2023年06月17日

冷やし中華はじめました



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【 10周年まであと146日 】


どうも、田代です。

最近、冷やし中華のリクエストを多くいただきまして。
それがまた全て女性から。
レディの頼みはお断りできないよね、ということでそろそろメニューインさせたいところだけど、ラーメンと両方やるのはワンオペではなかなか難しくて。
そこで思いついたのが、1週間ごとにラーメンと冷やし中華を切り替える形。
早速、今週はラーメン、来週は冷やし中華でいこうと思っていたんです。
しかーし、今日用意できるラーメンの量が中途半端になってしまって。
なので、今日は思い切って両方メニューインさせちゃいます。
冷やし中華は仕込みの関係で20時くらいからの提供となりますが。
そんなこんなで、本日もどうぞよろしくお願い致しまーす!

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本日の樽生ビールラインナップです。

志賀高原ビール SHIGA KOGEN PILS!?
Nikko Brewing Nikko Belgian Beer Deux -Belgian White-
※9周年感謝祭企画当選者 大上様専用タップ
Passific Brewing Peremit
志賀高原ビール Africa Pale Ale
志賀高原ビール House IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW富岸IPA


樽生ビール以外では、

サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール BOTTLE、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎30種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤

御用意しております。


本日のフードメニューです↓

黒胡椒味噌胡瓜
板わさ岩海苔山葵
奈良漬けクリームチーズ
いろいろMIXナッツ
ガリトマト
スナップエンドウの白和え
アボカド刻み山葵和え
のりたまキムチ
切干大根胡麻だれサラダ
砂肝とニラのヤンニョム和え
生ハムコールスローサラダ
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

茹でもやしメンマ
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
新じゃがポテトフライ
蓮根チーズ焼き
豚テール煮込み

水餃子
五目春巻き
納豆春巻き
新じゃが、そら豆、ゴルゴンゾーラ春巻き
ナポリタン春巻き!?チョリソーVer.
シェパーズパイ春巻き!?
炒飯春巻き
あんこ餅春巻き

無化調醤油ラーメン
無化調白醤油ラーメン
冷やし中華 黒酢醤油だれ
冷やし中華 胡麻だれ



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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『FC.HOPMAN』参加者募集中

7月9日(日) 15:00〜17:00 
岡崎フットサルフィールド(イオンスタイル(そよら)屋上)
参加費1000円

18:00から参加者限定「赤星おつまみセット」用意させていただきます。(予約制)
赤星瓶ビールに、サラダ、小鉢、水餃子、春巻きが付いて税込1800円です。
参加人数次第で18:00-21:00は貸切とさせていただきます。
良かったらご利用くださ〜い!


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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休
※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】


< 6月休みの予定 >
7日(水)
11日(日)12日(月)
19日(月)21日(水)22日(木)
29日(木)

※6日(火)は貸切営業です。
※20日(火)はパーティ会場となります。

<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
6月8日(木) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き23:00L.O.)
6月18日(日) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き23:00L.O.)
6月28日(水) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き23:00L.O.)

< 串揚げ営業 >
6月は串揚げ営業を行いません。


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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やっぱりバリカン買っとこう。 田代 


66.7前日比−0.6(今年の目標まであと−6.7 )
もやし様様。もう少しでお久し振りの65台だ!


posted by 一房一献 at 16:02| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年06月16日

6月営業スケジュール変更のお知らせ


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【 10周年まであと147日 】


どうも、田代です。

今日はご連絡が。
2Fの姉妹店、HOPMANが13周年を7月31日に迎えます。
それに伴い、今年もうしとらブルワリー、のぼりべつ地ビール鬼伝説、Passific Brewing、3つのブルワリーで周年記念ビールを造っていただくことになりました。
のぼりべつ地ビール鬼伝説は、今年は行くのを断念。
連絡調整しながら造ってもらうことに。
6月22日(木)、29日(木)で、うしとらブルワリーとPassific Brewingに行ってきます。
大変申し訳ありません、この二日は、一房一献の営業をお休みさせていただきます。
(2F姉妹店HOPMANは通常営業です。)
代わりに27日(火)は営業することにしました。
どうぞよろしくお願い致します。

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昨日、京都醸造 超新星が空きまして、志賀高原ビール House IPAを開栓です。
どうぞホップ補充に〜。


本日の樽生ビールラインナップです。

志賀高原ビール SHIGA KOGEN PILS!?
Nikko Brewing Nikko Belgian Beer Deux -Belgian White-
※9周年感謝祭企画当選者 大上様専用タップ
Passific Brewing Peremit
志賀高原ビール Africa Pale Ale
志賀高原ビール House IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW富岸IPA


樽生ビール以外では、

サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール BOTTLE、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎30種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤

御用意しております。


本日のフードメニューです↓

黒胡椒味噌胡瓜
板わさ岩海苔山葵
奈良漬けクリームチーズ
いろいろMIXナッツ
ガリトマト
スナップエンドウの白和え
アボカド刻み山葵和え
のりたまキムチ
切干大根胡麻だれサラダ
砂肝とニラのヤンニョム和え
生ハムコールスローサラダ
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

