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どうも、田代です。
11月10日で一房一献、九周年を迎えまして、11月10日（木）〜13日（日）、一房一献九周年感謝祭『奇跡の九周年の軌跡』開催致しました。
お越しいただいた皆様、どうもありがとうございました。
来られなかった皆様、また通常営業でよろしくお願い致します。
いよいよ来年には10周年ですか。
HOPMANの10周年は、コロナのせいでやりきれなかったので、一房一献の10周年は特別なことやりたいですね。
今回の感謝祭で、改めて、もっと攻めていかないとと感じましたし。
スタッフ体制もやっぱり見直したいな。
“毎日が違う顔”を復活させた方が良い気もしました。
他にもいろいろ変化をつけたいなと。
いろいろ悩みながら、また1年成長できるように頑張りたいと思います。
応援どうぞよろしくお願いいたします。
さー、風乗りメリーのスパイスクイズ企画の答えを発表いたしますよ！
＜ホールスパイス＞
【1】マスタードシード 【2】フェネグリーク 【3】？？？？？
＜パウダースパイス＞
【4】ターメリック 【5】コリアンダー 【6】パプリカ 【7】チリ
＜ホール×パウダー両方＞(注：ホールは取り出してます)
【8】？？？？？ 【9】？？？？？
問題：【3】【8】【9】に当てはまるスパイスを下から選べ
[A]キャラウェイ [B]クミン [C]ディルシード [D] フェンネル
[E]花椒 [F]カルダモン [G]クローブ [H]シナモン [I]スターアニス(八角)
[J]ナツメグ [K]ブラックペッパー [L]メース
答え
【３】D.フェンネル
【８】【９】H.シナモン I.スターアニス（八角）
皆さん、いかがでしたか？
答案用紙を持って風乗りメリーさんに行くと、
3問正解＝お好きなビール 1パイントor1ラージグラス
2問正解＝お好きなビール 1ハーフor1スモールグラス
1問正解＝お好きな￥700以下のおつまみ
以上をサービスしてもらえますよ。
中野さんのスパイスの話をつまみに飲むのも楽しいかと思いますよ。
ちなみに『 風乗りメリーの国産牛すじ9種のスパイスカレー 』まだご用意があります。
復習にいかがですかー？
他にも九周年感謝祭用に用意したフードまだまだお出しできます。
どうぞお楽しみください。
（※本日、ラーメンの提供はお休みさせていただきます。）
それでは本日もよろしくお願い致します。
本日のビールラインナップ【 ON TAP 】です。
志賀高原ビール Fresh Hop Pils
箕面ビール 国産桃ヴァイツェン 川中島
Passific Brewing Better
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール チヌークシングルVer.
Belching Beaver 980 IPA
湘南ビール Hawaiian Hazy IPA
樽生ビール以外では、
サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール【 BOTTLE 】43種類、
ウイスキーハイボール8種類
本格焼酎30種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー5種類
グラスワイン 白・赤 各1種
御用意しております。
本日のフードメニューはこちら↓
野菜ピクルス
ガリトマト
玉葱のバルサミコロースト
シチリア風カポナータ
広島産牡蠣のジェノバソース和え
レバームース イタリアンサラミのっけ
奈良漬けクリームチーズ
いろいろMIXナッツ
おでん五種盛り合わせ
a. (大根、玉子、糸蒟蒻、竹輪、牛すじ）
b. (大根、玉子、蒟蒻、薩摩揚げ、牛すじ）
ラーメンスープ水餃子 (醤油)
蓮根チーズ焼き
トリッパのピリ辛トマト煮込み
オイルサーディン香草パン粉焼き
鶏もも肉赤ワイン煮込み
九条葱赤味噌ピザ
風乗りメリーの国産牛すじ9種のスパイスカレー
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25：00最終入店 不定休
※8が付く日(8日・18日・28日)は『 たこ焼き 』営業 （18:00‐24:00）
※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】
〈 休みの予定 〉
11月
1日（火）5日（土）9日（水）14日（火）19日（土）22日（火）29日（火）31日（木）
□HOPMANでワールドカップ日本代表戦放送します。
23日（水）一房一献 22：00 CLOSE → HOPMAN 22:00〜 ドイツ戦
27日（日）HOPMAN 19：00〜 コスタリカ戦 → 一房一献 21:00 OPEN
12月1日（金） HOPMAN 4：00（3時OPEN）〜 スペイン戦 → CLOSEの状況次第で夜の一房一献の営業はお休みさせていただくかもしれません。
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この一年はもっとチャレンジ精神で。 田代 68.5
