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【 10周年まであと267日 】
どうも、田代です。
昨日は強運守の効果は何処やら。
ご来店、2名…。
仕込み捗っちゃいましたね。
ってことで、
今日からメニューイン『 若鶏もも胡椒まみれ 』。
以前、高松で食べた骨付鳥を思い出して作りました。
ビールにめちゃくちゃ合う。
そして肉汁に浸したキャベツが激ウマ。
いいつまみが出来ました。
ネーミングは良いのが思いつかなかったのでとりあえず。
もひとつ、『 茹でもやしメンマ 』。
温かい野菜をムシャムシャしたい人、是非。
最近、やたらとリピーターの増えている『 きのこの山椒マリネ 』も仕込みましたぜ。
ビールの方は、手塚様専用タップが切り替わって、門司港ビールヴァイツェンを開栓です。
どうぞお楽しみください。
そんなことで、本日もよろしくお願い致します。
本日のビールラインナップ【 ON TAP 】です。
志賀高原ビール SHIGA KOGEN HELLES!?
門司港ビール ヴァイツェン
※9周年感謝祭企画当選者 手塚様専用タップ
karuizawa Q Easy Trip
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW鬼渦IPA
樽生ビール以外では、
サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール【 BOTTLE 】数種、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎30種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白2種・赤1種
御用意しております。
本日のフードメニューはこちら。
ひじきの煮物
黒胡椒味噌胡瓜
きのこ山椒マリネ
ガリトマト
板わさ岩海苔山葵
奈良漬けクリームチーズ
いろいろMIXナッツ
鰤煎り酒和え
牡蠣キムチ
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび
茹でもやしメンマ
こんにゃく田楽 赤味噌だれ 白味噌だれ
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
豚バラ軟骨梅紫蘇煮
蓮根チーズ焼き
豆腐ステーキ 明太マヨ、バター、かえし醤油
若鶏もも胡椒まみれ
オイルサーディン香草パン粉焼き
九条葱と赤味噌のミニピザ
いか塩辛、トマト、オリーブのミニピザ
無化調醤油らぁめん
無化調白醤油らぁめん
ちょこっとカレーライス
ふわふわ卵かけ御飯
アイスクリーム バニラ / チョコ / 抹茶
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【連絡】
『 クラフトビール専用タップ権 』当選された方は、
①当選券の写真
②ご希望のビール3種類ほど
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
③専用タップに写真を取り付けさせていただくので、それ用の顔写真かなにか
④ビールメニューに〇〇様専用タップと記載させていただくので、それ用のお名前（ニックネームでも）
以上を、お店のメールアドレスbeercafehopman@gmail.comまでご連絡ください。
連絡いただき次第、準備に取りかかせていただきます。
12月 斉藤様
1月 山本様
2月 手塚様
3月 P様
4月 さいとうさん様
5月 ?
6月 ?
10月 西川様
どうぞよろしくお願い致します。
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25：00最終入店 不定休
※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】
＜ 2月休みの予定 ＞
1日（水）
7日（火）
13日（月）14日（火）
21日（火）
27日（月）
※20日（月）は貸切となります。
＜“8”が付く日はたこ焼き営業 ＞
2月8日（水） 18:00～24：00
2月18日（土）18:00～24：00
2月28日（火）18:00～24：00
＜ 串揚げ営業 ＞
2月9日（木）～12日（日） 18:00～24：00
※フードメニューは、店主おまかせ串揚げコース（3800円）のみ。
□お客さんとやっているフットサルチーム『FC.HOPMAN』参加者募集中
2月20日（月）18:00～20:30 茅ヶ崎総合体育館
一房一献にて貸切打上飲み会を開催致します。
参加者限定コース 5000円
HOPMANのフードコース+ドリンク飲み放題（23:30L.O）
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
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もひとつ新メニュー作りたいけど、食材が見つからない。 田代
69.2 前前前日比+0.5
あれあれー、寝る前の食事我慢したんだけどな。腸にいるのが出てきたら、結構減ってるはず。明日に期待。 9.2
