2023年04月12日

代わりに


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【 10周年まであと212 】


どうも、田代です。

昨日の休みは、一房一献と業態が似ているお店を見つけたので視察へ。
でも、お店の前まで来て、休みの貼り紙が。
SNSで休みの告知するって書いてあったのに、無かったじゃーん。
残念。
気持ち切り替えて、近くの評価の高いラーメン屋さんを訪問。
いやー美味しかったんですが、自信に繋がっちゃいましたねぇ。
大勝利。
前々から思っていたことだけど、器を変えたいと改めて思いましたけど。

ラーメンのこと書いときながら、本日ラーメンの提供はお休みとなります。
明日からの串揚げ営業の関係で、麺を発注できなくて。
どうもすいません。
代わりに『 ふわふわ卵かけ御飯 』ご用意しております。

IMG-9273.jpg

4月13日(木)〜16日(日)は串揚げ営業となります。
今回もおまかせコース3800円のみとなります。
コース内容はこちらを予定しています↓


長芋の串揚げ かえし醤油、鰹節、青海苔
アスパラガスの串揚げ オーロラソース
納豆巾着の串揚げ おろしポン酢
生麩の串揚げ 田楽味噌、五色あられ
海老の串揚げ 塩
鱚の串揚げ 筋子醤油漬け
豚バラの串揚げ 姫皮と木の芽の味噌
牛ヒレの串揚げ 赤ワインソース
あずきの串揚げ バター、マスカルポーネ

春キャベツの浅漬け
蛍烏賊、うるい、茗荷のぬた
しめ鯖ポテトサラダ
奈良漬けクリームチーズ
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび
もずく胡麻酢


以上15品。
まだ試作段階のものがあり、また、仕入れ状況により、メニュー変更あるかもしれません。
予めご了承くださいませ。


現在の予約状況です↓

13日(木)予約なし
14日(金)予約なし
15日(土)空4席
16日(日)空5席

直前で予約が入ることも多く、席数も少ないため、ご来店の際は、事前の連絡をお勧めいたします。

一房一献電話番号 0467-86-0555

ワンオペのため、営業中は、タイミングによって電話に出ることができません。
お手数ですが、HOPMANの方にもお電話いただけたらと思います。

HOPMAN電話番号 0467‐85‐5688

どうぞよろしくお願いいたします。




本日のビールラインナップ【 ON TAP 】です。

志賀高原ビール SHIGA KOGEN HELLES!?
のぼりべつ地ビール鬼伝説 フランボワーズ セゾンイーストVer.7
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シムコ―シングルVer.
Thorn Relay IPA
※9周年感謝祭企画当選者 さいとうさん様専用タップ
京都醸造 会心の一撃


樽生ビール以外では、

サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール【 BOTTLE 】数種、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎30種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白2種・赤1種

御用意しております。


本日のフードメニュー、

黒胡椒味噌胡瓜
奈良漬けクリームチーズ
いろいろMIXナッツ
ガリトマト
のりたまキムチ
鶏ささみともずくの胡麻酢和え
しめ鯖ポテトサラダ
蛍烏賊、うるい、茗荷のぬた
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

茹でもやしメンマ
五目春巻き
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
鶏やげん軟骨梅紫蘇煮
蓮根チーズ焼き
シェパーズパイ
オイルサーディン香草パン粉焼き
鶏もも肉赤ワイン煮込み
赤味噌と葱のミニピザ

ふわふわ卵かけ御飯

アイスクリーム バニラ / チョコ / 抹茶



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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中

4月19日(水) 18:00〜20:30
茅ヶ崎総合体育館
参加費500円

一房一献にて貸切打上飲み会を開催。
参加者限定コース 参加費5000円
たこ焼き食べ放題+おつまみ+ドリンク飲み放題(23:30L.O)


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【連絡】

『 クラフトビール専用タップ権 』当選された方は、

@当選券の写真
Aご希望のビール3種類ほど
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
B専用タップに写真を取り付けさせていただくので、それ用の顔写真かなにか
Cビールメニューに〇〇様専用タップと記載させていただくので、それ用のお名前(ニックネームでも)

以上を、お店のメールアドレスbeercafehopman@gmail.comまでご連絡ください。
連絡いただき次第、準備に取りかかせていただきます。

5月  ?
6月  ?
10月 西川様

どうぞよろしくお願い致します。


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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐24:00最終入店 不定休
※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】


< 4月休みの予定 >
3日(月)4日(火)
11日(火)
17日(月)
24日(月)25日(火)

※19日(水)は貸切営業です。

<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
4月8日(土) 18:00〜24:00
4月18日(火)18:00〜24:00
4月28日(金)18:00〜24:00

< 串揚げ営業 >
4月13日(木)〜16日(日)18:00〜24:00
※フードメニューは、店主おまかせ串揚げコース(3800円)のみ。


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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来るとこまで来たかな。ま、一生勉強だけどね。 田代 


68.0 前前日比+0.5(今年の目標まであと−8.0)
来週のフットサルに向けて調整せねば。

posted by 一房一献 at 14:22| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年04月10日

スナップエンドウ


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【 10周年まであと214 】


どうも、田代です。

最近、野菜がどんどん好きになってきて。
今後、野菜メニューが増えていきそうな予感。
今日は旬のスナップエンドウの白和えがメニューイン。
スナップエンドウのシャキシャキした食感がたまりませんよー。

IMG-9672.jpg

4月13日(木)〜16日(日)は串揚げ営業となります。
今回もおまかせコース3800円のみとなります。
コース内容はこちらを予定しています↓


長芋の串揚げ かえし醤油、鰹節、青海苔
アスパラガスの串揚げ オーロラソース
納豆巾着の串揚げ おろしポン酢
生麩の串揚げ 田楽味噌、五色あられ
海老の串揚げ 塩
鱚の串揚げ 筋子醤油漬け
豚バラの串揚げ 姫皮と木の芽の味噌
牛ヒレの串揚げ 赤ワインソース
あずきの串揚げ バター、マスカルポーネ

春キャベツの浅漬け
蛍烏賊、うるい、茗荷のぬた
しめ鯖ポテトサラダ
奈良漬けクリームチーズ
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび
もずく胡麻酢


以上15品。
まだ試作段階のものがあり、また、仕入れ状況により、メニュー変更あるかもしれません。
予めご了承くださいませ。


現在の予約状況です↓

13日(木)予約なし
14日(金)予約なし
15日(土)空4席
16日(日)予約なし

直前で予約が入ることも多く、席数も少ないため、ご来店の際は、事前の連絡をお勧めいたします。

一房一献電話番号 0467-86-0555

ワンオペのため、営業中は、タイミングによって電話に出ることができません。
お手数ですが、HOPMANの方にもお電話いただけたらと思います。

HOPMAN電話番号 0467‐85‐5688

どうぞよろしくお願いいたします。



本日のビールラインナップ【 ON TAP 】です。

志賀高原ビール SHIGA KOGEN HELLES!?
のぼりべつ地ビール鬼伝説 フランボワーズ セゾンイーストVer.7
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シムコ―シングルVer.
Thorn Relay IPA
※9周年感謝祭企画当選者 さいとうさん様専用タップ
京都醸造 会心の一撃


樽生ビール以外では、

サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール【 BOTTLE 】数種、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎30種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白2種・赤1種

御用意しております。


本日のフードメニュー、

黒胡椒味噌胡瓜
板わさ岩海苔山葵
奈良漬けクリームチーズ
いろいろMIXナッツ
スナップエンドウの白和え
ガリトマト
のりたまキムチ
鶏ささみともずくの胡麻酢和え
しめ鯖ポテトサラダ
蛍烏賊、うるい、茗荷のぬた
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

茹でもやしメンマ
五目春巻き
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
鶏やげん軟骨梅紫蘇煮
蓮根チーズ焼き
シェパーズパイ
オイルサーディン香草パン粉焼き
鶏もも肉赤ワイン煮込み
赤味噌と葱のミニピザ

無化調醤油らぁめん
無化調白醤油らぁめん

アイスクリーム バニラ / チョコ / 抹茶



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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中

4月19日(水) 18:00〜20:30
茅ヶ崎総合体育館
参加費500円

一房一献にて貸切打上飲み会を開催。
参加者限定コース 参加費5000円
たこ焼き食べ放題+おつまみ+ドリンク飲み放題(23:30L.O)


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【連絡】

『 クラフトビール専用タップ権 』当選された方は、

@当選券の写真
Aご希望のビール3種類ほど
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
B専用タップに写真を取り付けさせていただくので、それ用の顔写真かなにか
Cビールメニューに〇〇様専用タップと記載させていただくので、それ用のお名前(ニックネームでも)

以上を、お店のメールアドレスbeercafehopman@gmail.comまでご連絡ください。
連絡いただき次第、準備に取りかかせていただきます。

5月  ?
6月  ?
10月 西川様

どうぞよろしくお願い致します。


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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐24:00最終入店 不定休
※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】


< 4月休みの予定 >
3日(月)4日(火)
11日(火)
17日(月)
24日(月)25日(火)

※19日(水)は貸切営業です。

<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
4月8日(土) 18:00〜24:00
4月18日(火)18:00〜24:00
4月28日(金)18:00〜24:00

< 串揚げ営業 >
4月13日(木)〜16日(日)18:00〜24:00
※フードメニューは、店主おまかせ串揚げコース(3800円)のみ。


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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野菜、自分で育てみたい。 田代 


67.5 前日比±0(今年の目標まであと−7.5)
昨日の遅い時間が楽し過ぎたのと、ご馳走になっちゃったのとで、スイッチオン。
家に帰って食べちゃった。うぅ…。
posted by 一房一献 at 15:06| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年04月09日

改めて


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【 10周年まであと215 】


どうも、田代です。

4月の営業スケジュール、19日と20日がチェンジしたので改めて案内させていただきます。

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どうぞよろしくお願いいたします。


4月13日(木)〜16日(日)は串揚げ営業となります。
今回もおまかせコース3800円のみとなります。
コース内容はこちらを予定しています↓


長芋の串揚げ かえし醤油、鰹節、青海苔
アスパラガスの串揚げ オーロラソース
納豆巾着の串揚げ おろしポン酢
生麩の串揚げ 田楽味噌、五色あられ
海老の串揚げ 塩
鱚の串揚げ 筋子醤油漬け
豚バラの串揚げ 姫皮と木の芽の味噌
牛ヒレの串揚げ 赤ワインソース
あずきの串揚げ バター、マスカルポーネ

春キャベツの浅漬け
蛍烏賊、うるい、茗荷のぬた
しめ鯖ポテトサラダ
奈良漬けクリームチーズ
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび
もずく胡麻酢


以上15品。
まだ試作段階のものがあり、また、仕入れ状況により、メニュー変更あるかもしれません。
予めご了承くださいませ。


現在の予約状況です↓

13日(木)予約なし
14日(金)予約なし
15日(土)空4席
16日(日)予約なし

直前で予約が入ることも多く、席数も少ないため、ご来店の際は、事前の連絡をお勧めいたします。

一房一献電話番号 0467-86-0555

ワンオペのため、営業中は、タイミングによって電話に出ることができません。
お手数ですが、HOPMANの方にもお電話いただけたらと思います。

HOPMAN電話番号 0467‐85‐5688

どうぞよろしくお願いいたします。


本日は、金ぺがシムコ―Ver.に切り替わります。
ブルワリーさんからの案内です↓


NEWバッチ 金鬼ペールエール
『シムコーシングルVer.』樽詰め完了!
ABV5.5% IBU40
シトラス・パッション・パイニー爽やかな仕上がり!
苦みはシャープで飲みごたえも有りますが、
飲み易い方だと思います!
シムコーがやっぱり
いんでないかい( ´ ▽ ` )ノ


どうぞお楽しみください!



本日のビールラインナップ【 ON TAP 】です。

志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
のぼりべつ地ビール鬼伝説 フランボワーズ セゾンイーストVer.7
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シムコ―シングルVer.
Thorn Relay IPA
※9周年感謝祭企画当選者 さいとうさん様専用タップ
京都醸造 会心の一撃


樽生ビール以外では、

サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール【 BOTTLE 】数種、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎30種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白2種・赤1種

御用意しております。


本日のフードメニュー、

黒胡椒味噌胡瓜
板わさ岩海苔山葵
奈良漬けクリームチーズ
いろいろMIXナッツ
ガリトマト
のりたまキムチ
鶏ささみともずくの胡麻酢和え
しめ鯖ポテトサラダ
蛍烏賊、うるい、茗荷のぬた
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

茹でもやしメンマ
こんにゃく田楽 赤味噌だれ 白味噌だれ
五目春巻き
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
鶏やげん軟骨梅紫蘇煮
蓮根チーズ焼き
シェパーズパイ
オイルサーディン香草パン粉焼き
鶏もも肉赤ワイン煮込み
赤味噌と葱のミニピザ

無化調醤油らぁめん
無化調白醤油らぁめん

アイスクリーム バニラ / チョコ / 抹茶



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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中

4月19日(水) 18:00〜20:30
茅ヶ崎総合体育館
参加費500円

一房一献にて貸切打上飲み会を開催。
参加者限定コース 参加費5000円
たこ焼き食べ放題+おつまみ+ドリンク飲み放題(23:30L.O)


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【連絡】

『 クラフトビール専用タップ権 』当選された方は、

@当選券の写真
Aご希望のビール3種類ほど
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
B専用タップに写真を取り付けさせていただくので、それ用の顔写真かなにか
Cビールメニューに〇〇様専用タップと記載させていただくので、それ用のお名前(ニックネームでも)

以上を、お店のメールアドレスbeercafehopman@gmail.comまでご連絡ください。
連絡いただき次第、準備に取りかかせていただきます。

5月  ?
6月  ?
10月 西川様

どうぞよろしくお願い致します。


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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐24:00最終入店 不定休
※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】


< 4月休みの予定 >
3日(月)4日(火)
11日(火)
17日(月)
24日(月)25日(火)

※19日(水)は貸切営業です。

<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
4月8日(土) 18:00〜24:00
4月18日(火)18:00〜24:00
4月28日(金)18:00〜24:00

< 串揚げ営業 >
4月13日(木)〜16日(日)18:00〜24:00
※フードメニューは、店主おまかせ串揚げコース(3800円)のみ。


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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恐い夢見た。2回も。 田代 


67.5 前日比−0.5(今年の目標まであと−7.5)
お腹の調子が影響していることに気づいた。

posted by 一房一献 at 15:21| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする