2024年01月20日

やっちゃうよ


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どうも、田代です。

昨日は早速、ウエマツくんが『 BLTCチャバタサンド 』を食べに来てくれました。

IMG_3550.jpg

嬉しいですねぇ。
昔と同じように作ったけど、もう少し美味しく作れるような気がする。
ちょっと試してみますので、また食べに来てね。


昨日はサッカー日本代表戦がありましたね。
4年に1度のアジアカップだというのに、テレビがない一房一献で悶々としながらお店に立ちました。
しかーし、心優しきお客さんがタブレットを持ってきてくれて、Tverで見せてくれました。
ありがたし。
前半はフードのオーダーが結構入っていて観ることができませんでしたが、後半は一緒に観させてもらいました。
いやー、なんともな内容、結果で。
圧倒的強者として挑む大会だと思っていただけに残念。
ここは、救世主カオルくんの登場に期待でしょうか。
なにはともあれ、早くテレビを買って設置したいと思います。
スポーツバー営業やっちゃうよ。


今日は、ワンオペには必須のクイックメニュー『 鶏ささみザーサイ和え 』メニューイン。
もしかしたらもう一品くらいメニューインできるかも。

明日は貸切営業となっています。
ご注意ください。

そんなこんなで本日もどうぞよろしくお願い致します。



本日の樽生ビールラインナップ

Karuizawa Q Lazy Afternoon
志賀高原ビール DPA
志賀高原ビール House IPA
ガージェリースタウト
京都醸造 異風堂々

樽生ビール以外では、

アサヒスーパードライ・サッポロ赤星中瓶、
Passific Brewing 缶、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎約20種類(炭酸割り推し)、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、『 NEW ENGI 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ

御用意しております。

本日はおつまみ & ラーメン↓

ラーパーツァイ
たくあんの贅沢煮
クリームチーズのかえし醤油漬け
冷やっこ 葱油、かえし醤油 
スナップエンドウの白和え
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
板わさ岩海苔山葵
のりたまキムチ
鯖と辣韭のポテトサラダ
鶏ささみザーサイ和え
ガリトマト
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

茹でもやしメンマ
豚バラ軟骨梅紫蘇煮
水餃子
 定番特製だれ / 濃厚胡麻だれ / サンバルソース / 味噌だれ
五目春巻き
納豆春巻き
煮南瓜とカマンベールの春巻き
ナポリタン春巻き
合挽肉赤ワイン煮込みとマッシュポテトの春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ

BLTCチャバタサンド
野菜のカレーグラタン

無化調 醤油ラーメン
無化調 白醤油ラーメン
無化調 味噌ラーメン

麦チョコ
いろいろMIXナッツ



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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

当店は『呑み屋』です。飲み物のご注文をお願いしております。
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。
席の関係で、グループの利用は、三名様までとさせていただきます。


< 1月休みの予定 >

1日(火)5日(金)
11日(木)
16日(火)
23日(火)28日(日)

※1月21日(日)は貸切営業です。


<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
1月18日(木) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)

1月8日(月)はワンオペ営業のため『角たこ焼き』を提供させていただきます。
1月28日(日)はお休みさせていただきます。



< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

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https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
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3月21日(木)の北朝鮮戦のチケット購入。この日はお休みいただきますので。 田代 


68.8 前測定時より−0.2 (今年の目標まで−3.8)
お腹が空いて空いてしょうがない。ルフィじゃないんだから。





posted by 一房一献 at 15:52| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年01月19日

聞いたからには



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どうも、田代です。

HOPMANのアルバイトスタッフ・ウエマツくんは、小学生の時から親御さんに連れられてお店に来てくれているので、HOPMAN歴はなかなかの古株です。
採用面接の時にこのエピソードを聞いて、すんなり採用となったわけですが、今じゃHOPMAN/一房一献にはなくてはならない存在となっています。
本当によくできた好青年です。
そんなウエマツくんから、昔メニューにあったBLTCサンドが好きだったと聞いたからには用意するしかないっしょ。
ってことで、今日からメニューイン『 BLTCチャバタサンド 』。

IMG_3547.jpg

B「ベーコン」 L「レタス」 T「トマト」 C「チーズ」
を辻堂のプルクワさんで作ってもらったパン「チャバタ」で挟んでご提供。
このチャバタが秀逸で、外はカリッと、なかはふんわりモチっとで、美味しいんです。
どうぞご賞味下さいませ。

昨日から、ワンオペには必須のクイックメニュー『たくあんの贅沢煮』『スナップエンドウの白和え』もメニューインしてますので。
そんなこんなで花金一房一献、どうぞよろしくお願い致します。



本日の樽生ビールラインナップ

Karuizawa Q Lazy Afternoon
志賀高原ビール DPA
志賀高原ビール House IPA
ガージェリースタウト
京都醸造 異風堂々

樽生ビール以外では、

アサヒスーパードライ・サッポロ赤星中瓶、
Passific Brewing 缶、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎約20種類(炭酸割り推し)、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、『 NEW ENGI 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ

御用意しております。

本日はおつまみ & ラーメン↓

ラーパーツァイ
たくあんの贅沢煮
クリームチーズのかえし醤油漬け
冷やっこ 葱油、かえし醤油 
スナップエンドウの白和え
菜の花の辛子酢味噌和え
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
板わさ岩海苔山葵
鶏ささみザーサイ和え
鯖と辣韭のポテトサラダ
ガリトマト
のりたまキムチ
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

茹でもやしメンマ
豚バラ軟骨梅紫蘇煮
水餃子
 定番特製だれ / 濃厚胡麻だれ / サンバルソース / 味噌だれ
五目春巻き
納豆春巻き
煮南瓜とカマンベールの春巻き
ナポリタン春巻き
合挽肉赤ワイン煮込みとマッシュポテトの春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ
野菜のカレーグラタン

BLTCチャバタサンド

無化調 醤油ラーメン
無化調 白醤油ラーメン
無化調 味噌ラーメン

麦チョコ
いろいろMIXナッツ



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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

当店は『呑み屋』です。飲み物のご注文をお願いしております。
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。
席の関係で、グループの利用は、三名様までとさせていただきます。


< 1月休みの予定 >

1日(火)5日(金)
11日(木)
16日(火)
23日(火)28日(日)
30日(火)

※1月21日(日)は貸切営業です。


<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
1月18日(木) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)

1月8日(月)はワンオペ営業のため『角たこ焼き』を提供させていただきます。
1月28日(日)はお休みさせていただきます。



< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

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20:30の時点で誰もいなかったらHOPMANにサッカー日本代表戦観に行っちゃおうかな。 田代 


69.0 前測定時より+0.6 (今年の目標まで−4.0)
あまりにものんびり過ぎて、余ったたこ焼き一気食いしちゃった…。



posted by 一房一献 at 17:02| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年01月18日

第236回たこ焼き営業



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どうも、田代です。

身体の疲れがなかなか抜けなくて、二日連続遅めの出勤になってしまいました。
今年はフードいろいろ入れ替えていくってのも目標の一つなんだけどなー。
がんばれオレ!

今日は一房一献たこ焼き初めです!
本日1月18日は、“8”が付く日ということで【 たこ焼き 】営業です。
今回で236回目のEIGHTMAN営業となります。

IMG-6854.jpg

たこ焼きラストオーダーは22:30となりますので、ご注意ください。
その後は、BAR TIME的な感じで、25:10最終入店でゆるゆる営業しております。

本日のたこ焼きメニューは下記の通りです↓

@ソース
Aソース・マヨネーズ
B醤油 
C醤油・マヨネーズ
D田楽味噌
E黒胡椒・マヨネーズ
F紅生姜タルタルソース
G明太子マヨネーズ
H甘酢あん
I刻みわさびマヨぽん酢
Jヤンニョムソース

※おろしポン酢は、暖かくなるまでお休みさせていただきます。   


その他おつまみ↓

ラーパーツァイ
たくあんの贅沢煮
クリームチーズのかえし醤油漬け
冷やっこ 葱油、かえし醤油 
スナップエンドウの白和え
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
板わさ岩海苔山葵
鯖と辣韭のポテトサラダ
のりたまキムチ


ビールの方では、志賀高原ビール 志賀高原ペールエールがDPAに切り替わります。
定番大事!めちゃくちゃ大事!(Noと言わせない!w)

それでは本日もどうぞよろしくお願い致しまーす!



本日の樽生ビールラインナップ

Karuizawa Q Lazy Afternoon
志賀高原ビール DPA
志賀高原ビール House IPA
ガージェリースタウト
京都醸造 異風堂々

樽生ビール以外では、

アサヒスーパードライ・サッポロ赤星中瓶、
Passific Brewing 缶、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎約20種類(炭酸割り推し)、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、『 NEW ENGI 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ

御用意しております。



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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

当店は『呑み屋』です。飲み物のご注文をお願いしております。
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。
席の関係で、グループの利用は、三名様までとさせていただきます。


< 1月休みの予定 >

1日(火)5日(金)
11日(木)
16日(火)
23日(火)28日(日)
30日(火)

※1月21日(日)は貸切営業です。


<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
1月18日(木) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)

1月8日(月)はワンオペ営業のため『角たこ焼き』を提供させていただきます。
1月28日(日)はお休みさせていただきます。



< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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今年の目標いろいろ作っちゃったけど、欲張り過ぎじゃない。田代 


68.4 前測定時より−0.1 (今年の目標まで−3.4)
カレーパンを食べたのはぼくです。ごめんなさい。



posted by 一房一献 at 15:57| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする