2023年12月28日

第235回たこ焼き営業



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どうも、田代です。

スタッフ、カナちゃんが明日誕生日を迎えます。
本日は一房一献たこ焼き営業勤務、明日は2階HOPMAN勤務。
大切な日に連勤してくれちゃいます。
お祝いの言葉なんてかけていただけたらハッピーなんじゃないかと!


本日12月28日は、“8”が付く日ということで【 たこ焼き 】営業です。
今回で235回目のEIGHTMAN営業となります。

IMG-8055.jpg

たこ焼きラストオーダーは22:30となりますので、ご注意ください。
その後は、BAR TIME的な感じで、25:10最終入店でゆるゆる営業しております。

本日のたこ焼きメニューは下記の通りです↓

@ソース
Aソース・マヨネーズ
B醤油 
C醤油・マヨネーズ
D田楽味噌
E黒胡椒・マヨネーズ
F紅生姜タルタルソース
G明太子マヨネーズ
H甘酢あん
I刻みわさびマヨぽん酢
Jヤンニョムソース

※おろしポン酢は、暖かくなるまでお休みさせていただきます。   

その他おつまみ↓

ラーパーツァイ
クリームチーズのかえし醤油漬け
冷やっこ 葱油、かえし醤油 
菜の花の白和え
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
板わさ岩海苔山葵
鯖と辣韭のポテトサラダ

麦チョコ
いろいろMIXナッツ


今日は年内最後のたこ焼き営業です。
どうぞよろしくお願い致します。

そんなことで、本日もどうぞよろしくお願い致しまーす。



本日の樽生ビールラインナップ

伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト
志賀高原ビール Africa Pale Ale
伊勢角屋麦酒 ホップにゃおん 第4艦隊
志賀高原ビール 其の十 / NO.10 IPA
ガージェリースタウト

樽生ビール以外では、

アサヒスーパードライ・サッポロ赤星中瓶、
Passific Brewing 缶、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎約20種類(炭酸割り推し)、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、『 NEW ENGI 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ

御用意しております。






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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

当店は『呑み屋』です。飲み物のご注文をお願いしております。
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。
席の関係で、グループの利用は、三名様までとさせていただきます。


< 12月休みの予定 >

4日(月)5日(火)
12日(火)13日(水)
17日(日)19日(火)
26日(火)


<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
12月8日(金) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)
12月28日(水) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)

※12月18日(月)はワンオペのため通常営業となります。「角たこ焼き」メニューイン。


< 1月休みの予定 >

1日(火)5日(金)
11日(木)
16日(火)
23日(火)28日(日)
30日(火)

※4日は風乗りメリーへ出張


<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
1月8日(月) スタッフ体制次第で開催致します。
1月18日(木) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)

※1月28日(日)はお休みさせていただきます。


< 年末年始の営業について >

12月27日(水)〜12月31日(日)通常営業
1月1日(月)お休み ※HOPMANは通常営業
1月2日(火)・3日(水) 通常営業
1月4日(木) 風乗りメリーへ出張

1月1日(月)、風乗りメリーが7周年を迎えられます。
1月4日(木)にタヰヨウ酒場の鳴岡さんと一緒に風乗りメリーに立ちます。
自分は、たこ焼きを作るのと、春巻きを何品か持って行こうかと。
HOPMANスタッフにも何品か料理を用意してもらいます。
楽しい夜になるんじゃないかと。
この日は下北沢に是非!


< 志賀高原ビール36TAP TAKE OVER 志賀高原ビールで新年会 >
1月12日(金)〜14日(日)HOPMANで開催致します。
この三日間は、一房一献の営業をお休みさせていただきます。
HOPMANで待ってます!


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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新串揚げ閃いちゃった。 田代 


68.7 前日比+0.2(今年の目標まであと8.7)
あれー…。


posted by 一房一献 at 14:41| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年12月27日

1月の営業について


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どうも、田代です。

昨日は年内最後のお休みをいただきました。
昼に整骨院行って、銀行業務を済ませ、近所の営業再開したラーメン屋さんに行って。
深夜にしか利用していなかったかったお店だけど、昼の繁盛っぷりにビックリ。
そりゃ、深夜営業やめちゃうわけだ。
懐かし過ぎて餃子も食べちゃった。
まだ仕事があったので、ビールはグッと堪えて。
お店で作業して、スーパー銭湯へ。
たっぷり湯に浸かって、身体を癒そうと思っていたんだけど、30分くらいで上がっちゃった。
ビールが飲みたくなっちゃったんだな。
併設のレストランで大ジョッキ飲んで、立ち飲み屋さんで軽く飲んで、焼鳥屋さんで昇天して。
いやー充実した休みとなりました。
本日から年末営業頑張りますよ〜!


