2023年10月30日

11月の予定


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【 10周年まであと11日 】


どうも、田代です。

11月のスケジュールが決まりましたのでご案内を。

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〇11月10日(金)〜12日(日)一房一献十周年感謝祭

Facebookイベントページ
https://www.facebook.com/events/229845523216180?ref=newsfeed

Twiplaイベントページ
https://twipla.jp/events/584929


〇11月19日(日)HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』ビアパブ交流試合

Facebookイベントページ
https://www.facebook.com/events/1351725605751993/?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A[]%7D

Twiplaイベントページ
https://twipla.jp/events/584927


< 11月休みの予定 >

1日(水)
5日(日)6日(月)
13日(月)
21日(火)
27日(月)


<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
11月8日(水) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)
11月28日(火) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)

※11月18日(土)はワンオペのため通常営業となります。「角たこ焼き」メニューイン。


いよいよ十周年を迎えちゃいます。
11月1日(水)は周年前に店舗メンテナンスをと思いまして、営業はお休みさせていただきます。
11月5日(日)6日(月)は、周年前に自分自身のメンテナンスということで、お休みさせていただきます。(ホントは周年後がにゆっくりしたかったんだけど…)
11月10日(金)〜12日(日)で十周年感謝祭開催致します。
奇跡の瞬間をどうぞ一緒に楽しんでくださ〜い。

11月19日(日)は、元アルバイトスタッフ、レイオくん率いるFC.BANKANとビアパブ交流試合&飲み会を行います。
今回は茅ヶ崎ホーム戦ということで、大勢で迎え撃ちたいですねぇ。
お気軽にご参加ください!

休みが不規則となっていますので、ご注意ください。

なかなかアツい一ヵ月になりそうな予感。
どうぞよろしくお願い致します!



本日の樽生ビールラインナップ

うしとら #771 すもも4姉妹
karuizawaQ Tsumugu
Passific Brewing groovy
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼角IPA DSPVer.
※9周年感謝祭企画当選者 西川様専用タップ
志賀高原ビール House IPA


樽生ビール以外では、

アサヒスーパードライ・サッポロ赤星中瓶、
Passific Brewing 缶、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎30種類以上(炭酸割り推し)、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ

御用意しております。


本日のフードメニューです。

たくあんの贅沢煮
クリームチーズのかえし醤油漬け
ブロッコリーの白和え
冷やっこ 葱油、かえし醤油
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
板わさ岩海苔山葵
鯖と辣韭のポテトサラダ
鶏ささみザーサイ和え
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

茹でもやしメンマ
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
豚バラ軟骨梅紫蘇煮
水餃子
 定番特製だれ / 濃厚胡麻だれ / サンバルソース / 味噌だれ
五目春巻き
納豆春巻き
ナポリタン春巻き
合挽肉赤ワイン煮込みとマッシュポテトの春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ

無化調醬油ラーメン
無化調白醤油ラーメン

麦チョコ
いろいろMIXナッツ



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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

当店は『呑み屋』です。飲み物のご注文をお願いしております。
ワンオペ営業で、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。4名様以上のご利用は、申し訳ありませんが事前予約の上、フードはおまかせの貸切営業で対応させていただきます。


〇10月31日(火)の営業はお休みとなります。


〇11月10日(金)〜12日(日)一房一献十周年感謝祭

Facebookイベントページ
https://www.facebook.com/events/229845523216180?ref=newsfeed

Twiplaイベントページ
https://twipla.jp/events/584929


〇11月19日(日)HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』ビアパブ交流試合

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https://twipla.jp/events/584927


< 11月休みの予定 >

1日(水)
5日(日)6日(月)
13日(月)
21日(火)
27日(月)


<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
11月8日(水) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)
11月28日(火) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)

※11月18日(土)はワンオペのため通常営業となります。「角たこ焼き」メニューイン。


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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11月、盛り上がっていきましょ〜。 田代 


67.9前日比−0.1(今年の目標まであと7.9)
一房一献店内で縄跳びやってみたけど、ダメですねぇ。


posted by 一房一献 at 16:56| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年10月29日

ホヤホヤ


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【 10周年まであと12日 】


どうも、田代です。

昨日は大寝坊やっちまいましたが、なんとか一日乘り切れました。
仕事のパフォーマンスにも影響しちゃったので、自重しないと。

一房一献では珍しく、一昨日と昨日の二日連続で樽が入れ替わっています。
開栓ホヤホヤのビールが4種も!
どうぞお楽しみ下さ〜い!

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本日の樽生ビールラインナップ

うしとら #771 すもも4姉妹
karuizawaQ Tsumugu
Passific Brewing groovy
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼角IPA DSPVer.
※9周年感謝祭企画当選者 西川様専用タップ
志賀高原ビール House IPA


樽生ビール以外では、

アサヒスーパードライ・サッポロ赤星中瓶、
Passific Brewing 缶、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎30種類以上(炭酸割り推し)、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ

御用意しております。


本日のフードメニューです。

たくあんの贅沢煮
クリームチーズのかえし醤油漬け
ブロッコリーの白和え
冷やっこ 葱油、かえし醤油
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
板わさ岩海苔山葵
鯖と辣韭のポテトサラダ
鶏ささみザーサイ和え
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

茹でもやしメンマ
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
豚バラ軟骨梅紫蘇煮
水餃子
 定番特製だれ / 濃厚胡麻だれ / サンバルソース / 味噌だれ
五目春巻き
納豆春巻き
ナポリタン春巻き
合挽肉赤ワイン煮込みとマッシュポテトの春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ

無化調醬油ラーメン
無化調白醤油ラーメン

麦チョコ
いろいろMIXナッツ



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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

当店は『呑み屋』です。飲み物のご注文をお願いしております。
ワンオペ営業で、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。4名様以上のご利用は、申し訳ありませんが事前予約の上、フードはおまかせの貸切営業で対応させていただきます。


< 10月休みの予定 >

4日(水)
10日(火)
19日(木)22日(日)
24日(火)
31日(火)

※3日(火)17日(火)26日(木)は貸切を予定しています。
※15日(日)はエルマンボ20周年イベントに出張出店です。

<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
10月8日(日) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)
10月18日(水) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)
10月28日(土) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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心入れ替えて、今日は新メニュー開発も頑張るぞ。 田代 


68.0前日比±0(今年の目標まであと8.0)
いただいた縄跳び挑戦してみたら、すぐに息が上がる。これは凄い。でも、店の前でやるのは恥ずい。


posted by 一房一献 at 14:38| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年10月28日

第231回たこ焼き営業


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【 10周年まであと13日 】


どうも、田代です。

やっちまいました大寝坊。
急いで準備します。

本日10月28日は、“8”が付く日ということで【 たこ焼き 】営業です。
今回で231回目のEIGHTMAN営業となります。

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10月のたこ焼き営業は、カナちゃんと二人で営業します。
久し振りの焼き場担当ということと、その他作業も自分がやるので、前回に引き続き、今日も席数を今までのたこ焼き営業より少し減らしています。
さらに、たこ焼きラストオーダーは22:30となりますので、ご注意ください。
その後は、BAR TIME的な感じで、25:10最終入店でゆるゆる営業しております。

本日のたこ焼きメニューは下記の通りです↓

@ソース
Aソース・マヨネーズ
B醤油 
C醤油・マヨネーズ
D田楽味噌
Eおろしポン酢                 
F黒胡椒・マヨネーズ
G紅生姜タルタルソース
H明太子マヨネーズ
I甘酢あん
J刻みわさびマヨぽん酢
Kヤンニョムソース


その他、フードメニュー

たくあんの贅沢煮
クリームチーズのかえし醤油漬け
冷やっこ 葱油、かえし醤油
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
板わさ岩海苔山葵
鯖と辣韭のポテトサラダ
鶏ささみザーサイ和え
麦チョコ
いろいろMIXナッツ


