やってます

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どうも、田代です。

続々と自転車のパーツが届いています。
早くいじりたい。
でも、しばらくは天気が悪そうだから難しいかな。
同じくこの三連休、悪天候なのでどうしようかなーっ方いらっしゃいませんか？
一房一献、やってますよ〜。
どうぞよろしくお願いしま〜す。

今日からフードで『 蟹味噌クリームチーズカナッペ 』『 鶏ハツ生姜塩麴焼き 』メニューインです。
『 蟹味噌クリームチーズカナッペ 』はお久し振りに登場。
『 鶏ハツ生姜塩麴焼き 』はお初です。



牛よりも豚よりも鶏肉好きな私。
鶏ハツも、もちろん大好き。
本当は、炭火でサッと焼きたいところですが、設備、ワンオペの関係で、オーブン焼きに。
鶏ハツ独特のプリプリ食感は健在です。
どうぞお楽しみください。

そんなこんなで本日もどうぞよろしくお願い致します〜。



本日の樽生ビールラインナップ

富士桜高原麦酒　プレミアムピルスナー
伊勢角屋麦酒　ヒメホワイト
ガージェリーエステラ
うしとら　#813 やっぱりダブルが好きだっちゃ♡
ガージェリースタウト


樽生ビール以外では、

アサヒスーパードライ・サッポロ赤星中瓶、
Passific Brewing 缶、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎約20種類（炭酸割り推し）、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、『 NEW ENGI 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ

御用意しております。


本日のお品書き

胡瓜のピクルス
おつまみメンマ
冷やっこ / 温やっこ　葱油、かえし醤油　
ブロッコリーの白和え
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
板わさ岩海苔山葵
蟹味噌栗クリームチーズカナッペ
のりたまキムチ
鯖と辣韭のポテトサラダ
ガリトマト
砂肝とニラのヤンニョム和え
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

水餃子
　定番特製だれ / 濃厚胡麻だれ / サンバルソース / 味噌だれ
五目春巻き
納豆春巻き
ナポリタン春巻き
合挽肉赤ワイン煮込みとマッシュポテトの春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ

鶏ハツ生姜塩麴焼き
鶏せせりと菜の花の酒粕味噌チーズ焼き
茹でタン
豚バラ軟骨梅紫蘇煮

無化調醤油ラーメン
無化調白醤油ラーメン
無化調味噌ラーメン

麦チョコ
いろいろMIXナッツ



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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中

岡崎フットサルフィールド（イオンスタイル（そよら）屋上）
参加費1500円

3日5日（火）19:00-21:00　
4日2日（火）19:00-21:00　


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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25：10最終入店　不定休

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

当店は『 酒場 』です。飲み物のご注文をお願いしております。
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。
席の関係で、グループの利用は、三名様までとさせていただきます。


＜ 2月休みの予定 ＞

1日（木）
6日（火）7日（水）
13日（火）
20日（火）
27日（火）

※18日は貸切営業になります。


＜“8”が付く日はたこ焼き営業 ＞
2月8日（木） 18:00〜25：10最終入店（たこ焼き22：30L.O.）
2月28日（水） 18:00〜25：10最終入店（たこ焼き22：30L.O.）

※2月18日（日）は貸切営業になります。


＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

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もう少しお客さん増えたら、ワンオペ炭火にチャレンジしてみようかな…。　田代


69.9 前回測定時より−0.4（今年の目標まで−4.5）
営業後、自転車で遠回りして帰るのも良いねぇ。

ハマる

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どうも、田代です。

昨日は、お休みをいただきまして。
整骨院行って、お昼にラーメン食べて、お店で事務作業して。
ゲットした自転車を乗るのが楽しくて、楽しくて。
ちょっとだけ遠くのラーメン屋さんへ行ったり。
ネットでパーツをいろいろ買っちゃったり。
物が届いて、カスタムするのが楽しみです。
ここまでハマるとはね。
夜は、焼酎の勉強をしに専門店に行ったんだけど、まさかの米焼酎専門店でした。
美味しかったけど、麦や芋の方が、味に幅があって長い時間楽しめますね。
九州に行きたい…。
余力を残してお店を後にして、そんなに下調べしてないビストロ的なお店に寄ってみたら、大、大、大当たり。
めちゃくちゃ刺激になりました。
何品かヒントをいただいたので、試作してみようっと。
最後は、立ち食い寿司で〆て。
三軒ともコスパ良かったし、めちゃくちゃ満足度の高い休日となりました。
やっぱりそういうお店が好きだし、自分も頑張ろうと思うのでした。

そんなこんなで本日もどうぞよろしくお願い致します〜。



本日の樽生ビールラインナップ

富士桜高原麦酒　プレミアムピルスナー
伊勢角屋麦酒　ヒメホワイト
ガージェリーエステラ
うしとら　#813 やっぱりダブルが好きだっちゃ♡
ガージェリースタウト


樽生ビール以外では、

アサヒスーパードライ・サッポロ赤星中瓶、
Passific Brewing 缶、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎約20種類（炭酸割り推し）、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、『 NEW ENGI 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ

御用意しております。


本日のお品書き

胡瓜のピクルス
おつまみメンマ
冷やっこ / 温やっこ　葱油、かえし醤油　
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
板わさ岩海苔山葵
のりたまキムチ
鯖と辣韭のポテトサラダ
ガリトマト
砂肝とニラのヤンニョム和え
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

水餃子
　定番特製だれ / 濃厚胡麻だれ / サンバルソース / 味噌だれ
五目春巻き
納豆春巻き
ナポリタン春巻き
合挽肉赤ワイン煮込みとマッシュポテトの春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ

キタアカリのポテトフライ
鶏せせりと菜の花の酒粕味噌チーズ焼き
豚バラ軟骨梅紫蘇煮

無化調醤油ラーメン
無化調白醤油ラーメン
無化調味噌ラーメン

麦チョコ
いろいろMIXナッツ



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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中

岡崎フットサルフィールド（イオンスタイル（そよら）屋上）
参加費1500円

3日5日（火）19:00-21:00　
4日2日（火）19:00-21:00　


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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25：10最終入店　不定休

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

当店は『 酒場 』です。飲み物のご注文をお願いしております。
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。
席の関係で、グループの利用は、三名様までとさせていただきます。


＜ 2月休みの予定 ＞

1日（木）
6日（火）7日（水）
13日（火）
20日（火）
27日（火）

※18日は貸切営業になります。


＜“8”が付く日はたこ焼き営業 ＞
2月8日（木） 18:00〜25：10最終入店（たこ焼き22：30L.O.）
2月28日（水） 18:00〜25：10最終入店（たこ焼き22：30L.O.）

※2月18日（日）は貸切営業になります。


＜ 一房一献ブログ ＞
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無くしたメモ帳が見つかりました。その日に着ていたコートのポケットにて。
一生懸命違うコートのポケットを探していたんだな。　田代


70.3 前回測定時より+1.1（今年の目標まで−5.3）
沢山食べたのは間違いないけど、ここまでとは…。

次回は3月5日

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どうも、田代です。

昨日は、HOPMAN/一房一献フットサルチームの活動日でした。
なかなかの体重でしたが、そこそこ動けました。
メンバーから以前の動きに戻ってきていると言われ嬉しかったですね。
腰と膝のメンテナンス、日々のストレッチが効いてきたかな。
体重減らして、筋力アップして、もっと楽しんじゃおうと思います。

フットサル後は、一房一献貸切で打上。
8が付く日ということで、たこ焼きパーティを行ったのですが、打上参加者7名でたこ焼き約200個食べてもらいました。
なんだか通常営業より大変でしたが、喜んでいただけたようで良かったです。

次回のフットサルは3月5日（火）。
参加者募集中でーす。


本日は、一房一献初登場のビールがあります。



うしとら　#813 やっぱりダブルが好きだっちゃ♡
ABV8.5%
やっぱりDIPA造ったっちゃ♡
「#724 ダブルだっちゃ♡」を約１年ぶりにリメイクしました。前回とモルト構成、水質等は同じに揃えてありますが、ホップの種類はガラッと変えています。前回は、Mosaicを複数のタイミングで使用し、Mosaicのキャラクターを存分に発揮できるような構成でしたが、今回の主役はNZホップのMoutereです。Moutereは青い柑橘と少しのスパイシーさ、優しめのハーバルを感じることができました。
これに合わせて一緒にドライホッピングしたのが前回の主役であったMosaicとIdaho７です。
両者ともトロピカルなキャラクターが印象的でNZホップ特有のグラッシーさと相性抜群です。
トロピカルから始まり、グラッシーで青い柑橘を思わせるフレーバーは飲み飽きせずにグビグビと飲めるバランスとなっています。
モルト構成は前述の通り変更はしていません。シンプルなモルト構成ですのですっきりとしたベースと華やかなホップのキャラクターが良いコントラストとなっています。
「だっちゃ」とは、あの有名な天真爛漫で虎縞模様がトレードマークの「ラ○ちゃん」が語尾に付ける口癖です。
そんな「うる〇やつら」が今年1月からアニメで放送されるとか、されないとか。
たまたまDIPAの仕込みが重なりましたので「ダブルだっちゃ」をリメイクし、「やっぱりダブルが好きだな」と再確認できました。
奇しくも、ラ〇ちゃんも一度大好きなあ〇るくんに愛想尽かす回がありますが最後の最後で「やっぱりダーリンが好きだっちゃ」とつぶやくシーンがあります。
そんなこんなでラ〇ちゃんのかわいい一言を拝借し「やっぱりダブルが好きだっちゃ♡」となりました。
みんなに「やっぱりダブルが好きだっちゃ♡」飲んで欲しいっちゃ‼︎

※ブルワリー案内から抜粋


さらに、富士桜高原麦酒　プレミアムピルスナーが復活。
お出しできなかった皆様、是非！


フードの方では、ご好評いただいていた新作『 鶏せせりの西京味噌チーズ焼き 』がパワーアップして、『鶏せせりと菜の花の酒粕味噌チーズ焼き』に変わります。


そんなこんなで本日もどうぞよろしくお願い致します。



本日の樽生ビールラインナップ

富士桜高原麦酒　プレミアムピルスナー
伊勢角屋麦酒　ヒメホワイト
ガージェリーエステラ
うしとら　#813 やっぱりダブルが好きだっちゃ♡
ガージェリースタウト


樽生ビール以外では、

アサヒスーパードライ・サッポロ赤星中瓶、
Passific Brewing 缶、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎約20種類（炭酸割り推し）、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、『 NEW ENGI 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ

御用意しております。


本日のお品書き

胡瓜のピクルス
おつまみメンマ
冷やっこ / 温やっこ　葱油、かえし醤油　
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
板わさ岩海苔山葵
のりたまキムチ
鯖と辣韭のポテトサラダ
ガリトマト
砂肝とニラのヤンニョム和え
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

水餃子
　定番特製だれ / 濃厚胡麻だれ / サンバルソース / 味噌だれ
五目春巻き
納豆春巻き
ナポリタン春巻き
合挽肉赤ワイン煮込みとマッシュポテトの春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ

キタアカリのポテトフライ
鶏ふりそで刻みわさび和え
鶏せせりと菜の花の酒粕味噌チーズ焼き
豚バラ軟骨梅紫蘇煮

無化調醤油ラーメン
無化調白醤油ラーメン
無化調味噌ラーメン

麦チョコ
いろいろMIXナッツ



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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中

岡崎フットサルフィールド（イオンスタイル（そよら）屋上）
参加費1500円

3日5日（火）19:00-21:00　
4日2日（火）19:00-21:00　


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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25：10最終入店　不定休

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

当店は『 酒場 』です。飲み物のご注文をお願いしております。
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。
席の関係で、グループの利用は、三名様までとさせていただきます。


＜ 2月休みの予定 ＞

1日（木）
6日（火）7日（水）
13日（火）
20日（火）
27日（火）

※18日は貸切営業になります。


＜“8”が付く日はたこ焼き営業 ＞
2月8日（木） 18:00〜25：10最終入店（たこ焼き22：30L.O.）
2月28日（水） 18:00〜25：10最終入店（たこ焼き22：30L.O.）

※2月18日（日）は貸切営業になります。


＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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自転車カスタムしたい欲がヤバい。　田代


68.2 前回測定時より−1.2（今年の目標まで−3.2）
体重計乗ってビックリした。スポーツの力&全然食べてなかったからねぇ。