2023年07月14日

より高みを目指して


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【 10周年まであと119日 】


どうも、田代です。

昨日は、たこ焼きの師匠のお店の周年のお祝いに行ってきました。

IMG-0904.jpg

久し振りの師匠のたこ焼きは美味し過ぎた。
いろいろご教授いただいたんだけど、ペロペロで記憶が曖昧。
また食べに行かなくちゃ。
とりあえず決めたことは、たこ焼きの大きさを小さくします。
子どものころから大玉が好きで、それを目指して作っていたけど、小さいたこ焼きの方が美味しいと感じるようになりまして。
焼き上がりのスピードも上がるし。
また天板買わなくちゃ。
ネットで調べたら値上げしてますねー。
痛い出費…。
でも、美味しいたこ焼きを作るためには大事だからね!
より高みを目指してがんばるぞー。


明日から3連休の方、多いんじゃないですかね。
一房一献の遅い時間によく来てくれる方たちはお仕事ですかね。
お休みの方も、お仕事の方も、美味しいお酒で上げていきましょ〜。
本日もどうぞよろしくお願い致しまーす!



本日の樽生ビールラインナップです。

Passific Brewing Nero
箕面ビール ヴァイツェン
志賀高原ビール DPA
Passific Brewing Hydro Pump
志賀高原ビール House IPA


樽生ビール以外では、

サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール BOTTLE、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎30種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤

御用意しております。


本日のフードメニューです↓

たくあんの贅沢煮
黒胡椒味噌胡瓜
板わさ岩海苔山葵
鶏ささみザーサイ和え
奈良漬けクリームチーズ
いろいろMIXナッツ
ガリトマト
スナップエンドウの白和え
のりたまキムチ
砂肝とニラのヤンニョム和え
生ハムコールスローサラダ

茹でもやしメンマ
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
豚バラ軟骨梅紫蘇煮
豚テール煮込み

水餃子( 定番特製たれ / 濃厚胡麻だれ / サンバルソース )

五目春巻き
納豆春巻き
ナポリタン春巻き!?
シェパーズパイ春巻!?
豚バラと豆苗の春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ

無化調醤油ラーメン
無化調白醤油ラーメン





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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休
※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】


< 7月休みの予定 >

4日(火)
10日(月)13日(木)
19日(水)22日(土)
26日(水)

※9日(日)は貸切営業です。
※27日(木)〜31日(月)はHOPMAN13周年感謝祭となります。

<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
7月8日(土) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き23:30L.O.)
7月18日(火) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き23:30L.O.)

※7月28日(金)はHOPMAN13周年感謝祭となります。

7月31日に2F姉妹店・HOPMANが13周年を迎えます。
7月27日(木)〜31日(月)でHOPMAN13周年感謝祭を開催致します。
一房一献もコラボ企画で、いつもと違う営業形態となります。
また、7月1日〜31日でカウントダウン企画を開催。
ビールを飲んでポイントを集めると限定Tシャツプレゼントとなります。
カウントダウン企画詳細は、HOPMANブログにて↓
http://hopman.seesaa.net/article/499886925.html
一房一献のお酒を飲んでもポイントが溜まるので、是非。


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水餃子、味噌だれも作ってみようかな。 田代 


67.8 前前日比−0.6(今年の目標まであと−7.8)
最近この数字が多いな。でも、69台はもう卒業したかな。

posted by 一房一献 at 17:04| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする