2024年03月02日
純定番的な
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どうも、田代です。
明日3月3日(日)は、私が修業したbeerbarうしとらの壱号店18周年イベントにお祝いに行ってきますので、お休みとさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。
今日はお久し振りに『クリームチーズのかえし醬油漬け』がメニューインです。
ずっとメニューインしていると、出ない時は出ないし、メニューに無かったら無かったで、お客さんにガッカリされちゃうし、なかなか難しい。
当面は、純定番的なポジションでいこうと思います。
ちょっとだけ仕込みを変えました。
今まで、一晩漬けた浅漬けの状態でも出しちゃっていましたが、お出しするまで三日間は漬けこむことにしました。
かえし醤油を仕込むのに一週間、チーズを漬け込んで3日間、計10日間作るのに時間がかかってはおりますが、混雑時もサッと出せるクイックメニューとなっております。
是非ご賞味くださいませ。
それでは本日もどうぞよろしくお願い致します。
本日の樽生ビールラインナップ
志賀高原ビール Miyama Blonde
志賀高原ビール DPA
うしとら #813 やっぱりダブルが好きだっちゃ♡
ガージェリースタウト
志賀高原ビール 一石三鳥
樽生ビール以外では、
アサヒスーパードライ・サッポロ赤星中瓶、
Passific Brewing 缶、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎約24種類(炭酸割り推し)、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、『 NEW ENGI 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ
御用意しております。
本日のフードメニュー↓
蕪と胡瓜のピクルス
おつまみメンマ
クリームチーズのかえし醤油漬け
冷やっこ 葱油、かえし醤油
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
板わさ岩海苔山葵
のりたまキムチ
鯖と辣韭のポテトサラダ
ガリトマト
豚肩ロースレアチャーシュー 玉葱ソース、山わさび
菊芋の素揚げ
鶏ハラミ胡椒焼き
鶏ハツ生姜塩麹焼き
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
鶏せせりと菜の花の酒粕味噌チーズ焼き
茹でタン
豚バラ軟骨梅紫蘇煮
水餃子
定番特製だれ / 濃厚胡麻だれ / サンバルソース / 味噌だれ
五目春巻き
納豆春巻き
ナポリタン春巻き
合挽肉の赤ワイン煮込みとマッシュポテトの春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ
無化調醤油ラーメン
無化調白醤油ラーメン
無化調味噌ラーメン
麦チョコ
いろいろMIXナッツ
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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
岡崎フットサルフィールド(イオンスタイル(そよら)屋上)
参加費1500円
3日5日(火)19:00-21:00
4日2日(火)19:00-21:00
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休
調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】
当店は『 酒場 』です。飲み物のご注文をお願いしております。
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。
席の関係で、グループの利用は、三名様までとさせていただきます。
< 3月休みの予定 >
3日(日)6日(水)7日(木)
12日(火)13日(水)16日(土)
17日(日)18日(月)21日(木)
26日(火)
※5日(火)は貸切営業になります。
<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
3月8日(金) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)
3月28日(木) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)
※3月18日(月)はお休みとなります。
【 富士桜高原麦酒 30TAP TAKE OVER イベント 】
2024年3月16日(土)・17日(日)HOPMANで開催致します。
この二日間は、一房一献の営業をお休みさせていただきます。
HOPMANでお待ちしております!
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明日はペロンペロンになっちゃうんだろうなぁ。 田代
69.5 前回測定時より+0.1(今年の目標まで−4.5)
家にあるいつもの体重計じゃなくて、お店にある超激安で買った体重計で計ったのでちょっと怪しい。