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どうも、田代です。
本日で、一房一献、九周年を迎えました。
山あり谷あり、この時を迎えられたのが正直なところ、嘘のようです。
これも応援してくださる皆様のおかげ。
感謝してもしきれません。
感謝の気持ちを込めて、11月10日（木）〜13日（日）、一房一献九周年感謝祭『奇跡の九周年の軌跡』開催致させていただきます。
今日からどうぞよろしくお願いいたします！
じゃんけん大会でプレゼント企画行います。
景品はこちら↓
〇おまかせ串揚げコース・飲み放題・貸切営業サービス券 4名様
当選者4名様全員の都合が付く日に、おまかせ串揚げコース・飲み放題・貸切営業を行わせていただきます。
もちろん料金は無料です。
串揚げに、お酒に、存分にお楽しみください。
〇クラフトビール専用タップ権 8名様
1ヵ月限定の専用タップをご用意させていただき、ご希望のビールをオンタップ。
タップオーナー様にはビールを20％引きで提供させていただきます。
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
※20％引きは、ご本人が飲まれるときのみ適用とさせていただきます。
あなただけの特別なタップでビールをお楽しみください。
〇ラーメンサービス券3枚綴り 8名様
〇たこ焼き食べ比べセットサービス券 8名様
〇店主厳選焼酎飲み比べセットサービス券 12名様
じゃんけん大会、各会で5名の勝者に上記景品が当たるクジを引いてもらいます。
※じゃんけん大会は1日1回までの参加とさせていただきます。
8回×5名で40名様に当たります。
なかなかの確率ではないでしょうか。
大盤振る舞い、赤字になっちゃうよ。
皆さん、沢山飲んでくださいね〜。
一房一献、2年目からコロナ前まで“毎日が違う顔 ”をテーマにいろんな形で営業してきました。
今回の感謝祭では、総集編ということで、風乗りメリーさんやHOPMANスタッフに協力してもらい、フードメニューいろいろ用意いたしました。
本日のフードメニューはこちら↓
イタリアン営業より
蓮根のペペロンチーノ 唐墨風味
玉葱のバルサミコロースト
カポナータ
牡蠣ジェノバソース和え
トリッパのピリ辛トマト煮込み
レバームース イタリアンサラミのっけ
ラーメン営業より
ラーメンスープ水餃子 (醤油)
おでん営業より
おでん五種盛り合わせ
おでん四種盛り合わせ
おでん三種盛り合わせ
串揚げ営業より
人気の野菜串揚げ三種盛り
豚バラ串揚げ二種盛り
たこ焼き営業より
角たこ焼き ソース
角たこ焼き ソースマヨネーズ
角たこ焼き 醤油
角たこ焼き 醤油マヨネーズ
カレー営業より
風乗りメリーの国産牛すじ9種のスパイスカレー
その他
野菜ピクルス
黒胡椒味噌胡瓜
ガリトマト
板わさ岩海苔山葵
おつまみメンマ
いろいろMIXナッツ
豚肩ロースレアチャーシュー 玉葱ソース、山わさび
何を食べようか迷っちゃいますねー。
感謝祭企画としてもう一つ、風乗りメリーコラボ企画「9種のスパイスを当てよう」クイズも行います。
9種類の内6種類は何を使っているか明かしますので、残り3つを当ててください。
正解した方には風乗りメリーで使える「サービス券」をプレゼント。
詳細は店頭にて。
こちらも是非、参加してみてください。
今日はイベントということでいつもよりタップを多く使っちゃいます。
新たに2つのビールを開栓。
箕面ビール 国産桃ヴァイツェン 清水白桃
ヴァイツェンをベースに国産の桃をふんだんに使った桃ヴァイツェンです。
桃は毎年お世話になってます、和歌山の八旗農園さんの「あら皮の桃」を
贅沢に使用しました。
桃はその日に採れた新鮮な桃を、すべて手作業でピューレに加工してもらい、
とっても贅沢に使用しています。
また、桃の品種は収穫時期によって異なり、「早生」「白鳳」「清水」
「川中島白桃」と4品種使用します。
仕込みバッチごとに桃の香りと風味が少々異なりますが、それも一緒に
楽しんでいただけたら幸いです。
ヴァイツェン由来のフルーティな香りと桃のフルーティさが相まって、
香りはとても華やかでフレーバーは桃をしっかり感じてもらえます。
とはいっても、甘さは残さず、ドライでキレのある仕上がりですので、
夏の暑さにもぴったりなフルーツビールです。
3回目の桃ヴァイツェン、桃の品種は「清水白桃」になります。
清水白桃の桃の特徴は、4品種の中でも香りが一番高く、甘い風味が特徴です。
ぜひ品種の違いで変化する風味もお楽しみください。
Passific Brewing Know
【Know】
Style:Saison
ABV:6.0%
ベルギーの農家にルーツを持つセゾンスタイルのビール。
酵母由来の花のような香りやスパイシーさ、モルトの香ばしい風味、甘やかな印象でありながらもドライな飲み口が特徴です。
Illustlated by "Keeenue"( @keeenue_ )
----memo----
「Know」
Know=ノウ
ノウ=農?
農とはもしかしたら、知ることなのかもしれない。
目の前のビールが、何から、どうやってできているのか、それらがどんな季節を過ごしてこの場所にあるのか。
僕たちはビールが農作物であるということを、本当の意味では知らない。
それは、土を耕し、種を蒔き、風雨を憂い、実りを喜ぶ、というプロセスを省略しているからだ。
けれども、悲観することはない。目の前の、海を越えてきた原料だってどこかの誰かが育ててくれたものだから。
その一つ一つを大切に、まずは現状を受け入れたっていいじゃないか。
このビールがパシフィックブリューイングの現在地点。
自家栽培原料比率0％、原材料に占める国内産の農作物0％。
一歩ずつ、着実に。進むべく道は、見えているのだから。
農=Know?
知るとはもしかしたら、生きるということなのかもしれない。
今回のラベルアートは「Keeenue」によるもの。
「Know」という名前だけを伝え、自由に描いてもらいました。
noteからの一部抜粋となりますが、僕らの関係やラベルが生まれるまでの話しを以下にまとめます。
「Know」から広がる世界を体感してもらえたら嬉しいです。
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「Keeenue」 1992年神奈川県藤沢市出身。壁画制作やペインティング作品の発表、アートワーク提供など国内外問わず様々な活動を展開。具象でありながら抽象絵画のような独創的で鮮やかな世界観は鑑賞者のイマジネーションを誘発しそれぞれの捉え方や気づきを与える。Nike、Facebook、SHAKE SHACK、ABC-MARTなど数多くのコラボレーションを手掛け注目を集める。
大人気、国産桃ヴァイツェンに、Passific Brewingの新作を贅沢に同時開栓。
どうぞお楽しみください！
本日のビールラインナップ【 ON TAP 】です。
Passific Brewing Polka
Passific Brewing Curious
箕面ビール 国産桃ヴァイツェン 清水白桃
Passific Brewing Better
Passific Brewing Know
Belching Beaver 980 IPA
うしとら ＃675 OH！濁っちゃったIPA
樽生ビール以外では、
サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール【 BOTTLE 】39種類、
ウイスキーハイボール8種類
本格焼酎30種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー5種類
グラスワイン 白・赤 各1種
御用意しております。
それでは4日間よろしくお願い致します！
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25：00最終入店 不定休
※8が付く日(8日・18日・28日)は『 たこ焼き 』営業 （18:00‐24:00）
※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】
〈 休みの予定 〉
11月
1日（火）5日（土）9日（水）14日（火）19日（土）22日（火）29日（火）31日（木）
□11月10日（木）〜13日（日）一房一献9周年感謝祭『 奇跡の九周年の軌跡 』開催
Facebookイベントページ
https://www.facebook.com/events/1252432928821499/1252432935488165
□HOPMANでワールドカップ日本代表戦放送します。
23日（水）一房一献 22：00 CLOSE → HOPMAN 22:00〜 ドイツ戦
27日（日）HOPMAN 19：00〜 コスタリカ戦 → 一房一献 21:00 OPEN
12月1日（金） HOPMAN 4：00（3時OPEN）〜 スペイン戦 → CLOSEの状況次第で夜の一房一献の営業はお休みさせていただくかもしれません。
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
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盛り上がっていきましょ〜！ 田代 69.5