茹でもやしメンマ
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
新じゃがポテトフライ
蓮根チーズ焼き
豚テール煮込み

水餃子
五目春巻き
納豆春巻き
新じゃが、そら豆、ゴルゴンゾーラ春巻き
ナポリタン春巻き!?チョリソーVer.
シェパーズパイ春巻き!?
炒飯春巻き
あんこ餅春巻き

無化調醤油ラーメン
無化調白醤油ラーメン



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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『FC.HOPMAN』参加者募集中

7月9日(日) 15:00〜17:00 
岡崎フットサルフィールド(イオンスタイル(そよら)屋上)
参加費1000円

18:00から参加者限定「赤星おつまみセット」用意させていただきます。(予約制)
赤星瓶ビールに、サラダ、小鉢、水餃子、春巻きが付いて税込1800円です。
参加人数次第で18:00-21:00は貸切とさせていただきます。
良かったらご利用くださ〜い!


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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休
※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】


< 6月休みの予定 >
7日(水)
11日(日)12日(月)
19日(月)21日(水)22日(木)
29日(木)

※6日(火)は貸切営業です。
※20日(火)はパーティ会場となります。

<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
6月8日(木) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き23:00L.O.)
6月18日(日) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き23:00L.O.)
6月28日(水) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き23:00L.O.)

< 串揚げ営業 >
6月は串揚げ営業を行いません。


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

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https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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もんじゃ春巻き閃いた。もんじゃ焼きあんまり食べたことないけど。 田代 


67.3前日比−0.5(今年の目標まであと−7.3 )
最近、もやしに頼りがち。

posted by 一房一献 at 16:35| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年06月15日

パッラパラ、パッリパリ、トッロトロ


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【 10周年まであと148日 】


どうも、田代です。

昨日は私の春巻き愛が通じたのかな、なかなかのSpring rollフィーバー。
営業中盤にもかかわらず、薄い方の春巻きの皮が無くなってしまい、どうもすいませんでした。
今日は大量に補充しましたのでどうぞよろしくお願い致します。

今日は『 炒飯春巻き 』がメニューインです。

IMG-0505.jpg

風乗りメリーのメリーライスに習って、バスマティライスというインディカ米で炒飯作りました。
具はシンプルに、玉子、干し海老、葱。
バスマティライスを使ったことでパッラパラ、春巻きの衣はパッリパリ。
白醤油ラーメンのかえし醤油を使ったトッロトロの餡に付けて食べてもらいます。

そんなことで、今日もSpring rollで、
ビールくださーーーーーいっ!



本日の樽生ビールラインナップです。

志賀高原ビール SHIGA KOGEN PILS!?
Nikko Brewing Nikko Belgian Beer Deux -Belgian White-
※9周年感謝祭企画当選者 大上様専用タップ
Passific Brewing Peremit
志賀高原ビール Africa Pale Ale
京都醸造 超新星
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW富岸IPA


樽生ビール以外では、

サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール BOTTLE、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎30種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤

御用意しております。


本日のフードメニューです↓

黒酢半熟煮卵
黒胡椒味噌胡瓜
板わさ岩海苔山葵
奈良漬けクリームチーズ
いろいろMIXナッツ
ガリトマト
スナップエンドウの白和え
のりたまキムチ
切干大根胡麻だれサラダ
砂肝とニラのヤンニョム和え
生ハムコールスローサラダ
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

水餃子
五目春巻き
納豆春巻き
新じゃが、そら豆、ゴルゴンゾーラ春巻き
ナポリタン春巻き!?チョリソーVer.
シェパーズパイ春巻き!?
炒飯春巻き
あんこ餅春巻き

茹でもやしメンマ
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
新じゃがポテトフライ
蓮根チーズ焼き
豚テール煮込み
オイルサーディン香草パン粉焼き
鶏もも肉赤ワイン煮込み

無化調醤油ラーメン
無化調白醤油ラーメン



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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『FC.HOPMAN』参加者募集中

7月9日(日) 15:00〜17:00 
岡崎フットサルフィールド(イオンスタイル(そよら)屋上)
参加費1000円

18:00から参加者限定「赤星おつまみセット」用意させていただきます。(予約制)
赤星瓶ビールに、サラダ、小鉢、水餃子、春巻きが付いて税込1800円です。
参加人数次第で18:00-21:00は貸切とさせていただきます。
良かったらご利用くださ〜い!


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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休
※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】


< 6月休みの予定 >
7日(水)
11日(日)12日(月)
19日(月)21日(水)22日(木)
27日(火)29日(木)

※6日(火)は貸切営業です。
※20日(火)はパーティ会場となります。

<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
6月8日(木) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き23:00L.O.)
6月18日(日) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き23:00L.O.)
6月28日(水) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き23:00L.O.)

< 串揚げ営業 >
6月は串揚げ営業を行いません。


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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バリカンが壊れた。このまま髪伸ばすかなー。 田代 


67.8前日比−0.4(今年の目標まであと−7.8 )
チーズケーキをガッツリ食べてのこの結果はなかなか。


posted by 一房一献 at 16:38| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする