つるもち

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【 10周年まであと326日 】



どうも、田代です。

寒い日にはやっぱりラーメンですよね。
今日はいつもの多加水麺、低加水麺に加え、石臼挽き国内産小麦使用太麺用意しております。



石臼引きだと、小麦を挽くときに熱を持たないため、ダメ-ジが少なくもちもちとした食感に。
タピオカ澱粉も使用しており、つるりとした口当たりに。
つるもち食感をお楽しみください。
とりあえず醤油らぁめんでしか試食できなかったので、『 醤油らぁめん 石臼挽き国内産小麦使用太麺Ver. 』でメニューイン。
白醤油でもチャレンジしてみたいという方はどうぞどうぞ。

さらーに、リクエストをいただいたので用意してみました『 黒酢半熟煮卵 』。
じわりじわりと熱烈なファンが増えている“店主嫁の”シリーズの第9弾『 牛蒡胡麻マヨ和え 』もメニューイン。
隠し味の山わさびが良い感じです。

そんなこんなで3品メニューイン。
どうぞお楽しみくださーい。





本日のビールラインナップ【 ON TAP 】です。

志賀高原ビール SHIGA KOGEN HELLES!?
麦雑穀工房 雑穀ヴァイツェン
※9周年感謝祭企画当選者　斉藤様専用タップ
Passific Brewing Pomb
Passific Brewing Permit
Passific Brewing Chako


樽生ビール以外では、

サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール【 BOTTLE 】52種類、
ウイスキーハイボール8種類
本格焼酎30種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー6種類
グラスワイン 白・赤　各1種

御用意しております。


本日のフードメニュー↓

黒酢半熟煮卵
牛蒡胡麻マヨ和え
黒胡椒味噌胡瓜
ガリトマト
おつまみメンマ
板わさ岩海苔山葵
奈良漬けクリームチーズ
いろいろMIXナッツ
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
豚バラ軟骨梅紫蘇煮
豚テール甘辛煮
蓮根チーズ焼き
豚肩ロースレアチャーシュー 玉葱ソース、山わさび
シェパーズパイ
オイルサーディン香草パン粉焼き
九条葱赤味噌ピザ
いか塩辛、トマト、オリーブのピザ
無化調醤油らぁめん
無化調醤油らぁめん 石臼挽き国内産小麦使用太麺Ver.
無化調白醤油らぁめん



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【連絡】

『 クラフトビール専用タップ権 』当選された方は、

�@当選券の写真
�Aご希望のビール3種類ほど
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
�B専用タップに写真を取り付けさせていただくので、それ用の顔写真かなにか
�Cビールメニューに〇〇様専用タップと記載させていただくので、それ用のお名前（ニックネームでも）

以上を、お店のメールアドレス[e-mail]までご連絡ください。
連絡いただき次第、準備に取りかかせていただきます。

12月 斉藤様
1月 山本様
2月 手塚様
3月　　?
4月　　?
5月　　?
6月　　?
10月 　?

どうぞよろしくお願い致します。



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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25：00最終入店　不定休

※8が付く日(8日・18日・28日)は『 たこ焼き 』営業　（18:00‐24:00）

※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】


＜ 休みの予定 ＞

12月
1日（木）6日（火）13日（火）19日（月）20（火）27日（火）29日（木）〜1月5日（木）


＜ “８”が付く日はたこ焼き営業 ＞

12月8日（木） 18:00〜24：00
12月18日（日）18:00〜24：00
12月28日（水）18:00〜23：00　※24：00より2階姉妹店HOPMANにてW杯決勝戦放送


＜ 串揚げ営業 ＞

12月21日（水）〜26日（月）　18:00〜24：00

※フードメニューは、店主おまかせ4種、8種、12種の3つのコースのみ。


□HOPMANでワールドカップ決勝戦放送します。

12月18日（日）一房一献 23:00　CLOSE → HOPMAN 24:00〜


□お客さんとやっているフットサルチーム『FC.HOPMAN』参加者募集中

12月19日（月）18:00〜22：30　茅ヶ崎総合体育館



＜ 一房一献ブログ ＞
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プロジェクター使えるか試してみようっと。　田代　69.5

ハフハフ

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【 10周年まであと327日 】



どうも、田代です。

ここ数日、めちゃくちゃ寒いですね。
今日はまだマシな方かな。
冬の到来を実感します。
こんな寒い日は、たこ焼きをハフハフしちゃいませんか？



本日は12月8日、“8”が付く日ということで【 たこ焼き 】営業です。
今回で204回目のEIGHTMAN営業となります。

たこ焼き営業は23:00フードラストオーダー、24:00クローズとなります。
どうぞよろしくお願い致します。

本日のたこ焼きメニューは下記の通りです↓

�@ソース
�Aソース・マヨネーズ
�B醤油　
�C醤油・マヨネーズ
�D田楽味噌
�Eおろしポン酢　　　　　　　　　　　　　　　　　
�F黒胡椒・マヨネーズ
�G紅生姜タルタルソース
�H明太子マヨネーズ
�I甘酢あん
�J刻みわさびマヨネーズ
�Kコチュジャンソース


その他、一品ものは下記の予定になります↓

牛蒡胡麻マヨ和え
黒胡椒味噌胡瓜
ガリトマト
おつまみメンマ
板わさ岩海苔山葵
奈良漬けクリームチーズ
いろいろMIXナッツ
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
鶏せせりおろしポン酢
鶏はらみニラ味噌和え
豚バラ軟骨梅紫蘇煮
豚テール甘辛煮
蓮根チーズ焼き
豚肩ロースレアチャーシュー 玉葱ソース&山わさび


本日のビールラインナップ【 ON TAP 】です。

志賀高原ビール SHIGA KOGEN HELLES!?
麦雑穀工房 雑穀ヴァイツェン
※9周年感謝祭企画当選者　斉藤様専用タップ
Passific Brewing Pomb
Passific Brewing Permit
Passific Brewing Chako


樽生ビール以外では、

サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール【 BOTTLE 】47種類、
ウイスキーハイボール8種類
本格焼酎30種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー6種類
グラスワイン 白・赤　各1種

御用意しております。





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【連絡】

『 クラフトビール専用タップ権 』当選された方は、

�@当選券の写真
�Aご希望のビール3種類ほど
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
�B専用タップに写真を取り付けさせていただくので、それ用の顔写真かなにか
�Cビールメニューに〇〇様専用タップと記載させていただくので、それ用のお名前（ニックネームでも）

以上を、お店のメールアドレス[e-mail]までご連絡ください。
連絡いただき次第、準備に取りかかせていただきます。

12月 斉藤様
1月 山本様
2月 手塚様
3月　　?
4月　　?
5月　　?
6月　　?
10月 　?

どうぞよろしくお願い致します。



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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25：00最終入店　不定休

※8が付く日(8日・18日・28日)は『 たこ焼き 』営業　（18:00‐24:00）

※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】


＜ 休みの予定 ＞

12月
1日（木）6日（火）13日（火）19日（月）20（火）27日（火）29日（木）〜1月5日（木）


＜ “８”が付く日はたこ焼き営業 ＞

12月8日（木） 18:00〜24：00
12月18日（日）18:00〜24：00
12月28日（水）18:00〜23：00　※24：00より2階姉妹店HOPMANにてW杯決勝戦放送


＜ 串揚げ営業 ＞

12月21日（水）〜26日（月）　18:00〜24：00

※フードメニューは、店主おまかせ4種、8種、12種の3つのコースのみ。


□HOPMANでワールドカップ決勝戦放送します。

12月18日（日）一房一献 23:00　CLOSE → HOPMAN 24:00〜


□お客さんとやっているフットサルチーム『FC.HOPMAN』参加者募集中

12月19日（月）18:00〜22：30　茅ヶ崎総合体育館



＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


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体重減らすより筋肉付ける方にシフトチェンジしようかな。　田代　70.2

傷

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【 10周年まであと328日 】



どうも、田代です。

昨日は0時に日本代表戦をHOPMANで放送しました。
惜しかったなぁ。
残念でしたが、ドイツ、スペインに勝っての予選リーグ1位突破は胸を張れる結果だと思います。
幸せな時間をありがとう日本代表。
きっと4年後はもっと強くなった日本代表が見られんじゃないかな。
また4年後楽しみにしています。

こんなに熱くなれたのはいつ振りでしょうか。
熱くなり過ぎたのか、なんでなのか記憶がありませんが、眉毛のところに怪我が。
この容姿で眉毛に傷で、ちょっとヤンキー漫画とかに出てきそうな感じ。
ブレイキングダウンのオーディション出ろってことかな。
傷が残らないと良いなぁ。