ビールの方では、2つ新たに登場!

karuizawaQ Tsumugu
ABV:5.0%
IBU:31
スタイル:British Pale Ale

醸造所の2階にある直営Taproom「GOOD AFTERNOON」の1周年を記念して作りました。
スタッフ希望のスタイルは「British Pale Ale」というなんとも渋めのチョイス!
今あまり見かけることの少ないスタイルで、どんな感じに仕上げるかちょっと悩みましたが、
英国産の伝統的な原料を使いながらも使い方を一工夫、少しアレンジを加えました。

グラスに鼻を近づけると濃色モルト由来の甘く香ばしい香りと次いでアプリコットやオレンジを思わせるフルーティーなアロマが香ります。
味わいはモルトの甘やかさがあるものの、お食事中でも違和感なく飲めるようにすっきりと仕上げ、後に残るほろ苦さがアクセントになっています。

この先も皆でより良いものを紡いでいきたいという想いを込めて「Tsumugu」と名付けたこのビール、
キンキンに冷やして飲むよりは、温度が少し上がってきたころが飲み頃です。
美味しいお食事と共に、仲間と共に、自分の好きなものと共に、急がずゆっくりと楽しんでいただきたいビールに仕上がりました。

Malts:Maris Otter,Amber,Light Crystal,Chocolate Malt
Hops:East Kent Golding,Fuggle

※ブルワリー案内から抜粋


のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼角IPA DSPVer.
伊勢角屋麦酒×鬼伝説 コラボブリュー
『鬼角IPA DSPVer.』(おにかどIPA 出口スペシャルVer.)
※おにつのIPAではありません。
ABV6.5% IBU65
(鬼伝説スタイル ウエストコーストIPA)
【みんな大好き、おもしろおじさん伊勢角 出口氏来道!】
伊勢角の顔でも有る、出口さんが来道時(8月末)に登別で造った久しぶりのコラボビール!
テーマとしては、アルコール度数があまり高くなく、残暑でもたくさん飲めるちょっとクラシカルでドリンカブルなフレーバー重視のIPAでしたが。。。
樽不足で大幅にリリースが遅れました。。
【なので熟成しっかり】
ストラータ・モザイクをメインにシトラ・シムコーも使用しています。(出口さんセレクト)
鬼伝説スタイルのDHで、シトラス・パイナップル等のトロピカル系と柑橘感と草感もあり、複雑ですが厚みのあるフレーバーと引き締まる苦みでバランス良く、お代わりしたくなる様なビールに仕上がったと思います!
残暑どころか、いいだけ(かなり)寒くなってからのリリース。。
笑って許してくれる出口さんが
いんでないかい( ´ ▽ ` )ノ


本日の樽生ビールラインナップ

うしとら #771 すもも4姉妹
karuizawaQ Tsumugu
Passific Brewing groovy
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼角IPA DSPVer.
※9周年感謝祭企画当選者 西川様専用タップ
志賀高原ビール House IPA
ガージェリー スタウト


樽生ビール以外では、

アサヒスーパードライ・サッポロ赤星中瓶、
Passific Brewing 缶、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎30種類以上(炭酸割り推し)、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ

御用意しております。





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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

当店は『呑み屋』ですので、飲み物のご注文をお願いしております。
ワンオペ営業で、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。4名様以上のご利用は、申し訳ありませんが事前予約の上、フードはおまかせの貸切営業で対応させていただきます。


< 10月休みの予定 >

4日(水)
10日(火)
19日(木)22日(日)
24日(火)
31日(火)

※3日(火)17日(火)26日(木)は貸切を予定しています。
※15日(日)はエルマンボ20周年イベントに出張出店です。

<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
10月8日(日) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)
10月18日(水) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)
10月28日(土) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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もう昔のノリで飲んじゃいけない。 田代 


68.0前日比−0.5(今年の目標まであと8.0)
縄跳びプレゼントしてもらいましたので頑張りたいと思います。



posted by 一房一献 at 16:06| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする