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只今、2F姉妹店HOPMANと合同で『アメリカンビール特集スタンプラリー』開催中
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/498288296.html
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【 10周年まであと235 】
どうも、田代です。
アメリカンビール特集ということで繋げていたSilva Brewing Hop Maniac IPAがついに空いてしまいました。
てなことで、一房一献も2F姉妹店HOPMANで開催している『 HOPMAN春のうしとらまつり 』に参戦しちゃいますよ！
『 HOPMAN春のうしとらまつり 』
http://hopman.seesaa.net/article/498599934.html
今日はうしとらのビールを2つ開栓いたします。
うしとらのビールを、1日に2パイント、もしくはハーフパイント3杯、飲んでいただいた方、うしとらグッズ、ビールサービス券、缶ビールが当たるガチャができますので！（2倍飲んだらガチャ2回できます。）
ブルワリーさんからの案内です↓
#710 モザイク入れちゃいました
ABV5.5%
モザイクシングルホップのペールエールです！
こちらのビールはクラフトビアマーケットTokyo Torch店様のイベントに合わせて造ったビールです！
同店様からの要望でMosaicホップを効かせたペールエールを仕込みました。
モルトはAleモルトをメインに5種類使用してペールエールらしい軽さと少々のビスケットのような穀物感を付与しております。
飲み込んでからモルトの味わいが後を引かない構成にいたしました。
ホップはMosaicのみを使用してMosaicの味わいを分かりやすく感じられるようにいたしました。
苦味はあまり付けずに飲みやすさを重視しております。
製造方法や材料に奇をてらうことはせずシンプルに美味しいペールエールです。
#717 元祖ダブル
ABV8.5%
モルト感じるダブルIPAの登場です。
今回はMaris Otterをベースにし、さらにWheatも使用しこれまでとは一線を画すモルト構成となっています。
もちろん、うしとららしさも残しているのでしっかりとドリンカブルな仕上がりとなっています。
Maris Otter由来のクリスピーさ、そしてWheatのさらりと上品な口当たりが1つ大きな特徴となっていますので、序盤、中盤、終盤どのタイミングで飲んでいただいても満足していただけるかと思います。
今回Idaho 7というホップをビタリング、ワールプール、ドライホップそれぞれのタイミングで使用。
Idaho 7のポテンシャルを遺憾なく発揮したいと思います。
Idaho 7は公式プロフィールではベリー、バブルガム、シトラス、ストーンフルーツのキャラクターがあるとの記載があります。
テイスティングするとやはりベリーの甘く爽やかな香りトロピカルな印象を受けました。
また、ドライホップにIdaho 7以外にSimcoe, El Doradoを使用し爽やかなシトラス香も合わさり重厚感のある味わいとなっております。
本日のビールラインナップ【 ON TAP 】です。
志賀高原ビール SHIGA KOGEN PILS!?
Passific Brewing Yam Yum
Passific Brewing Poison Remover
うしとら #710 モザイク入れちゃいました
Founders All Day IPA 30%off
※9周年感謝祭企画当選者 P様専用タップ
うしとら #717 元祖ダブル
樽生ビール以外では、
サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール【 BOTTLE 】数種、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎30種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白2種・赤1種
御用意しております。
本日のフードメニュー↓
ひじきの煮物
黒胡椒味噌胡瓜
ガリトマト
板わさ岩海苔山葵
奈良漬けクリームチーズ
いろいろMIXナッツ
のりたまキムチ
しめ鯖ポテトサラダ
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび
茹でもやしメンマ
こんにゃく田楽 赤味噌だれ 白味噌だれ
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
豚バラ軟骨梅紫蘇煮
蓮根チーズ焼き
豆腐ステーキ 明太マヨ、バター、かえし醤油
健味鶏もも 胡椒まみれ
オイルサーディン香草パン粉焼き
九条葱と赤味噌のミニピザ
いか塩辛、トマト、オリーブのミニピザ
無化調醤油らぁめん
無化調白醤油らぁめん
ちょこっとカレーライス
ふわふわ卵かけ御飯
アイスクリーム バニラ / チョコ / 抹茶
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□お客さんとやっているフットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
4月20日（木） 18：00～20：30
茅ヶ崎総合体育館
参加費500円
一房一献にて貸切打上飲み会を開催。
参加者限定コース 参加費5000円
HOPMANのフードコース+ドリンク飲み放題（23:30L.O）
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【連絡】
『 クラフトビール専用タップ権 』当選された方は、
①当選券の写真
②ご希望のビール3種類ほど
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
③専用タップに写真を取り付けさせていただくので、それ用の顔写真かなにか
④ビールメニューに〇〇様専用タップと記載させていただくので、それ用のお名前（ニックネームでも）
以上を、お店のメールアドレスbeercafehopman@gmail.comまでご連絡ください。
連絡いただき次第、準備に取りかかせていただきます。
12月 斉藤様
1月 山本様
2月 手塚様
3月 P様
4月 さいとうさん様
5月 ?
6月 ?
10月 西川様
どうぞよろしくお願い致します。
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐24：00最終入店 不定休
※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】
＜ 3月休みの予定 ＞
5日（日）6日（月）
13日（月）14日（火）
22日（水）
27日（月）
＜“8”が付く日はたこ焼き営業 ＞
3月8日（水） 18:00～24：00
3月18日（土）18:00～24：00
3月28日（火）18:00～24：00
＜ 串揚げ営業 ＞
3月9日（木）～12日（日） 18:00～24：00
※フードメニューは、店主おまかせ串揚げコース（3800円）のみ。
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
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納豆メニューもしかしたら営業中にメニューインするかもです。インスタ要チェック。 田代
67.9 前日比±0（今年の目標まであと－7.9）
この5日間、65台になってもおかしくない食生活してるのになぁ。