まだまだワールドカップ楽しんじゃいましょ〜ということで、
決勝戦は2階姉妹店HOPMANで放送しますよ。
12月18日（日）24：00（12月19日（月）0：00）キックオフ。
15:00〜23:30は通常営業。（フードラストオーダー23:00）
23:30以降は、
ドリンクキャッシュオンデリバリー。(ドリンク持込不可)
スタッフの手がかからないものならフード持込OKです。

それに合わせて、12月18日（日）の一房一献たこ焼き営業は、
22:00フードラストオーダー
22:30ドリンクラストオーダー
23:00 CLOSE
とさせていただきます。
（22：00の時点でノーゲスだったらCLOSEとさせていただきます。）
どうぞよろしくお願い致します。



本日はPassific BrewingのPermit開栓です。
ブルワリーさんからの案内です↓




これまでに色々なビールを作ってきましたが、このビールは記念すべきファーストバッチでもあったので原点に戻ってくる感覚というか、初心忘るべからず的な気持ちにさせてくれます。
⁡
本バッチも穏やかな柑橘感とハーブのような香りでスッと体に馴染む仕上がりになっています。
⁡

やっぱりペールエールが好きなんだな。

本日のビールラインナップ【 ON TAP 】です。

志賀高原ビール SHIGA KOGEN HELLES!?
麦雑穀工房 雑穀ヴァイツェン
※9周年感謝祭企画当選者　斉藤様専用タップ
Passific Brewing Pomb
Passific Brewing Permit
Passific Brewing Chako


樽生ビール以外では、

サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール【 BOTTLE 】41種類、
ウイスキーハイボール8種類
本格焼酎30種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー6種類
グラスワイン 白・赤　各1種

御用意しております。



本日のフードメニューはこちら↓

黒胡椒味噌胡瓜
ガリトマト
おつまみメンマ
板わさ岩海苔山葵
奈良漬けクリームチーズ
いろいろMIXナッツ
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
豚バラ軟骨梅紫蘇煮
豚テール甘辛煮
蓮根チーズ焼き
豚肩ロースレアチャーシュー 玉葱ソース&山わさび
シェパーズパイ
オイルサーディンオーブン焼き
九条葱赤味噌ピザ
いか塩辛、トマト、オリーブのピザ
無化調醤油らぁめん
無化調白醤油らぁめん



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【連絡】

『 クラフトビール専用タップ権 』当選された方は、

�@当選券の写真
�Aご希望のビール3種類ほど
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
�B専用タップに写真を取り付けさせていただくので、それ用の顔写真かなにか
�Cビールメニューに〇〇様専用タップと記載させていただくので、それ用のお名前（ニックネームでも）

以上を、お店のメールアドレス[e-mail]までご連絡ください。
連絡いただき次第、準備に取りかかせていただきます。

12月 斉藤様
1月 山本様
2月 手塚様
3月　　?
4月　　?
5月　　?
6月　　?
10月 　?

どうぞよろしくお願い致します。



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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25：00最終入店　不定休

※8が付く日(8日・18日・28日)は『 たこ焼き 』営業　（18:00‐24:00）

※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】


＜ 休みの予定 ＞

12月
1日（木）6日（火）13日（火）19日（月）20（火）27日（火）29日（木）〜1月5日（木）


＜ “８”が付く日はたこ焼き営業 ＞

12月8日（木） 18:00〜24：00
12月18日（日）18:00〜24：00
12月28日（水）18:00〜23：00　※24：00より2階姉妹店HOPMANにてW杯決勝戦放送


＜ 串揚げ営業 ＞

12月21日（水）〜26日（月）　18:00〜24：00

※フードメニューは、店主おまかせ4種、8種、12種の3つのコースのみ。


□HOPMANでワールドカップ決勝戦放送します。

12月18日（日）一房一献 23:00　CLOSE → HOPMAN 24:00〜


□お客さんとやっているフットサルチーム『FC.HOPMAN』参加者募集中

12月19日（月）18:00〜22：30　茅ヶ崎総合体育館



＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/


＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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サッカー日本代表戦を応援しにスタジアムに行きたくなってる自分がいる。　田代