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【 10周年まであと265日 】
どうも、田代です。
昨日は前半そこそこの出だしだったんだけど（なっちゃん、ご紹介ありがとう！）、21時過ぎにノーゲスになっちゃって。
Twitterでつぶやいちゃいました「ひますぎ」。
それを見てお客さん来てくれて（マジ感謝）、その後、何名かご来店。
24時回って、HOPMANアルバイトスタッフが仕事上がりに飲みに来て、初来店のカップルが来てくれて、プチっと終盤金曜日らしくなったかな。
どうもありがとうございました。
暇な時は連絡頂戴と言ってくれるお客さんもいるんだけど、直接はなんだかなので、Twitterで。
昨日の書き込みの流れで、早速『 ざるラーメン 』試作してみました。
1発目の感想、イマイチ。
そもそも“ざる”はやっぱり蕎麦かうどんな気がしちゃった。
どうしたものやら。
その一方で、仕込んだスープの味見で醤油らぁめん食べたらバッチリ旨い！
最近、名店で醤油らぁ麺食べてきたばかりだけど、ぼくのも良いんじゃないのと。
もっと、いろんなお店にラーメン食べに行って、自分のと比べたいなー。
さて、本日は2月18日、“8”が付く日ということで【 たこ焼き 】営業です。
今回で210回目のEIGHTMAN営業となります。
たこ焼き営業は23:00フードラストオーダー、24:00クローズとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
本日のたこ焼きメニューは下記の通りです↓
①ソース
②ソース・マヨネーズ
③醤油
④醤油・マヨネーズ
⑤田楽味噌
⑥おろしポン酢
⑦黒胡椒・マヨネーズ
⑧紅生姜タルタルソース
⑨明太子マヨネーズ
⑩甘酢あん
⑪刻みわさびマヨネーズ
⑫コチュジャンソース
その他、一品ものは下記の予定になります↓
ひじきの煮物
黒胡椒味噌胡瓜
きのこ山椒マリネ
ガリトマト
板わさ岩海苔山葵
いろいろMIXナッツ
鰤 煎り酒和え
牡蠣キムチ
茹でもやしメンマ
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
豚バラ軟骨梅紫蘇煮
本日のビールラインナップ（ ON TAP ）です。
志賀高原ビール SHIGA KOGEN HELLES!?
門司港ビール ヴァイツェン
※9周年感謝祭企画当選者 手塚様専用タップ
karuizawa Q Easy Trip
Silva Brewing Hop Maniac IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW鬼渦IPA
樽生ビール以外では、
サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール【 BOTTLE 】数種、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎30種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白2種・赤1種
御用意しております。
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【連絡】
『 クラフトビール専用タップ権 』当選された方は、
①当選券の写真
②ご希望のビール3種類ほど
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
③専用タップに写真を取り付けさせていただくので、それ用の顔写真かなにか
④ビールメニューに〇〇様専用タップと記載させていただくので、それ用のお名前（ニックネームでも）
以上を、お店のメールアドレスbeercafehopman@gmail.comまでご連絡ください。
連絡いただき次第、準備に取りかかせていただきます。
12月 斉藤様
1月 山本様
2月 手塚様
3月 P様
4月 さいとうさん様
5月 ?
6月 ?
10月 西川様
どうぞよろしくお願い致します。
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25：00最終入店 不定休
※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】
＜ 2月休みの予定 ＞
1日（水）
7日（火）
13日（月）14日（火）
21日（火）
27日（月）
※20日（月）は貸切となります。
＜“8”が付く日はたこ焼き営業 ＞
2月8日（水） 18:00～24：00
2月18日（土）18:00～24：00
2月28日（火）18:00～24：00
＜ 串揚げ営業 ＞
2月9日（木）～12日（日） 18:00～24：00
※フードメニューは、店主おまかせ串揚げコース（3800円）のみ。
□お客さんとやっているフットサルチーム『FC.HOPMAN』参加者募集中
2月20日（月）18:00～20:30 茅ヶ崎総合体育館
一房一献にて貸切打上飲み会を開催致します。
参加者限定コース 5000円
HOPMANのフードコース+ドリンク飲み放題（23:30L.O）
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
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火曜日休みのラーメン屋が多いのがネック。 田代
68.4 前日比±0
お好み焼き食べて、スープの確認でラーメン食べて、ざるらぁめん試食。そりゃ体重減らないよね。（あと8.4）
