2023年08月20日

5年ぶり


------------------------------------------------------------



【 10周年まであと82日 】


どうも、田代です。

昨日は早い時間は予約でほぼ埋まり、席をご案内できなかった方が何組も。
22時ごろにはのんび〜りなっちゃったんですけどね。
飲食店、水商売の定めです。
打って変わって、今日は予約ゼロ。
明日からお仕事という方も多いかと思いますので、明日への活力にどうぞ美味しいお酒を!


本日は箕面ビールのおさるIPAを開栓です。

IMG-4466.PNG

箕面ビール おさるIPA
『ホップの香りと苦み、ボディのバランスが絶妙な淡色のIPA』
5種類のアメリカンホップを贅沢に使用し、ホップの香りを最大限に引き出したキレのあるIPA です。

爽やかな苦みと爽快なのど越しでドリンカビリティの高いIPA(インディアン・ペールエール)はシーンを選ばずお楽しみいただけるIPAです。
発売当初からご好評の末、2020年より定番商品となりました。
箕面のおさるをモチーフにしたラベルデザインも人気の一つ。
箕面ビールを象徴するアートワークもあわせてお楽しみください。

※ブルワリー案内から抜粋


約5年ぶりの登場みたいです。
定番大事!メチャクチャ大事!
どうぞお楽しみくださーい!

そんなこんなで、本日もどうぞよろしくお願い致しまーす!



本日の樽生ビールラインナップです。

志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
志賀高原ビール DPA
箕面ビール おさるIPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 岡志別ウィートIPA
ガージェリー スタウト


樽生ビール以外では、

サッポロ赤星中瓶、
Passific Brewing 缶、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎30種類以上(炭酸割り推し)、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ

御用意しております。


本日のフードメニューです↓

たくあんの贅沢煮
きのこ山椒マリネ
冷やっこ 葱油、かえし醤油
クリームチーズかえし醤油漬け
黒胡椒味噌胡瓜
板わさ岩海苔山葵
鶏ささみザーサイ和え
ガリトマト
のりたまキムチ
しめ鯖ポテトサラダ
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

茹でもやしメンマ
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
豚バラ軟骨梅紫蘇煮

水餃子
 定番特製だれ / 濃厚胡麻だれ / サンバルソース / 味噌だれ

五目春巻き
納豆春巻き
ナポリタン春巻き
シェパーズパイ春巻
あんこ春巻き マスカルポーネ

無化調醤油ラーメン
無化調白醤油ラーメン

麦チョコ
いろいろMIXナッツ





------------------------------------------------------------


□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中

岡崎フットサルフィールド(イオンスタイル(そよら)屋上)
参加費1000円

8/27(日)15:00-17:00 参加希望者7名

参加者10名集まったら予約します。
あと3名!
本日締め切り!


------------------------------------------------------------



一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休
※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】
※当店は『呑み屋』です。
※ワンオペ営業で、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。4名様以上のご利用は、申し訳ありませんが事前予約の上、フードはおまかせの貸切営業で対応させていただきます。


< 8月休みの予定 >

1日(火)
7日(月)
15日(火)17日(木)
22日(火)
29日(火)

※9日(水)は貸切営業です。


<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
8月8日(火) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き23:30L.O.)
8月28日(月) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き23:30L.O.)

※8月18日(金)は通常営業となります。



< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



------------------------------------------------------------


三笘、ドリブルやってくれたね。 田代 


67.2 前日比−0.3(今年の目標まであと7.2)
この一週間は夏休み中の奥様の料理を沢山いただいたのでね。明日からダイエットモード発動。


posted by 一房一献 at 16:11| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年08月19日

併せて


------------------------------------------------------------



【 10周年まであと83日 】


どうも、田代です。

昨日はお久し振りのビールを開栓ということで、懐かしがって来てくれた方も。
おかげで、なかなか盛り上がった一房一献でした。
どうもありがとうございまーす!
でも流石に4時過ぎまでの営業はやり過ぎちゃったかな。
早起きできなかった。
仕込み間に合うかな…。

今日は早い時間、空き1席となっています。
21時くらいから余裕が出来そうな予感。
2階姉妹店HOPMANは、結構余裕がありそうですので、併せてご利用いただけたら。

そんなこんなで、本日もどうぞよろしくお願い致しまーす!

IMG-1419.jpg

本日の樽生ビールラインナップです。

志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
志賀高原ビール DPA
うしとら #747 ミヤシタパークIPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 岡志別ウィートIPA
ガージェリー スタウト


樽生ビール以外では、

サッポロ赤星中瓶、
Passific Brewing 缶、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎30種類以上(炭酸割り推し)、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ

御用意しております。


本日のフードメニューです↓

たくあんの贅沢煮
きのこ山椒マリネ
冷やっこ 葱油、かえし醤油
クリームチーズかえし醤油漬け
黒胡椒味噌胡瓜
板わさ岩海苔山葵
鶏ささみザーサイ和え
ガリトマト
のりたまキムチ
しめ鯖ポテトサラダ
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

茹でもやしメンマ
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
豚バラ軟骨梅紫蘇煮

水餃子
 定番特製だれ / 濃厚胡麻だれ / サンバルソース / 味噌だれ

五目春巻き
納豆春巻き
ナポリタン春巻き
シェパーズパイ春巻
あんこ春巻き マスカルポーネ

無化調醤油ラーメン
無化調白醤油ラーメン

麦チョコ
いろいろMIXナッツ





------------------------------------------------------------


□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中

岡崎フットサルフィールド(イオンスタイル(そよら)屋上)
参加費1000円

8/27(日)15:00-17:00 参加希望者7名

参加者10名集まったら予約します。
あと3名!


------------------------------------------------------------



一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休
※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】
※当店は『呑み屋』です。
※ワンオペ営業で、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。4名様以上のご利用は、申し訳ありませんが事前予約の上、フードはおまかせの貸切営業で対応させていただきます。


< 8月休みの予定 >

1日(火)
7日(月)
15日(火)17日(木)
22日(火)
29日(火)

※9日(水)は貸切営業です。


<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
8月8日(火) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き23:30L.O.)
8月28日(月) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き23:30L.O.)

※8月18日(金)は通常営業となります。



< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



------------------------------------------------------------


気になって確認しちゃいました。やっぱり“S”が逆向きになってる。 田代 


67.5 前日比−0.5(今年の目標まであと7.5)
忙しいとお腹が空いているのも忘れる。毎日忙しくなってください。



posted by 一房一献 at 15:08| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年08月18日

ガージェリー


------------------------------------------------------------



【 10周年まであと84日 】


どうも、田代です。

昨日は酒類販売管理研修に行ってきました。
眠気に耐えながらも、無事に研修終えましたよ。
これでHOPMAN BOTTLE SHOPも継続できます。
研修後はインプットの時間ということで、中華なお店を中心に、横浜で5軒回ってきました。
残念ながら水餃子と春巻きはプラスになるような気づきは得られませんでしたが、他の料理でいくつか試してみたいなという経験が出来ました。
お店で表現していきたいと思います。

今日は18日ということで、8が付く日ですが、ムラヤマンお休みでワンオペのため、たこ焼き営業ではなく、通常営業とさせていただきます。

今日は久し振りにガージェリースタウト開栓です。


ガージェリー スタウト
アルコール度数7%
ロースト麦芽の香ばしさと、エール酵母由来の甘いエステル香(フルーティな香り)、芳醇な赤ワインやエスプレッソを思わせる柔らかい甘みと上品な苦味のバランスが取れた味わい。温度変化による香味の移り変わりをゆっくり楽しむこともできる。

※ブルワリー案内から抜粋

IMG-1400.jpg

黒系のリクエストをいただきまして、入荷しました。
超久し振りに飲みましたが、やっぱりうまい!
是非、ご賞味あれ!

今日はこれからナポリタン春巻きを仕込みます。
これで定番春巻き5種がやっと揃います。
(仕込み間に合わなかったらすいません。)
『 鶏せせりおろしぽん酢 』もメニューインです。
さっぱり食べられますよ。

そんなこんなで、本日もどうぞよろしくお願い致しまーす!



本日の樽生ビールラインナップです。

志賀高原ビール SHIGA KOGEN farmhouse lager
志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
志賀高原ビール DPA
うしとら #747 ミヤシタパークIPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 岡志別ウィートIPA
ガージェリー スタウト


樽生ビール以外では、

サッポロ赤星中瓶、
Passific Brewing 缶、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎30種類以上(炭酸割り推し)、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ

御用意しております。


本日のフードメニューです↓

たくあんの贅沢煮
きのこ山椒マリネ
冷やっこ 葱油、かえし醤油
クリームチーズかえし醤油漬け
黒胡椒味噌胡瓜
板わさ岩海苔山葵
鶏せせりおろしポン酢
鶏ささみザーサイ和え
ガリトマト
のりたまキムチ
しめ鯖ポテトサラダ
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

茹でもやしメンマ
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
豚バラ軟骨梅紫蘇煮

水餃子
 定番特製だれ / 濃厚胡麻だれ / サンバルソース / 味噌だれ

五目春巻き
納豆春巻き
ナポリタン春巻き
シェパーズパイ春巻
あんこ春巻き マスカルポーネ

無化調醤油ラーメン
無化調白醤油ラーメン

麦チョコ
いろいろMIXナッツ





------------------------------------------------------------


□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中

岡崎フットサルフィールド(イオンスタイル(そよら)屋上)
参加費1000円

8/27(日)15:00-17:00 参加希望者7名

参加者10名集まったら予約します。
あと3名!


------------------------------------------------------------



一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休
※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】
※当店は『呑み屋』です。
※ワンオペ営業で、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。4名様以上のご利用は、申し訳ありませんが事前予約の上、フードはおまかせの貸切営業で対応させていただきます。


< 8月休みの予定 >

1日(火)
7日(月)
15日(火)17日(木)
22日(火)
29日(火)

※9日(水)は貸切営業です。


<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
8月8日(火) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き23:30L.O.)
8月28日(月) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き23:30L.O.)

※8月18日(金)は通常営業となります。



< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



------------------------------------------------------------


近所のエステサロンの入口に貼ってある『SNS更新中』の“S”が逆向きになってるよねぇ。 田代 


68.0 前前日比±0(今年の目標まであと8.0)
5軒梯子した割に増えてなかったよ。


posted by 一房一献 at 15:39| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする