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【 10周年まであと53日 】
どうも、田代です。
昨日も、前半のんび〜〜〜り。
4時間くらいサシでお客さんと話していました。
後半は、少人数ながらも皆さん沢山飲んでくださって、プチっと盛り上がりまして。
タイミングが合わず、お電話いただいたグループのお客さんの席をご用意できなかったものの、赤パン伝説としてはちょっと物足りない営業となりました。
ついに黒パンに戻る時が来るのかな。
とりあえず今日も赤パンで勝負。
本日、9月18日。
8が付く日でありますが、ワンオペ通常営業となります。
いつものたこ焼きは出せませんが、代わりに『 角たこ焼き 』ご用意させていただきます。
オペレーション的に不安があるので、悩んだ末に、ラーメンの提供はお休みさせていただくことにしました。
どうぞよろしくお願い致します。
本日は、一房一献初登場のビールを開栓！
Karuizawa Q HARMONIA
アルコール度数：7.0％
IBU:44
スタイル：American Belgo Style Ale
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セゾン酵母とアメリカンホップを掛け合わせた
果実感あふれるビール
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「HARMONIA」とは「調和」の意味。
古代ギリシャで広い宇宙を一つにまとめる
不思議な力のことを指していたそうです。
このビールはまさにその「調和」がテーマ。
それぞれ特徴的なキャラクターをもつセゾン酵母とアメリカのホップ、
どちらかに偏ることなく、それらをうまく調和させるようなビールを目指しました。
香りはバナナや桃、パッションフルーツを思わせる甘くジューシーなフルーツ香。
アメリカンホップのアロマとセゾン酵母のエステルとが合わさることで
出てくる複雑な果実香がとても華やかです。
モルトは小麦を少し多めに使用しています。
その小麦が滑らかな口当たりと特有の味わいをもたらし、
全体を優しく包みこんでいます。
ホップが好きな方も、セゾンが好きな方もどちらにも楽しんでいただける仕上がり。
緑がみずみずしく、心もどこかうきうきするような、そんな今の季節に飲みたい華やかなビールです。
※ブルワリー案内から抜粋
本当にきれいなビールを造るkaruizawaQ。
今回もどうぞお楽しみください。
それでは、本日もどうぞよろしくお願い致します。
本日の樽生ビールラインナップです。
伊勢角屋麦酒 ポテチLger
Karuizawa Q HARMONIA
志賀高原ビール DPA
伊勢角屋麦酒 IPA
志賀高原ビール 無我霧中 / Hazy IIPA
ガージェリー スタウト
樽生ビール以外では、
サッポロ赤星中瓶、
Passific Brewing 缶、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎30種類以上（炭酸割り推し）、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ
御用意しております。
本日のフードメニューです。
ゴーヤの佃煮
きのこ山椒マリネ
ブロッコリー白和え
冷やっこ 葱油、かえし醤油
クリームチーズかえし醤油漬け
ミミガー 酢醬油
黒胡椒味噌胡瓜
板わさ岩海苔山葵
ガリトマト
のりたまキムチ
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび
茹でもやしメンマ
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
水餃子
定番特製だれ / 濃厚胡麻だれ / サンバルソース / 味噌だれ
五目春巻き
納豆春巻き
ナポリタン春巻き
合挽肉赤ワイン煮込みとマッシュポテトの春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ
角たこ焼き
麦チョコ
いろいろMIXナッツ
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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
岡崎フットサルフィールド（イオンスタイル（そよら）屋上）
参加費1500円
9月24日（日）15:00-17:00 参加希望者6名
10月3日（火）19:00-21:00 参加希望者3名
集まる人数次第で、どちらか片方か、両方開催致します。
参加者10名集まったらコート予約、決行とします。
参加希望される方は、ご連絡お待ちしております！
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25：10最終入店 不定休
※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】
※当店は『呑み屋』です。
※ワンオペ営業で、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。4名様以上のご利用は、申し訳ありませんが事前予約の上、フードはおまかせの貸切営業で対応させていただきます。
＜ 9月休みの予定 ＞
5日（火）7日（木）10日（日）
12日（火）
19日（火）
27日（水）
※26日（水）はパーティー会場になります。
＜“8”が付く日はたこ焼き営業 ＞
9月8日（金） 18:00〜25：10最終入店（たこ焼き23：30L.O.）
9月28日（木） 18:00〜25：10最終入店（たこ焼き23：30L.O.）
※9月18日（月）は通常営業となります。
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
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昨日の写真見て、みんなビビっちゃったのかな…。 田代
67.0 前日比±0（今年の目標まであと7.0）
今日は家でたらふく食べて出勤。ラーメンの試食のことをすっかり忘れていたんだ。
