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どうも、田代です。
昨日、営業中に指を負傷してしまいまして。
さらに、処置後に、白醤油ラーメンのかえし醤油を豪快にこぼしてしまいまして。
仕込みに一週間近くかかるので、結構ショック。
ここ最近、体もずっと怠いし、なんだかなーって感じ。
それでも、お世話になっている整骨院の先生から自転車を譲っていただけるお話をいただいちゃったり、悪いことばかりじゃない。
気持ち切り替えていきましょ〜。
今日から焼酎4種メニューインです。
ちんぐ白麹仕込み
麦焼酎発祥の地長崎県壱岐の島で生まれたすっきりと軽快な麦焼酎です。
優しい香りがふんわり立ち、すっきりとした麦の甘さが引き立つ爽やかな味わい。
クセがなく、飽きずに楽しめます。
食事との相性もよく、様々な料理と楽しめる万能酒です。
ちんぐ黒麹仕込み
壱岐焼酎400年の歴史そのままに木製こしき（木桶）で原料を蒸し上げかめで仕込んだ手造り焼酎です。
黒麹仕込みの焼酎を常圧蒸留し熟成させたもの昔ながらの焼酎本来の香りと味を残し、個性豊な深い味わいに仕上げた焼酎です。
池の露
創業当時の和甕と甑を使い、手麹をはじめ全行程手作業で製造しています。少量生産ですが、そのぶん、甕ひとつひとつに五感をフル動員させて丁寧に造り込むことができます。酒蔵の思いと、伝統の技をたっぷり注いだ「池の露」です。
池の露 古酒
創業当時の和甕と甑を使い、全て手作業で丁寧に造り込んだ池の露を長期貯蔵することで、 とろっとして柔らかく飲みやすい焼酎になりました。 長期貯蔵ならではの角が取れたやさしい味わいと香りをご堪能下さい。
どうぞお楽しみ下さーい。
本日の樽生ビールラインナップ
伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト
ガージェリーエステラ
箕面ビール おさるIPA
ガージェリースタウト
京都醸造 異風堂々
樽生ビール以外では、
アサヒスーパードライ・サッポロ赤星中瓶、
Passific Brewing 缶、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎約20種類（炭酸割り推し）、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、『 NEW ENGI 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ
御用意しております。
本日のお品書き
胡瓜のピクルス
おつまみメンマ
冷やっこ / 温やっこ 葱油、かえし醤油
ブロッコリーの白和え
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
板わさ岩海苔山葵
のりたまキムチ
鯖と辣韭のポテトサラダ
ガリトマト
砂肝とニラのヤンニョム和え
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび
水餃子
定番特製だれ / 濃厚胡麻だれ / サンバルソース / 味噌だれ
五目春巻き
納豆春巻き
ナポリタン春巻き
合挽肉赤ワイン煮込みとマッシュポテトの春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ
キタアカリのポテトフライ
鶏ふりそで刻みわさび和え
鶏せせり西京味噌漬チーズ焼き
茹でタン
豚バラ軟骨梅紫蘇煮
無化調醤油ラーメン
無化調白醤油ラーメン
無化調味噌ラーメン
麦チョコ
いろいろMIXナッツ
生チョコとピスタチオ
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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
岡崎フットサルフィールド（イオンスタイル（そよら）屋上）
参加費1500円
2月18日（日）16:00-18:00
3日5日（火）19:00-21:00
4日2日（火）19:00-21:00
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25：10最終入店 不定休
調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】
当店は『 酒場 』です。飲み物のご注文をお願いしております。
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。
席の関係で、グループの利用は、三名様までとさせていただきます。
＜ 2月休みの予定 ＞
1日（木）
6日（火）7日（水）
13日（火）
20日（火）
27日（火）
※18日は貸切営業になります。
＜“8”が付く日はたこ焼き営業 ＞
2月8日（木） 18:00〜25：10最終入店（たこ焼き22：30L.O.）
2月28日（水） 18:00〜25：10最終入店（たこ焼き22：30L.O.）
※2月18日（日）は貸切営業になります。
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/------------------------------------------------------------
自転車で歩いては行きづらいラーメン屋さんに行くのも楽しそうだな。 田代
69.2 前回測定時より−0.1（今年の目標まで−4.2）
ラーメン試食しなくちゃいけないのを忘れてた。お昼にラーメンと差入れカレーライス食べちゃった。
