2023年07月03日

本日は18時〜21時通常営業、21時から貸切営業


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【 10周年まであと130日 】


どうも、田代です。

昨日は、ラーメンスープの件でお騒がせしてしまいました。
無事に美味しいラーメンスープ仕込めました。
最近は、春巻きに夢中になり過ぎていますが、地に足をつけて、しっかりラーメン作りもやっていきたいと思います。
日々成長、日々進化。


今日は21時から貸切営業となります。
18時〜21時は通常営業です。
どうぞよろしくお願い致します。


ビールの方は、Passific Brewingから2つ開栓!


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Passific Brewing Nero
ワロニア地方にあったとかなかったとか、そんな妄想スタイルWallonian PilsのNeroが再登場!
この春行ったヨーロッパ研修ではいくつもの美味しいPilsに出会いました。ドイツはもちろん、それはベルギーにも。チェコを発端としたピルスナー革命の名残を行く先々で感じた旅でもあったのでした。
このビールは、華やかさと柔らかさがありながらシャープな飲み口なのが特徴。
今回は少しだけホップの品種や苦味のバランスを変更し、心地良いスパイシー感やキレのある味わいが楽しめる仕上がりになってます。

※ブルワリー案内から抜粋


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Passific Brewing Hydro Pump
軽さを楽しむ、低アルコールなIPAのHydro Pumpが久しぶりの登場です。
IPAにも負けない、ホップの苦味や香りを楽しめつつも、度数の低さから何杯でも飲めるようなバランスです。
今回はよりシンプルかつ王道な仕上がりを目指し、ホップは柑橘系の香りのものをいくつか組み合わせ、モルトはベースモルトを中心に最低限のボディバランスを担保するために少しだけ小麦麦芽を加えました。

水っぽくないけど、瑞々しいという、一見言葉遊びのようでもありますが、そんな表現がピッタリハマるようなとても良い仕上がりになりました。

※ブルワリー案内から抜粋


この2つ、今の時期にはたまらない味わいのビールとなっています。
是非、ご賞味くださいませ!



本日の樽生ビールラインナップです。

Passific Brewing Nero
富士桜高原麦酒 ヴァイツェン
志賀高原ビール Miyama Blonde
Nikko Brewing THE NIKKO MONKEYS PALE ALE
Passific Brewing Hydro Pump
うしとら #746 POP TUNE
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW黄鬼IPA


樽生ビール以外では、

サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール BOTTLE、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎30種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤

御用意しております。



たくあんの贅沢煮
黒胡椒味噌胡瓜
板わさ岩海苔山葵
鶏ささみザーサイ和え
奈良漬けクリームチーズ
いろいろMIXナッツ
ガリトマト
スナップエンドウの白和え
のりたまキムチ
砂肝とニラのヤンニョム和え
生ハムコールスローサラダ
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

茹でもやしメンマ
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
豚バラ軟骨梅紫蘇煮
豚テール煮込み

水餃子

五目春巻き
納豆春巻き
ナポリタン春巻き!?
シェパーズパイ春巻!?
あんこ春巻き マスカルポーネ

無化調醤油ラーメン
無化調白醤油ラーメン





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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『FC.HOPMAN』参加者募集中

7月9日(日) 15:00〜17:00 
岡崎フットサルフィールド(イオンスタイル(そよら)屋上)
参加費1000円

18:00〜21:00貸切営業にて、参加者限定「赤星おつまみセット」用意させていただきます。(予約制)
赤星瓶ビールに、サラダ、小鉢、水餃子、春巻きが付いて税込1800円です。
良かったらご利用くださ〜い!


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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休
※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】


< 7月休みの予定 >

4日(火)
10日(月)11日(火)
19日(水)22日(土)
26日(水)

※3日(月)は18時〜21時通常営業、21時から貸切営業となります。
※9日(日)は貸切営業です。
※27日(木)〜31日(月)はHOPMAN13周年感謝祭となります。

<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
7月8日(土) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き23:30L.O.)
7月18日(火) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き23:30L.O.)

※7月28日(金)はHOPMAN13周年感謝祭となります。

7月31日に2F姉妹店・HOPMANが13周年を迎えます。
7月27日(木)〜31日(月)でHOPMAN13周年感謝祭を開催致します。
一房一献もコラボ企画で、いつもと違う営業形態となります。
また、7月1日〜31日でカウントダウン企画を開催。
ビールを飲んでポイントを集めると限定Tシャツプレゼントとなります。
カウントダウン企画詳細は、HOPMANブログにて↓
http://hopman.seesaa.net/article/499886925.html
一房一献のビールを飲んでもポイントが溜まるので、是非。


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

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またまた目撃情報。駅でジミーチュウのバッグを持っていたのは私ではありません。 田代 


67.8前日比±0(今年の目標まであと−7.8)
ラーメンと和えそば試食したからねぇ。


posted by 一房一献 at 15:21| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする