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どうも、田代です。
昨日も、オープンと同時に席が埋まったけど、軽い飲みの方が多かったので、すぐにのんびりに。
その後、遅めの時間にプチっと盛り上がってクローズ。
最近の週末の傾向としては、オープンしてすぐと、23時以降が盛り上がっているのかな。
20:00〜22:00あたりはのんびり、狙い目です。
どうぞご参考に。
先日、西小山のタヰヨウ酒場にお邪魔した時、メンマのレシピを教えてもらっちゃいまして。
実はタヰヨウ酒場の鳴岡大将は、某人気ラーメン店でも勤務経験があるのです。
昨日、仕込んでみたとことろ、これがまた美味しくて、美味しくて。
試食のはずなのに、箸が止まらなくなっちゃいます。
てことで、一房一献のラーメンがパワーアップしちゃいました。
せっかくなので『 おつまみメンマ 』としてもお出ししちゃいます。
さらに、チャバタに添えようと思って仕込んだけど、チャバタが届かなかったので、そのまま出しちゃいます『 きゅうりのピクルス 』もメニューイン。
ワンオペには心強いクイックメニューが仲間入りです。
明日はお休みをいただきますので。
休前日ということで、張り切っていきますよ〜！
そんなこんなで、本日もどうぞよろしくお願い致します。
本日の樽生ビールラインナップ
富士桜高原麦酒 プレミアムピルスナー
ワイマーケット グレフルホッピンシャワー
ガージェリーエステラ
箕面ビール おさるIPA
ガージェリースタウト
京都醸造 異風堂々
樽生ビール以外では、
アサヒスーパードライ・サッポロ赤星中瓶、
Passific Brewing 缶、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎約20種類（炭酸割り推し）、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、『 NEW ENGI 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ
御用意しております。
本日のお品書き
きゅうりのピクルス
おつまみメンマ
冷やっこ / 温やっこ 葱油、かえし醤油
ブロッコリーの白和え
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
板わさ岩海苔山葵
のりたまキムチ
鯖と辣韭のポテトサラダ
ガリトマト
砂肝とニラのヤンニョム和え
豚肩ロースレアチャーシュー 玉葱ソース、山わさび
水餃子
定番特製だれ / 濃厚胡麻だれ / サンバルソース / 味噌だれ
五目春巻き
納豆春巻き
ナポリタン春巻き
牡蠣と大葉の春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ
キタアカリのポテトフライ
茹でタン
豚バラ軟骨梅紫蘇煮
無化調醤油ラーメン
無化調白醤油ラーメン
無化調味噌ラーメン
麦チョコ
いろいろMIXナッツ
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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
岡崎フットサルフィールド（イオンスタイル（そよら）屋上）
参加費1500円
2月18日（日）16:00-18:00
3日5日（火）19:00-21:00
4日2日（火）19:00-21:00
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25：10最終入店 不定休
調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】
当店は『 酒場 』です。飲み物のご注文をお願いしております。
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。
席の関係で、グループの利用は、三名様までとさせていただきます。
＜ 2月休みの予定 ＞
1日（木）
6日（火）7日（水）
13日（火）
20日（火）
27日（火）
※18日は貸切営業になります。
＜“8”が付く日はたこ焼き営業 ＞
2月8日（木） 18:00〜25：10最終入店（たこ焼き22：30L.O.）
2月28日（水） 18:00〜25：10最終入店（たこ焼き22：30L.O.）
※2月18日（日）は貸切営業になります。
＜ 一房一献ブログ ＞
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＜ 一房一献facebook ＞
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鳴岡大将、マジ感謝。 田代
68.6 前回測定時より−0.6 （今年の目標まで−3.6）
家に帰って疲れているからエアロバイク乗りたくなくて、縛りが発動、食べるの我慢した。
本来の趣旨と違うけど結果オーライ。