1月の営業スケジュールも決まったので連絡させていただきます↓

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< 1月休みの予定 >

1日(火)5日(金)
11日(木)
16日(火)
23日(火)28日(日)
30日(火)

※4日は風乗りメリーへ出張


<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
1月8日(月) スタッフ体制次第で開催致します。
1月18日(木) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)

※1月28日(日)はお休みさせていただきます。


< 年末年始の営業について >

12月27日(水)〜12月31日(日)通常営業
1月1日(月)お休み ※HOPMANは通常営業
1月2日(火)・3日(水) 通常営業
1月4日(木) 風乗りメリーへ出張

1月1日(月)、風乗りメリーが7周年を迎えられます。
1月4日(木)にタヰヨウ酒場の鳴岡さんと一緒に風乗りメリーに立ちます。
自分は、たこ焼きを作るのと、春巻きを何品か持って行こうかと。
HOPMANスタッフにも何品か料理を用意してもらいます。
楽しい夜になるんじゃないかと。
この日は下北沢に是非!


< 志賀高原ビール36TAP TAKE OVER 志賀高原ビールで新年会 >
1月12日(金)〜14日(日)HOPMANで開催致します。
この三日間は、一房一献の営業をお休みさせていただきます。
HOPMANで待ってます!


少し変更も出るような気がしていますが、とりあえず。
どうぞよろしくお願い致します。


そんなことで、本日もどうぞよろしくお願い致しまーす。



本日の樽生ビールラインナップ

伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト
志賀高原ビール Africa Pale Ale
伊勢角屋麦酒 ホップにゃおん 第4艦隊
志賀高原ビール 其の十 / NO.10 IPA
ガージェリースタウト

樽生ビール以外では、

アサヒスーパードライ・サッポロ赤星中瓶、
Passific Brewing 缶、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎約20種類(炭酸割り推し)、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、『 NEW ENGI 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ

御用意しております。


本日はおつまみ & ラーメン↓

煮豆
ラーパーツァイ
クリームチーズのかえし醤油漬け
冷やっこ 葱油、かえし醤油 
菜の花の白和え
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
板わさ岩海苔山葵
鯖と辣韭のポテトサラダ
生ハムコールスローサラダ
ガリトマト
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

茹でもやしメンマ
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
茹でタン
豚バラ軟骨梅紫蘇煮
水餃子
 定番特製だれ / 濃厚胡麻だれ / サンバルソース / 味噌だれ
鶏白湯醤油スープ水餃子
五目春巻き
納豆春巻き
煮南瓜とカマンベールの春巻き
合挽肉赤ワイン煮込みとマッシュポテトの春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ

無化調 醬油ラーメン
無化調 白醬油ラーメン
無化調 醤油×白醬油ラーメン
無化調 味噌ラーメン
無化調 鶏白湯醬油ラーメン

麦チョコ
いろいろMIXナッツ





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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

当店は『呑み屋』です。飲み物のご注文をお願いしております。
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。
席の関係で、グループの利用は、三名様までとさせていただきます。


< 12月休みの予定 >

4日(月)5日(火)
12日(火)13日(水)
17日(日)19日(火)
26日(火)


<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
12月8日(金) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)
12月28日(水) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)

※12月18日(月)はワンオペのため通常営業となります。「角たこ焼き」メニューイン。


< 1月休みの予定 >

1日(火)5日(金)
11日(木)
16日(火)
23日(火)28日(日)
30日(火)

※4日は風乗りメリーへ出張


<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
1月8日(月) スタッフ体制次第で開催致します。
1月18日(木) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)

※1月28日(日)はお休みさせていただきます。


< 年末年始の営業について >

12月27日(水)〜12月31日(日)通常営業
1月1日(月)お休み ※HOPMANは通常営業
1月2日(火)・3日(水) 通常営業
1月4日(木) 風乗りメリーへ出張

1月1日(月)、風乗りメリーが7周年を迎えられます。
1月4日(木)にタヰヨウ酒場の鳴岡さんと一緒に風乗りメリーに立ちます。
自分は、たこ焼きを作るのと、春巻きを何品か持って行こうかと。
HOPMANスタッフにも何品か料理を用意してもらいます。
楽しい夜になるんじゃないかと。
この日は下北沢に是非!


< 志賀高原ビール36TAP TAKE OVER 志賀高原ビールで新年会 >
1月12日(金)〜14日(日)HOPMANで開催致します。
この三日間は、一房一献の営業をお休みさせていただきます。
HOPMANで待ってます!


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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サウナより炭酸泉が好きになってきた。 田代 


68.5 前前日比+0.5(今年の目標まであと8.5)
あと5日間、目標達成は無理だけど65.0目指してみよう。


posted by 一房一献 at 16:48| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年12月25日

サンタさん来た



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どうも、田代です。

昨日のクリスマスイブ営業は、クリスマスなんて気にしないぜって人で盛り上がるかなーと思っていたんだけど、早い時間にまさかのカップルが一組ご来店。
1時間半ほど、カップルと私の三人だけの時間となったのかな。
カップルが楽しそうにカメラで写真撮り合っていて、フラッシュたくもんだから、やめて欲しいと言おうと思ったんだけど、他に誰もいないから、ま、いっか、となって、ずっと黒子に徹しました。
カップルが帰られてからは誰も来ず。

きっと君は来ない
ひとりきりのクリスマス・イブ
Silent night, Holy night

が頭の中に流れ始め、もう来年は絶対休みにするんだと思った23時過ぎ、サンタさんが来ました。

IMG_3296.jpg

おーっ!と盛り上がったのもつかの間、あれよあれよとお客さんが来て、満席に。
サンタさんがお客さんというプレゼントをくれたみたいな。
一杯ご馳走もしてもらっちゃった。
そんなこんなで楽しい夜となりました。
メリークリスマス。

本日もどうぞよろしくお願い致しまーす。



本日の樽生ビールラインナップ

伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト
志賀高原ビール Africa Pale Ale
伊勢角屋麦酒 ホップにゃおん 第4艦隊
志賀高原ビール 其の十 / NO.10 IPA
ガージェリースタウト

樽生ビール以外では、

アサヒスーパードライ・サッポロ赤星中瓶、
Passific Brewing 缶、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎約20種類(炭酸割り推し)、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、『 NEW ENGI 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ

御用意しております。


本日はおつまみ & ラーメン↓

煮豆
ラーパーツァイ
クリームチーズのかえし醤油漬け
冷やっこ 葱油、かえし醤油 
菜の花の白和え
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
板わさ岩海苔山葵
鯖と辣韭のポテトサラダ
生ハムコールスローサラダ
ガリトマト
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

茹でもやしメンマ
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
茹でタン
豚バラ軟骨梅紫蘇煮
水餃子
 定番特製だれ / 濃厚胡麻だれ / サンバルソース / 味噌だれ
鶏白湯醤油スープ水餃子
五目春巻き
納豆春巻き
煮南瓜とカマンベールの春巻き
合挽肉赤ワイン煮込みとマッシュポテトの春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ

無化調 醬油ラーメン
無化調 白醬油ラーメン
無化調 醤油×白醬油ラーメン
無化調 味噌ラーメン
無化調 鶏白湯醬油ラーメン

麦チョコ
いろいろMIXナッツ





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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

当店は『呑み屋』です。飲み物のご注文をお願いしております。
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。
席の関係で、グループの利用は、三名様までとさせていただきます。


< 12月休みの予定 >

4日(月)5日(火)
12日(火)13日(水)
17日(日)19日(火)
26日(火)


<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
12月8日(金) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)
12月28日(水) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)

※12月18日(月)はワンオペのため通常営業となります。「角たこ焼き」メニューイン。


< 年末年始の営業について >

12月27日(水)〜12月31日(日)通常営業
1月1日(月)お休み ※HOPMANは通常営業
1月2日(火)・3日(水) 通常営業
1月4日(木) 風乗りメリーへ出張

1月1日(月)、風乗りメリーが7周年を迎えられます。
1月4日(木)にタヰヨウ酒場の鳴岡さんと一緒に風乗りメリーに立ちます。
自分は、たこ焼きを作るのと、春巻きを何品か持って行こうかと。
HOPMANスタッフにも何品か料理を用意してもらいます。
楽しい夜になるんじゃないかと。
この日は下北沢に是非!



< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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サンタさん、帰りが遅いってお父さんから電話来てた。 田代 


68.0 前日比−0.1(今年の目標まであと8.0)
あと1週間、目標達成は無理だけど頑張れ。





posted by 一房一献 at 16:53| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする