤味噌ピザ
無化調醤油らぁめん
無化調白醤油らぁめん
葱油のまぜそば
※現在、通常営業での串揚げの提供はしておりません。
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25：00最終入店 不定休
※8が付く日(8日・18日・28日)は『 たこ焼き 』営業 （18:00‐24:00）
※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】
〈 休みの予定 〉
10月
4日（火）10日（月）11日（火）19日（水）25日（火）31日（月）
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大分に行きたい…。 田代 68.8
