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どうも、一房一献の田代です。
『 茹でタン 』がなかなか人気を博していまして。
一昨日のんびり過ぎたので、豚タンと同じ手順で、豚ガツも茹でてみました。
これがなかなか良い出来で、早速、昨日大量に仕入れて仕込みました。
『茹でガツ』
茹でタンより茹で時間は短めにして、食感を少し残しました。
こちらもポン酢と一緒にお好みでからしや柚子胡椒を使っていただいて。
いいおつまみです。
大分気に入っているので定番メニュー入りすると思います。
最近、人気急上昇中の『贅沢煮』も仕込みましたよ。
どうぞお楽しみください。
今夜は、AFC U23アジアカップ カタール2024 決勝、U-23日本代表 × U-23ウズベキスタン代表ありますよ！
24:30キックオフ！
もちろん一房一献で放送いたしますよ！
楽しみ過ぎる〜。
すいません、私も一緒に応援させてください。
23:30 FOOD.L.O.とさせていただきます。
それ以降は、フードの持ち込みOKです。（スタッフの手のかからない物でお願い致します。）
よかったら一緒に観戦しましょ〜。
がんばれニッポン！
本日の樽生ビールラインナップ
Passific Brewing Yeedle
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール センテニアルシングルVer.
志賀高原ビール House IPA
京都醸造 茜
樽生ビール以外では、
アサヒスーパードライ・サッポロ赤星・キリン一番搾り中瓶、
Passific Brewing 缶、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎約21種類（炭酸割り推し）、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー4種類、
グラスワイン 白・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ
御用意しております。
本日のフード↓
贅沢煮
ブロッコリーの白和え
おつまみメンマ
冷やっこ 葱油、かえし醤油
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
鶏ささみザーサイ和え
板わさ岩海苔山葵
鶏やげん軟骨梅水晶
蟹味噌クリームチーズカナッペ
のりたまキムチ
鯖と辣韭のポテトサラダ
ガリトマト
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび
鶏ハツ生姜醤油麹焼き
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
鶏せせり酒粕味噌漬チーズ焼き
茹でガツ
茹でタン
豚バラ軟骨白醤油煮込み
水餃子
定番特製だれ / 濃厚胡麻だれ / サンバルソース
五目春巻き
納豆春巻き
ナポリタン春巻き
合挽肉赤ワイン煮込みとマッシュポテトの春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ
無化調醤油ラーメン
無化調白醤油ラーメン
無化調味噌ラーメン
麦チョコ
いろいろMIXナッツ
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25：10最終入店 不定休
調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】
当店は『 酒場 』です。飲み物のご注文をお願いしております。
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。
席の関係で、グループの利用は、三名様までとさせていただきます。
状況により、入店時より2時間のご利用とさせていただくことがあります。
＜ 5月休みの予定 ＞
7日（火）8日（水）
14日（火）15日（水）
20日（月）21日（火）
28日（火）
※19日（日）西小山タヰヨウ酒場へたこ焼き出張
＜“8”が付く日はたこ焼き営業 ＞
5月のたこ焼き営業はありません。
＜ 一房一献ブログ ＞
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キリン一番搾り、1ケース発注しましたよ。 田代
68.3 前回測定時より−0.3（今年の目標まで−3.3）
家に帰ってから冷蔵庫を開けるのやめる宣言再開1日目。
気持ち切り替えて頑張ります。
